بحث صور خرائط Youtube الأخبار Gmail Drive تقويم المزيد »
مساعدة | تسجيل الدخول
 
الرئيسية  >  قائمة الأسئلة  >  السؤال
مما يتكون محسّن الخبز؟ وهل مكوناته طبيعية أم هو مصنع من مشتقات كميائية؟ الطب الكيمياء الطعام والشراب
عدد الإجابات: 5 عدد الزيارات: 5547
مما يتكون محسّن الخبز؟ وهل مكوناته طبيعية أم هو مصنع من مشتقات كميائية؟
ملحق #1 23‏/11‏/2009 3:18:26 ص
*تصحيح كميائية = كيميائية
ملحق #2 09‏/12‏/2009 12:11:24 م
مشكور يا ابونصرة على الإجابة ...لكن محسن الخبز اللذي أقصده ليس بيكربونات الصوديوم ... ولكنه منتج يحتوي أحيانا على إنزيمات نشطة وفيتامين سي (ascorbic acid) و غلوتين (gluten) و الليسيثين و مسحوق الزنجبيل ودقيق فول الصويا.
إعلام بالبريد الإلكتروني عند نشر إجابات جديدة
الإجابات التصنيف بحسب الوقت التصنيف بحسب التصويت
بيكربونات الصوديوم
Na2CO4

المكون طبيعي , لكنه ينتج صناعيا بكميات كبيرة

عند تعرضه للرطوبه والحرارة ينتج غاز ثاني اكسيد الكربون المتصاعد , الذي ينفش الخبز اثناء صعوده
 
محسن خبز الخباز السوبر
مهندس علاء عنبر0020110000547

http://alaaanber.jeeran.com/‏
 
محسن خبز الخباز السوبر
مهندس علاء عنبر0020110000547

http://alaaanber.jeeran.com/‏
 
محسن خبز الخباز السوبر
مهندس علاء عنبر0020110000547

http://alaaanber.jeeran.com/‏
 
بدون اسم
 
23‏/11‏/2009 3:12:02 م الإبلاغ عن إساءة الاستخدام
صخيخ
 
قد يهمك أيضًا
عدد الإجابات: 2  عدد الزيارات: 981
عدد الإجابات: 5  عدد الزيارات: 274
عدد الإجابات: 3  عدد الزيارات: 388
عدد الإجابات: 1  عدد الزيارات: 632
احصل على إجابات Google على هاتفك. انتقل إلى ejabat.google.com من خلال متصفح الويب على هاتفك.
وضع التصفح الآمن:  غير مفعل   عرض الخيارات
مفعل:  حجب الأسئلة والإجابات التي تحتوي على مواد غير مناسبة للأطفال
غير مفعل:  عدم حجب أي محتويات
©2013 Google - سياسة الخصوصية - بنود الخدمة - سياسة المحتوى - إرشادات المنتدى