شراب اللومي اللومي الهندي :
الليمون يحتوي على كل خواص فيتامين ج الكثرة حسب أنواعه ويساعد في إبادة الجراثيم، كما أن له خواص أخرى وهي احتوائه على أملاح وحوامض عضوية تساعد على احتراق الفضلات والأملاح، لذا يوصف الليمون للمساعدة في علاج مرض النقرس والروماتزم والدوالي وعرق النسا وأمراض الكلى، كما يستخدم في حالات ارتفاع درجات الحرارة، وهو ينشط العضلات ويساعد في مقاومة التعب ونزلات البرد.
وعصير الليمون ناجح ومجرب لأمراض الشتاء، فهو يزيد مقاومة الجسم للمرض ويحمي خلال الكبر، وهو مفيد لكل الناس وفي كل الأعمار بشرط أن يخفف بالماء.
ومن أنواع الليمون "ليمون اللومي" وموطنه الأصلي في الهند، واللومي الحامض يحتوي على حمض الستريك والسكر الطبيعي والكالسيوم وفيتامين ج وقد يخلط البعض بين اللومي والليمون ولكن اللومي أصغر حجما من الليمون وقشرته رقيقة وملساء وذو رائحة مميزة.
المقادير:
* ست حبات لومي عماني أخضر.
* نصف كوب سكر.
* ورق النعناع الأخضر الطازج.
* ثلاث أكواب من الماء.
* ثلج مجروش.
طريقة التحضير:
يقطع اللومي إلى أربع قطع ثم يضاف السكر إلى الخليط ثم يضاف النعناع ويترك لمدة ربع ساعة ثم يخلط الجميع بالخلاط مع القشر ثم يضاف له الماء بالتدريج ثم يصفى الخليط في أكواب ويضاف له الثلج المجروش.
