نجد أن مايحتوية طعامنا من فيتامينات للحصول على بشرة نضرة وأساس طعامنا هو التوازن في الغذاء وهو ينعكس على وضعنا الصحي للجسم و البشرة

لمحاربة التجاعيد فيتامين A، E، C، F والبيتاكاروتين:
تعرف هذه الفيتامينات بخصائصها الحامية والمنعمة والمساعدة على التئام الندبات، لكن يمكن ايضاً ان تؤخر ظهور التجاعيد وترمم البشرة بالعمق.

الفيتامين A الريتينول
ينظم افرازات الغدد الدهنية وغدد التعرق، يحسن نوعية البشرة وينشط عملية تصنيع الكولاجين ويزيد سماكة البشرة.
نجده في الكبد، الزبدة، صفار البيض النيئ، حليب البقر، وسمك السردين.

البيتاكاروتين:
ينتمي الى عائلة الكاروتينويدات ويتمتع بقدرة على التحول الى فيتامين A وهو في هذه الحالة يتمتع بالنشاط البيولوجي نفسه الذي يتمتع به الفيتامين A، لكنه يتميز بفعالية اكبر في مجال محاربة الشيخوخة لقدرته على حماية خلايا البشرة من الجذيرات الحرة التي تنتجها الاشعة فوق البنفسجية.
نجده في كل الخضار والفاكهة ذات اللون الأصفر او البرتقالي او ذات الأوراق الخضراء الداكنة. وأفضل مصادره المشمش المجفف والجزر.

الفيتامين E التوكوفيرول
هو افضل فيتامين مضاد للشيخوخة ويتمتع بفعالية كبيرة في مجال محاربة الجذيرات الحرة.
نجده بشكل مركز في زيت بذور القمح وزيوت البلح والذرة والعوجا.

الفيتامين C حمض الاسكوربيك
ينشط انتاج الكولاجين ويحسن دورة البشرة الدموية مما يضفي اشراقاً على البشرة ويخفف من بقعها البنية.
نجده في الفاكهة الحامضة (الليمون الهندي، البرتقال، الحامض، المشمش، الفريز، التوت البري) والفاكهة الاستوائية (كيوي، مانغا)، وكذلك في الملفوف والبندورة والبطاطا الجديدة والفليفلة والأعشاب المعطرة والبقدونس.

الفيتامين F
هو ليس فيتامين بالمعنى الحقيقي للكلمة، لكنه نوعان من الحوامض الدهنية الاساسية الحيوية للجسم. فالاشخاص الذين يعانون من نقص في الفيتامين F تكون بشرتهم جافة وعرضة للاكزيما، تلتئم ندباتها وجروحها بصعوبة ولا تتجدد بشكل جيد.
نجد هذا الفيتامين في الاسماك الدهنية (سلمون، رنجة...) والزيوت النباتية.

الفيتامينات من فئة B للمحافظة على الاشراق والنضارة.

ما زال وجودها نادراً في كريمات العناية، لكنها ضرورية لتأمين الاشراق للبشرة. فإذا كنت تعانين من افراط في الافرازات الدهنية او من بشرة جافة جداً او بقع حمراء اهتمي بالتركيز في نظامك الغذائي على الاطعمة الغنية بالفيتامين .b

الفيتامين B2 الريبوفلافين
يحسن هذا الفيتامين نوعية الانسجة الجلدية ويزيد مفعوله في حال تزامن تناوله مع الفيتامين A نجده في العديد من الاطعمة وبالرغم من ذلك تعاني 15 في المائة من السيدات من نقص فيه. ويعود هذا النقص الى النقص في المغنيزيوم الضروري لتكوين انزيمات الفيتامين B2 اما ابرز الامراض التي تدل على النقص في هذا الفيتامين فهي احمرار اطراف الانف وجفاف الشفاه.
نجد هذا الفيتامين بشكل خاص في الكبد والفاكهة المجففة والفطر ومشتقات الحليب والهليون والسبانخ والبازلاء وايضاً في اللحوم والافوكادو والخبز الكامل والموز.

الفيتامين B3 أو Pp النياسين

يحمي البشرة من الضوء ويشارك في تحويل الدهون والنشويات والبروتينات. يؤدي النقص فيه الى جفاف البشرة واحمرارها.
نجده في الكبد والدجاج والفليفلة والحليب والتونا والحبش والسلمون. كما نجده بنسب اقل في اللحوم والاسماك والفطر.

الفيتامين B5 حمض البانتوتينيك
يؤثر على نمو ومقاومة البشرة والشعر. والنقص في هذا الفيتامين نادر جداً اذ نجده في معظم الاطعمة. اما في حال وجود نقص فيه فيترجم بتأخير في التئام الندبات والجروح واحساس بالحروق.
نجده في البيض واللحوم والخضار.

الفيتامين B6 البيروكسيدين
يعمل هذا الفيتامين على تنظيم الافرازات الدهنية ويؤدي النقص فيه الى تحول البشرة الى دهنية مع ظهور للاكزيما عليها.
نجده في الكبد، اللحوم والدجاج وكذلك في طحين القمح الكامل والحليب والفاكهة المجففة والافوكادو.

الفيتامين B8 البيوتين
يتدخل هذا الفيتامين في انتاج الطاقة الضرورية لحياة الخلايا. يؤدي النقص فيه الى تساقط شعر الرأس والحواجب والرموش. والتسبب بالتهاب البشرة حول المخارج الطبيعية والاظافر. يحول بياض البيض النيئ دون استيعابه ويسبب نقصاً فيه.
نجده في خميرة البيرة والملفوف والفطر والدجاج والبيض والفاصوليا والبازيللا المجففة.

الفيتامين B9 حمض الفوليك
يساهم هذا الفيتامين في تكاثر الخلايا الدموية والدماغية والجلدية. اما النقص فيه فشائع جداً بين الاشخاص الذين لا يتناولون ما يكفي من الخضار الطازجة والنيئة.
تؤدي عدم الكفاية في هذا الفيتامين الى ظهور العديد من المشاكل الجدية، ويساهم الطهي في تدمير هذا الفيتامين بشكل جزئي او شامل وذلك باختلاف الاطعمة.
نجده في الخبز والملفوف النيئ والهليون والسبانخ والفاصوليا الخضراء المطهوة بسرعة وحليب البقر. ونجده ايضاً في اللحوم والبيض والكبد.

الفيتامين B12 الكوبالامين
يتميز هذا الفيتامين بكونه ضرورياً لتكوين الخلايا الحمراء ولوظائف النظام العصبي والدفاعات المناعية. يظهر النقص فيه بشكل خاص لدى النباتيين واولادهم ولدى الاشخاص الذين يخضعون لحميات غذائية غنية بالالياف. اما الاضطرابات التي تنتج عنه فالتهاب في اللسان، تلون غير طبيعي في البشرة، تساقط في الشعر وظهور الشعر الابيض.
نجده في كل المنتجات الغذائية ذات المصدر الحيواني وخاصة في كبد البقر، بالاضافة الى الدجاج والاسماك والبيض ولحم العجل والضأن وحليب البقر والاجبان

الشعر الصحي هو ما يميز المرأة ويزيدها أنوثة إليك سيدتي نقدم أهم الفيتامينات المفيدة والمغذية للشعر:
1- من الفيتامينات المفيدة للشعر ال"Zinc" فهو يداوي فروة الرأس ويساهم في تجديد بصيلات الشعر. وهو موجود في اللحوم الحمراء وبخاصة لحوم البقر والضأن والكبد تحتوي على أعلى نسبة من الزنك في الطعام. كما أن الزنك موجود أيضاً في الحبوب والجوز واللوز، الحبوب الكاملة ، بذور اليقطين وبذور دوار الشمس.


2- ومن الفيتامينات المفيدة للشعر الفيتامين  B5 "Panthenol" هو مهم لأنه يوقف الصلع ويلعب دوراً في حماية الشعر وإعادة لمعانه بالإضافة إلى دوره الفعال في منع ظهور علامات الشيب. يمكن العثور عليه في معظم الأغذية ، بما في ذلك اللحوم والبقول ومنتجات الألبان والخبز كامل الحبوب ، والحبوب والباستا.

3- فيتامين ال "Biotin" هو أساسي لتقوية الشعر والأظافر على حد سواء. وأعراض نقص البيوتين تشمل الصلع وفقدان رموش العين والحواجب وظهور طفح أحمر متقشر. تحصلين عليه من البقول، وفول الصويا، السلق، والطماطم، والخس، والجزر.

4-ومن الفيتامينات المفيدة للشعر أيضاً الأحماض الأمينية تسهم في إعادة نمو الشعر وتقويته وتتواجد بكثرة في اللحوم كالدجاج، السمك، البيض، منتجات الألبان، لحم البقر ولحم الخنزير وفي الحبوب كالفول، البازلاء ، فول الصويا، البندق والبذور.


5- فيتامين (A) هو مضاد للأكسدة التي تنتج الزهم الصحية على فروة الرأس. هذه هي المادة الدهنية التي يكوّنها الجسم لحماية الشعر والجلد من الماء. يتواجد في الأطعمة التالية:الكبد (لحم البقر والدجاج والديك الرومي والسمك)، البطاط، الجزر، السبانخ، البيض، المانغا، الشمّام.


6- ومن أهم الفيتامينات المفيدة للشعر فيتامين (C) مهم لأنه يحافظ على صحة الجلد والشعر وهو موجود في الخضار والفاكهة وفي الكبد من ناحية اللحوم.



7- فيتامين (E) والنياسين مهمة لأنها تغذي فروة الرأس وموجودة في الأفوكادو، الهليون، البيض، الحليب، السبانخ، المكسرات والبذور.