وهو نوع من أنواع الفول الذي تشبه حباته حبوب الفاصوليا ,حبوب الصويا تساعد على تخفيض الوزن وايضا اشتهرت الصويا بكونها تساعد النساء على تخفيف أعراض سن اليأس، لكن للصويا منافع كثيرة اخرى، مثل المساعدة في تخفيف الوزن، بل ان منافعها تشمل حتى الرجال، ونذكر هنا بعض فوائد الصويا.
تخفيف الوزن
تحتوي الصويا على بروتين نباتي جيد النوعية ونشويات ونسبته منخفضة من الزيت، لذلك فان ادخالها ضمن خطط الريجيم يساعد على تخفيض الوزن، كما ان الصويا تتميز بكونها ذات معدل احتراق بطيء، وهذا يعني انها تساعد في الحفاظ على مستوى ثابت للانسولين في الدم، وبالتالي لا نشعر بالجوع الشديد الذي يدفعنا الى الأكل المفرط أو الأكل الخاطئ الذي يزيد الوزن.
كما ان وجود الأحماض الدهنية الأساسية في الصويا مثل اوميغا 3 تساعد على حرق الشحوم، وهو عامل آخر مساعد في تخفيض الوزن.
أعراض سن اليأس
احتواء الصويا على الاستروجين النباتي يساعد على تخفيض حدة النوبات الحرارية المرتبطة بالاضطراب الهرموني الذي يحدث بعد انتهاء التبويض في المرحلة التي يطلق عليها سن اليأس، أو الإياس من التبويض.
لقرأة المزيد عن استخدامات حبوب الصويا للعلاج من الامراض مثل سرطان الثدي و هشاشة العظام و أمراض القلب اضغط على الرابط التالى
http://acookweb.hawaaworld.com/node/7379
لمعرفة المزيد من المعلومات عن القيم الغذائية وفوائد كل من الفواكة والخضروات اضغط على الرابط التالى
http://acookweb.hawaaworld.com/subcat/97
