يعنى النشويات يكون في منها صنف (ارز او مكرونه) والخضار صنف او اتنين واحد احمر يعنى بامية مثلا او بسلة او فاصوليا ونوع اخضر يا قلقاس يا ملوخية وطبعا الملوخية احسن
واللحوم صنفين مشوى مثلا و فى الطبيخ طبعا
ده منيو اقتصادى بس معرفش التكاليف بالضبط كام
ممكن منيو تانى بس مكلف اكتر
السلطات والمقبلات سلطه خضرا وسلطه طحينه
بازنجان مخلل طرشى بلدى وشيبسى
الطبق الرئيسى بفتيك وفراخ يا مشويه يا محمره
طبق جانبى رقاق باللحمة او محشى ورق عنب او محشي كوسة باللحم المفروم او مكرونة بالباشاميل
الشوربه ( شوربة لسان عصفور - شوربة بالطماطم او اى نوع تحبيه)
صدور دجاج بصلصة الفطر : صحن صدور دجاج- ظرف شوربة ماجي بالفطر- ظرف خلطة البشاميل- فطر أو مشروم اسلقي صدور الدجاج مع بصل وملح وبهارات حتى تنضج اذيبي شوربة الفطر والبشاميل في قدر وحركيها حتى تصبح كشيفة قلي الفطر وصدور الدجاج في قليل نت السمنة ثم اضيفي خليط البشاميل السابق اليها وارتكيها تغلي قليلا وبالهناء والشفاء
صينية بطاطس بالفرن بطاطس مقطعة دوائر ومقلية ( نصف استواءة)- لحمة مفرومة - بصل - لوز - صنوبر- بيض في قليل من السمن حمري البصل ثم اللحمة ثم اضيفي اللوز والصنوبر - اخلطي البطاطس واللحمة وضعيها في الصينية في الخلاط ضعي عدة بيضات ( حسب حجم الصينية بحيث تغمر البطاطس واللحمة)- معها ملح وبهار صبي الخليط في الصينية وضعيها في الفرن تى تنضج.. يجي ان تتماسك مثل الكيك بحيث اذا غرست السكين فيها تخرج نظيفة. بالهناء والشفاء
