السلام عليكم
انا كمان مثلك عم دور على وصفة التماري كعك بس مالقيتها
بس انت جرب هل الوصفة القريبة منها
اولا جيب كريب عدد 2
طحينة
دبس التمر
سكر ناعم
سمسم
موزة واحدة
طريقة عمل الكريب :
نصف ليتر حليب
ربع كيلو طحين
بيضة او بيضتين
ملعقتين مازولا
وبعدين تخلط المقادير بالخلاط
وندهن بالزيت خفيف مقلايه تيفال و نحمي المقلاة
لما تسخن نحط فيها كبشه واحده ونحركها بسرعه علشان تتفرد والمهم تكون رقيقه جدا
ونسيبها علي النار لحد ما الحواف تخلع وتاخد لون
ونقلبها الناحيه التانيه وشويه صغيره نطلعها ونحط اللي بعدها وهكذا
طريقة عمل التماري
تاخذ عجينة الكريب وتحط فيها دبس والطحينة والسكر الناعم ورشة سمسم و موزة وتلفها
هي ما تطلع مثل يلي بتاكلها بالسوق
بس انت حاول واسال بياع التماري
