تغلى المياه و حين الغليان توضع المكرون و عند نضجها تصفى من المياه فى المصفاه و يوضع عليها الماء البارد
تعصر الطماطم و توضع فى الزيت الى ان تسبك و تصبح غليظه و تتبل بالملح و الفلفل و يمكن استبدالها بالصلصه الجاهزه و عندما تسبك توضع فيها المكرونه على نار هادئه و هنطفئ النار بعد تلات دقائق
وبالهنا و الشفا

الطريقة موجود علي ضهر الكيس

اولا انصحك اولا ان تشتري المكرونة سايبة من العطار لا الكيس نتي بتشترريةعلي انها نص كيلو واز وزنتيها هتلقيها اقل من النص بكتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير   وكما السايبة تخينة وارخص واجمل هتعمليها ازاي   هتغلي ماء في حلة عندما تفور الماء تطعي معلقة ملح وتطعي الكرونة  وتقلبيها مرة واحدة متقلبيهاش كتيير علشان متعجنش هتفور كذا فورة حتي تقدية تلاقيها بقط طرية طتلعيها تطلعيها في مسفاه وتسفيها وتحطي عليها ما سائع  تبرد المكرونة وتتصفي *تسيحي الذبدة في حلة   ثم تطعي المكرونة في الحلو وتحطي علها كيس مرقة فاين فوز كبي او كيسين صغيرين مع ربع معلقة ملح وفلفل اسود وشطة  وفي حلة ثانيةتعملي اولا طماطم في الخلاط وتحطيها علي النار وتخرطي معاها بصل وتحطي شطة وفلفل اسود وملح وتسبيها شوية تتسبك وتحطيها علي المكرونة وتقلب كلة مع بعضة واذ حسيتي انها اقصة ذبدة تحضي وتسبيها 5 دقائق و بل الهنا والشفا وادعيلي