المقادير:
4 بيض كبير
2 ك طحين
1 ك زيت أو سمن كريسكو
3/4 ك سكر
1 1\2 ك عصير برتقال وليمون أو واحد منهم
1 م ك بشر برتقال وليمون
2 م ك بيكنج باودر
1 م ك فانيليا
1\4 م ص ملح

الطريقة:
ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح ..

نضع في الخلاط البيض+ الفانيليا ونخفقهم..

ثم نضيف السكر ونخلط ثم الزيت ثم العصير وبرش الليمون أو البرتقال ثم نضيف الطحين شوي شوي حتى ينتهي المقدار..

صبي الخليط في صينية مدهونة زيت بخاخ أو زيت عادي وطحين..

دخليها الفرن لمدة 35-55 دقيقة على 170..

تترك حتى تبرد وتقطع وبالعافية ..