المقادير
2كوب دقيق ذره
1كوب دقيق عادي (ابيض)
1كوب زيت او سمن
1كوب زبادي او كوب عصير برتقال
1و نص كوب سكر او 2 كوب سكر
رشه ملح
باكو بكينج بودر
سمسم
الطريقه:
نخلط جميع المقادير ما عادا [الدقيق (الذره والابيض) والبكينج بودر و السمسم] في الخلاط كويس لحد ما السكر يدوب و يمتزجوا كويس
بعد كده نكبهم شويه شويه علي الدقيق و نقلب بمضرب السلك او بادينا و نكون محضرين صنيه مدهونه و مرشوشه دقيق و نصب الخليط فيها بعد ما يكون اتخلط كويس بعد كده نرش علي وش الصنيه رشه سمسم كتير تغطي الصنيه وندخلها في فرن 180 درجه لمده 30 دقيقه
