الرئيسية > السؤال
السؤال
ماهى فوائد الجرجير؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الغاز 14‏/6‏/2010 تم النشر بواسطة abeer elsaid.
الإجابات
1 من 5
الجرجير



نبات أخضر ذو أوراق ريشية بسيطة يؤكل الورق الغض منه قبل إزهار النبات.


وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوه في الطب القديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك شرب عصير أوراقه يعطي نشاطاً عاماً للجسم، وهو مفيد للإنسان ويدر البول ويساعد على هضم الطعام.


ويوضح الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة، كما أن أكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.


كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.


وحول استعمال الجرجير كعلاج لسقوط الشعر فيكون ذلك بمزج 15 جراماً من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم يغسل.


أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلى مقدار 3 باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ويترك ليغلي حتى يكثف إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء.


ومن فوائد الجرجير الأخرى أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك بسحق باقة منه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب.


ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضم وإدرار البول.


ويوصي الأطباء المرأة الحامل بالإقلال من تناول الجرجير لأنه يساعد على عملية الطمث كما ينصح المصابين بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقاناً بالمثانة



أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.



جاء ذلك كنتيجة لتجربة علمية أجرتها سحر رياض عبد الحميد الباحثة بقسم زراعة وانتاج النباتات الطبية والعطرية بالمركز تحت اشراف الدكتورة سعاد الجنجيهى الأستاذة بالقسم على نبات الجرجير لاستخلاص نوعين من الزيوت النباتية غير التقليدية من بذورها وقد تم تحويل الاحماض الدهنية فى هذه الزيوت إلي مواد غير دهنية تعرف باسم " استرات ".



وتبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وادى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم.



ويقول د‏.‏سعد محمد خفاجي أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بصيدلية جامعة الإسكندرية سابقا فيقول‏:‏ عرف العرب الجرجير ووصف في الطب القديم بأن بذوره لاذعة كالخردل وأكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة وشرب عصير أوراقه يقوي جنسيا وهو مفيد للإنسان ويدر للبول ويساعد على هضم الطعام إذا أكل معه‏، وملين للبطن كما أن بذوره وعصيره يزيلان نمش البشرة طلاء ـ وأكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ـ ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها كما ينفع في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل ـ وإذا أخذ مع الطعام يساعد على إدرار الصفراء وسرعة الهضم والتكريعة‏.‏



ويقول العالم المصري د‏.‏سعد محمد خفاجي إن الجرجير ينقي الدم وينظف المعدة ويستعمل لعلاج سقوط الشعر وذلك بمزج‏ 15‏ جراما من عصير الجرجير‏+50‏ جراما من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يوميا لمدة أسبوعين ثم يغسل ـ أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلي مقدار‏3‏ باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في‏2‏ لتر ماء ويترك يغلي حتى يكثف إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء‏.‏



من فوائد الجرجير أيضا أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك بسحق باقة منه‏+‏ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب. ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك تنصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله كذلك المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان المثانة‏.‏



وهكذا بقروش قليلة تحصلين على فوائد عظيمة حيث تحتوي أوراق الجرجير على فيتامين ج وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفوسفور ومواد كبريتية حريفة‏.



ويقول عنه ابن سينا:

جرجير‏:‏ الماهية‏:‏ معروف منه بري ومنه بستاني‏.‏

وبزر الجرجير هو الذي يستعمل في الطبيخ بدل الخردل‏.‏

الطبع‏:‏ حار في الثالثة يابس في الاولى ورطبه فيه رطوبة في الاولى‏.‏

الافعال والخواص‏:‏ منفخ مليّن‏.‏

الزينة‏:‏ ماء الجرجير بمرارة البقر لاثار القروح بزره او ماؤه يغسل النمش والكلف‏.‏

اعضاء الراس‏:‏ مصدع وخصوصاً ان اكل وحده والخسّ يمنع هذا الضرر عنه وكذلك الهندبا والرجلة‏.‏

اعضاء الصدروالنفس‏:‏ هو مدر للبن‏.‏

اعضاء الغذاء‏:‏ فيه هضم للغذاء‏.‏

اعضاء النفض‏:‏ البري منه مدر للبول محرك للباه والانعاظ خصوصاً بزره‏.‏

السموم‏:‏ اذا اكل وشرب عليه الشراب الريحاني فهو ترياق ابن عرس وغير ذلك‏.‏



ويقول الباحثون إن الجرجير يحتوي على مادة خردلية مرة إضافة إلى فيتامين (سي) واليود والكبريت والحديد وحذروا من أن الإفراط في تناوله مضر لأنه قد يسبب اضطرابات في الهضم وحرقة في البول ونزيفا عند السيدات الحوامل.
14‏/6‏/2010 تم النشر بواسطة عبدالباسط حسن.
2 من 5
لعلاج تساقط الشعر: يمزج مقدار خمسين جرامًا من عصير الجرجير مع خمسين جرامًا من الكحول النقي، ويضاف إلى هذا المزيج شيء من أوراق زهر الورد لتحسين رائحته، ويدلك جلد الرأس يوميًا بهذا المزيج.



(2) لتقوية فروة الرأس وإنعاش بصيلاتها ونمو الشعر وتنظيف الرأس من المواد الدهنية، والتخلص من قشرة الرأس: يؤخذ مقدار خمسين جرامًا من كل من أوراق الجرجير، جذور الأرقطيون، عشبة القريص، ويتم نقع المواد بنصف لتر من الكحول عيار 90 درجة لمدة أسبوعين، ثم يصفى ويغسل به الشعر مرة كل يوم.



(3) لإدرار البول: يغلى مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر ونصف لتر من الماء، ويستمر في الغلي حتى يبقى ثلثه، وبعد تصفيته يشرب وهو فاتر بمقدار نصف فنجان قهوة صباحًا ونصفه مساء قبل النوم.



(4) لوقف نزيف اللثة: يعالج نزيف اللثة بمضغ أوراق الجرجير المنقوعة بالخل.



(5) أكل الجرجير مع السلطة يساعد على تخفيض نسبة السكر لدى المصابين بالسكري؛ حيث يعمل على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء.



(6) مرهم الجرجير لمداواة الحروق:

ـ تدق كمية من الجرجير مع بصلة متوسطة الحجم وكمية من ورق توت الأرض (فريز – فراولة) وتطبخ بزيت كتان، ويصفى بعد ذلك الزيت وتدهن به الحروق

ـ تدق كمية من أوراق الجرجير وتصنع بشكل لبخة وتوضع على الدمامل والكلوم

والسحجات فتطهرها وتسرع في إدمالها وشفائها



(7) الجرجير يساعد على تنظيف الصدر من البلغم، لذا يوصى بأكله.



(8) يوصى باستعمال عصير الجرجير لمن يصاب بأعراض التسمم بالنيكوتين، الناتج عن الإفراط في التدخين.



(9) عصير الجرجير علاج ناجع لتنقية الدم، مما يساعد على التخلص من البثور في الجسم.



(10) الجرجير يؤكل بكميات معتدلة فيساعد على إدرار الصفراء والتخلص من الانصبابات أو التجمعات المائية المرضية في الجسم "أوزيما – انصباب".



(11) الجرجير يساعد على إدرار الحيض – الطمث – ولذا تتجنبه الحامل.


الإفراط في تناول الجرجير غير صحي، ويسبب اضطراب الهضم وحرقة في المثانة والبول، ويوصى بعدم تناوله من قبل المصابين بتضخم الغدة الدرقية والحوامل
http://vb.svalu.com/28/bft27625/‏
14‏/6‏/2010 تم النشر بواسطة فلسطين عربيه (سمح البسمات).
3 من 5
للجرجير أزهار بيضاء تبعث برائحتها العبقة في المساء فقط. وأسماؤه القديمة والحديثة تدل على انه نشأ في المنطقة العربية، ففي الحضارة الأكدية التي نشأت في وادي الرافدين (العراق) كان يسمى جنجيرو، وبالفارسية جرجير،وبالانجليزية اروجولا أو روكيت. وتعني السهم نسبة الى شكل اوراقه المشابه للسهم.


الفوائد العلاجية:
على الرغم من فوائده العلاجية الكثيرة، إلا إن شهرته الأولى تتمثل في كونه علاجا للضعف الجنسي، لا سيما عند كبار السن، ممن يعانون من ضعف جهازهم الهضمي، في نفس الوقت.وقد اثبتت التجارب المخبرية الحديثة في جامعه توفت الأميريكية ومركز البحوث القومي في مصر، فاعلية الجرجير في تنشيط الرغبة الجنسية، كما نوصي به كعلاج مساعد لمن يعاني من رمل وحصى البول، والطمث، والالتهابات الجلدي، لا سيما الاكزما والحروق وتساقط الشعر، والالتهاب اللثة والغدد اللمفاوية العنقية. فضلا عن قيمته العلاجية كمقشع للبلغم والالتهاب الرئيتين والروماتزم والكولسترول والسكر.

سر فاعلية الجرجير:
ان احتواء الجرجير على فيتامين A,C وعلى حامض الفوليك وغاما لينولينك يجعلمه من مضادات الالتهابات والكوليسترول والروماتزم. وتعزى خاصيته في الاثارة الجنسية الى احتوائه على فيتامين C والبروتينات ومركبات ميثيليثيو Methylthio التي اكتشفت وجربت حديثا، واثبتت فاعليتها في احداث الاثارة.

طرق الاستعمال:
- لضعف وتساقط الشعر: تخلط قبضة من كل من اوراق الجرجير والقريص وجذور الارقطيون، وتقطع وتوضع في الخلاط مع قليل من الماء، ثم تصفى ويؤخذ قليل من العصير الناتج، وتدللك به فروة الرأس.
- - لادرار البول: تقطع باقة من اوراق الجرجير وبصلة متوسطة (150 جراما) وتوضع على ثمانية اقداح ماء، تغلى الى ان تتبخر نص كمية الماء، ثم يبرد ويصفى، ويشرب منها قدح 2_4 مرات يوميا.
- - الاتهابات الجلدية والحروق: تقطع كمية من اوراق الجرجير وتهرس في الخلاط وتوضع بشكل عجينه على المنطقة المصابة، وتربط بقطعة من قماش مساء، وتكرر عند الصباح.
- ضعف المعدة والشهية: تقطع اوراق الجرجير وتوضع في الخلاط، ويخلط العصير الناتج مع نفس المقدار كميته من زيت زيتون ويشرب من الخليط بعد رج القارورة، ملعقة طعام بعد كل وجبة طعام.
- الروماتيزم والسكر وادرار الطمث: تشرب ملعقة كبيرة من عصير اوراق الجرجير قبل كل وجبة طعام بنص ساعة... وللطمث تشرب ملعقة بعد وجبة الطعام، منذ يوم الثالث قبل الدورة.
- الضعف الجنسي: تقطع كميات متساوية من اوراق جرجير والخس والبقدونس مع بصلة صغيرة (100غراما) وتوضع في الخلاط، ويخلط العصير الناتج مع نصف كميته من ماء الحمص المسلوقة. ويشرب من الخليط ملقة كبيرة،قبل كل وجبة طعام بنصف ساعة. ويمكن استعاضة عن الاوراق بملعقة كبيرة من مطحون بذور الجرجير.
- التهاب ونزيف اللثة: يمضمض بعصير اوراق الجرجير من 3 الى 4 مرات يوميا.
- التهاب القصبات وداء الخنازير: يشرب من عصير الاوراق ملعقة كبيرة بعد كل وجبة طعام، ويفضل خلط العصير بنفس مقدار كميته من العسل.
http://wahat.sahara.com/showthread.php?t=28061‏
14‏/6‏/2010 تم النشر بواسطة فلسطين عربيه (سمح البسمات).
4 من 5
يقولون فى الأمثال الشعبية :"لو علمت المرأة فوائد الجرجير لزرعته لجوزها تحت السرير" كونه مقوي جنسي طبيعي، واكتشف الأطباء فوائده منذ القدم حيث كان يحرص القدماء المصريين على تناوله لما له من تأثير منشط يزيد القوة والفحولة.





واستعان الفراعنة بالجرجير فكانوا يقومون بإعطاء العبيد كأسين يومياً من عصيره حتى تزيد إنتاجيتهم ، ويطلق على عصير الجرجير فى الشام بـ"قرة العين"، أما في تركيا يسمونه "روكا" ومن أسمائه الأخرى بقلة عائشة، أيهقان.

وأوصي أبقراط فى الطب اليوناني القديم بتناول الجرجير كمقوي للعلاقة الزوجية ، وكان يصفه أبو الصيادلة "ديسقوريدوس" للأزواج كمنشط كالفياجرا في عصرنا الحالي ، وقال عنه عبد الله بن البيطار فى كتابه "الجامع" أنه يولد المنى ويهيج الشهوة" ،وعرفه العرب واستعملوه في المجالات الطبية بشرب عصير أوراقه وأكل بذوره ونسبوا إليه تقوية البائة.
فوائد صحيه


ويؤكد الأطباء أن الجرجير يحتوي على مواد فعالة كالأملاح المعدنية مثل الفوسفور، اليود، الكبريت،الحديد، الكالسيوم، ومادة خردلية لاذعة، ومواد مرة، وفيتامينات مثل (a، b، c ، h ) .

وأشارت العديد من الدراسات أن نبات الجرجير ينقى الدم وينظف المعدة ، وينفع ضد علل الكبد ، وأمراض الكلى ، والاستسقاء ، والحصى والنقرس، كما يفيد عصير أوراقه كمضاد لتسوس الأسنان، منبه وملين للبطن ، ويصنع نقيع الجرجير بصب نصف لتر من الماء المغلي على عشرين جراما من أوراق الجرجير .

لذا يفضل إدخال الجرجير في جملة عناصر السَلَطة حيث يساعد على الهضم وزيادة إفراز الصفراء الكبدية، وينصح خبراء التغذية باستبدال المخللات بالجرجير لغناه بالحديد ويفيد في علاج الأمراض الجلدية لاحتوائه على الكبريت ، ويفيد في علاج أمراض المرارة والنقرس لقدرته على إذابة الدهون والأملاح.
ويشير الأطباء إلى أن الجرجير يعمل على تحسين لون الجلد وتقوية الشعر لاحتوائه على اليود والكبريت والماغنيسيوم ، وكذلك فالجرجير مدر للبول، ومطمث لذلك يستحسن أن لا تكثر منه الحامل.

وتمكن فريق علمي مصري من التوصل إلى إمكانية التخلص من أية أعراض للتسمم بالنيكوتين الناتج عن الإفراط في التدخين، بتناول عصير الجرجير الذي ثبتت له فوائد كثيرة
شعر طويل وصحى

كما يعالج الجرجير تساقط الشعر حيث يغنى عن الكريمات والوسائل المعتادة للعناية بالشعر وإطالته، وإليك وصفة تضمن لكِ تغذية شعرك وزيادة كثافة وطول شعرك حتى يظهر بشكل صحي لائق.
http://www.kingsof3rb.com/t53791.html‏
14‏/6‏/2010 تم النشر بواسطة فلسطين عربيه (سمح البسمات).
5 من 5
على فكرة  اغرب تم توجية لى
دائما هذا النوع من الاسئلة بيكون  عن راى فى موضوع اجابة عنة او سوال تم طرحة
ارجو ان اكون قد اجابت اجابة جيدة شكرا على طرح السوال على
14‏/6‏/2010 تم النشر بواسطة فلسطين عربيه (سمح البسمات).
قد يهمك أيضًا
ماهى فوائد الجرجير
أعضاء وعضوات إجابات: هل ستحتفلون بيوم الجرجير العالمي؟
ماهى فوائد الشاى
ماهى الاذكار المشروعه وهل الاستمراريه عليها لها فوائد وماهى
فوائد الزنجبيل
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة