عدة طرق :
1- ابدأ بوضع مربع نص ثم من خيارات تنسيق الكائن اختر وضع صورة لخلفية المربع ثم اكتب ما تريد .
2-ضع الصورة ثم اضغط عليها بالزر الأيمن ثم من ترتيب اختر خلف النص أو إرسال خلفاً .

وهذه صورة للتوضيح
http://lh6.ggpht.com/_3Y94Buv_jgM/TLCdciL3aiI/AAAAAAAAABM/JDNLHkFzGss/s720/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%A9%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9%20%D9%81%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D8%B1.jpg‏