مرحباً، انا حبيت اعطيكي وصفة فاهيتا الدجاج اللي تعلمتها من موقع شهية:
فاهيتا دجاج
المطبخ: وصفات عالمية
وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: ١٠
لذيذة بجميع مكوناتها.
المقادير
١ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
٣ فليفلة خضراء, حلوة أو حارة حسب الرغبة
٢٠٠ غرام فطر, مقطّع أي ما يعادل علبة
١ بصلة
٢٠٠ غرام جبن موزاريلا
١ ملعقة كبيرة خل
١⁄٤ كوب زيت, مازولا
١ ملعقة صغيره زنجبيل
١ ملعقة صغيره كاري
١ ملعقة صغيره هيل
١ ملعقة صغيره كركم
١ ملعقة صغيره بهارات دجاج
١ ملعقة صغيره بهار
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
١. يقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم.
٢. تقطع البصلة وتوضع في المقلاة ويوضع عليها الزيت، ثم يوضع الدجاج فوقهما وتضاف كلّ التوابل وملعقة الخل، ويتركوا على النار حتى ينضج الدجاج.
٣. عندما ينضج الدجاج، تضاف الفليفة الخضراء المقطعة الى مكعبات صغيرة إلى المقلاة، ثم الفطر، وبعد دقائق توضع جبنة الموزريلا وتحرك المقادير ويرفع الطبق عن النار.
اقتراحات
تقدم ساخنة مع بطاطا مقلية ومايونيز، واذا اردنا يمكن أن نقدمها في سندويش.
