إنّ البوتاسيوم غذاء ضروريّ للإنسان. فهو يتدخل في الوظيفة العضلية وينظم النمط القلبي والضغط الشرياني... في حال الإفراط فيه، بخاصة بسبب الفرط في المتممات الغذائية يمكن ان يتسبب بقصور كلوي. لكنّ الخطر ضعيف.
اما إذا كنتم تعانون من تشنجات فذلك لأنكم تعانون من نقص في البوتاسيوم. في هذه الحالة، إعلموا بأنكم تجدونه في الأفوكا والموز وكافة الفواكه الجافة والقطانيّات الطازجة والحبوب الكاملة. بمعنى آخر إذا كان لديكم تغذية متنوعة، فلن تعانوا من خطر النقص في البوتاسيوم.
