مرحباً أخي محمد ,
المقادير:
٢ و نصف كوب طحين
٣ م-ص بيكنج بودر
٢ م-ص فانيليا
١ و نصف كوب سكر
٦ حبات بيض
ثلاث ارباع كوب ماء
نصف كوب سمن(زبده)
رشة ملح
٣ م-ك بشر ليمون
الطريقة:
طريقه عمل كيكه الليمون
يبشر الليمون
ثم يتم خفق السمن مع صفار البيض و الماء و بشر الليمون و الفانيليا
يخفق بياض البيض في وعاء آخر
ثم يمزج الطحين و السكر و البيكنج باودر و الملح سويا
و من ثم يضاف الخليط المجهز الي الخليط الاول و يخلط بالملعقه الخشبية
ثم يضاف اليه خفق بياض البيض
ثوضع خليط كيكه الليمون في صينيه الكيك
تدخل صينيه كيكه الليمون الي فرن متوسط الحراره لمده ١ ساعه او حتي النضج
و تقدم كيكة الليمون
و بالهناء و الشفاء
