الملح الصخري معدن يعرف عند الكيميائين باسم نترات البوتاسيوم (KNO3) وينتج في كهوف الصخور الجيرية ويسمى أيضا النتر. يستخدم الملح الصخري صناعيا لصناعة الثقاب وعبوات الرصاص والمتفجرات والأسمدة. ويستخدمه الكيميائيون كاشفًا في الكيمياء التحليلية ويستعمل أيضا مؤكسدًا في دوائر وقود الصواريخ السائل.
ينتج الملح الصخري على شكل بلورات لا لون لها أو بيضاء اللون، أو مسحوق بلوري. وهو يذوب في الماء وينصهر في درجة الحرارة 337°م تقريبا، ويصنع بتفاعل كلوريد البوتاسيوم مع نترات الصوديوم أو مع حامض النيتريك. ويطلق اسم الملح الصخري على معادن أخرى أهمها الملح الصخري التشيلي الذي يتكون من نترات الصوديوم (NaNO3). ويستخدم في إنتاج السماد وحمض النيتريك ونترات البوتاسيوم. والملح الصخري الجيري أو الملح الصخري النرويجي هو نترات كالسيوم (Ca(NO3)2 4 H2O). وهو يصنع من الحجر الجيري ويستخدم في إنتاج الأسمدة والثقاب والمتفجرات، وكيميائيات أخرى. وتعرف نترات الباريوم (Ba(NO3)2) أحيانا باسم باريا الملح الصخري وتستخدم في صنع أكسيد الباريوم (BaO) والألعاب النارية الخضراء
