كيك الموز:
يتكون من الموز و الدقيق و البيض و الفانيلا و البيكينج بودر و البيكينج صودا و الزيت
المقادير
2 كوب و ربع دقيق
كوب و ربع سكر
4 حبات من الموز
نصف كوب سمن نباتي
بيضتان
4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
30 جم من الزبدة
الطريقة
يقشر الموز ثم يهرس بواسطة الشوكة حتى يصبح ناعماً
يسخن الفرن لدرجة 375 درجة مئوية و تدهن الصينية بالزبد
ينخل الدقيق ثم يضاف إليه السكر و الملح و البيكنج بودر و البيكنج صودا
يضاف البيض و السمن و يخفق المزيج
يضاف الموز و يخلط الخليط جيداً حتى يصبح مزيجاً متجانساً
يوضع المزيج في الصينية ثم يوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة
