بالنسبة للكالسيوم انا لا اعرف صراحتاُ لكن اعتقد ان المعلب افضل لأنهم يبستروه بطريقة صحية واحياناُ عندما يكون قليل الدسم او خالي الدسم يكون افضل لأن الدسم يسبب السمنة والسمنة مضرة جداُ ومن الامراض التي تسببها مرض السكر وليعوذ بالله

بسم الله الرحمن الرحيم

اللبن المصنع  في البيت تكون اعلم بمكوناته واعلم بمظمونة  كما يمكن  ان تضيف بعض الفواكة  حسب  ما تريد ليصير للبن  بالفواكة  حسب الرغبة والطعم  والنكهات
اللبن المعلب قد تظاف اليه بعض المواد الحافظة والمنكهات .........

اعتقد الافضل الاكثار من الفواكه و الخضار الطازجة النية
و الغنية بالكلسيوم

الكالسيوم هو احد أملاح المعادن تتراوح كمية الكالسيوم في جسم الإنسان ما بين 1 – 1.5 كلغ حيث يتركز 98% من هذه الكمية في العظام والاسنان

و يعد الكالسيوم عنصر أساسي لبناء العظام والأسنان
و ضروري في تنظيم ضربات القلب وكذلك انقباض وانبساط عضلات الجسم (يساعد في تجنب تشنج العضلات)
تنظيم انتقال النبضات العصبية في الجهاز العصبي المركزي
يساعد في تكوين جلطة الدم
يساعد في امتصاص الحديد

يقدر احتياج الانسان البالغ اليومي حوالي 800 ملغ و يذكر ان ربع هذه الكمية قد تكون كافية ايضا
مصادر الكالسيوم النباتية

مقدار الكالسيوم في 100 غرام

ثمر ورد السياج 258 ملغ = Rosa canina
تين مجفف 250 ملغ
عليق جنيبي 45 ملغ = Rubus fruticosus
برتقال 40 ملغ
يوسفي 35 ملغ = Citrus reticulata
كيوي 34 ملغ = Actinidia deliciosa
توت الارض 25 ملغ = Fragaria
عنب ابيض 19 ملغ
بطيخ احمر 10 ملغ Citrullus lanatus
بطيخ اصفر 10 ملغ Cucumis melo
كمثرى 9 ملغ Pyrus communis
موز 8 ملغ
تفاح 7 ملغ

ملفوف 210 ملغ Brassica oleracea var. sabellica
سبانخ 125 ملغ Spinacia oleracea
بركولي = قرنبيط اخضر 100 ملغ Brassica oleracea var. italica
شومر 100 ملغ Foeniculum vulgare
طماطم 13 ملغ

سمسم 800 ملغ
بندق 200 ملغ
لوز 200 ملغ
بذور عباد الشمس 50 ملغ

زعتر 300 ملغ Thymus vulgaris
زعتر مجفف 1800 ملغ
بقدونس 250 ملغ Petroselinum crispum
بقدونس مجفف 1847 ملغ