الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هي المواد الغذائية التي تحتوي كمية كبيرة من الحديد ؟
الطعام والشراب 15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Dj-DeViL (yousef ali).
الإجابات
1 من 166
انا الي اعرفها السبانغ
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الزعيم الواصطي (خادم العترة).
2 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة JR076FLH.
3 من 166
اعتقد السبانخ اكثر مادة غذائية تحتوي على الحديد
شوف زيتونة وباباي ههههههههههه
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة حسام الخير (Salmara Sal).
4 من 166
العدس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة فنان الجزائر.
5 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة memo1998 (omama b.a).
6 من 166
كما أفاد الزملاء
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أهل القرآن (اللهم بلغنا رمضان).
7 من 166
• تناول وجبات متوازنة ومتنوعة .
• تناول الحبوب بقشورها ، كذلك الحبوب المضاف إليها الفيتامينات والمعادن .
• يفضل تناول أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته .
• يفضل تناول أطعمة غنية بفيتامين ( ج ) مثل الفواكه ( كالبرتقال مثلاً ) وعصيراتها مع البقوليات المجففة كالعدس أو الفاصوليا أو المكسرات أو البذور أو الخضروات الورقية ( ذات اللون الأخضر الغامق ( مثل / السبانخ – البقدونس )) واللحوم والكبدة وذلك لزيادة امتصاص الحديد .
• قلل من تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وذلك لاحتوائها على الكافيين .
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة سوسااا.
8 من 166
الأغذية الغنية بالحديد - لمنع فقر الدم الناتج عن نقص الحديد


أهمية الحديد :
- بوجد الحديد في كل خلية حية من خلايا الجسم ، ويتركز معظمه في الدم .
- يوجد 75% من الحديد في خلايا الدم الحمراء ، خاصة في المادة الحمراء التي تسمى الهيموجلوبين .
- إن الهيموجلوبين ينقل الأكسجين باستمرار من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة ، وبالمقابل يعيد ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين .


نصائح غذائية :-

للحصول على غذاء غني بمادة الحديد تذكر / تذكري الآتي :
• تناول وجبات متوازنة ومتنوعة .
• تناول الحبوب بقشورها ، كذلك الحبوب المضاف إليها الفيتامينات والمعادن .
• يفضل تناول أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته .
• يفضل تناول أطعمة غنية بفيتامين ( ج ) مثل الفواكه ( كالبرتقال مثلاً ) وعصيراتها مع البقوليات المجففة كالعدس أو الفاصوليا أو المكسرات أو البذور أو الخضروات الورقية ( ذات اللون الأخضر الغامق ( مثل / السبانخ – البقدونس )) واللحوم والكبدة وذلك لزيادة امتصاص الحديد .
• قلل من تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وذلك لاحتوائها على الكافيين .

لتجنب حدوث فقر الدم عند الأطفال الرضع :
قدم للأطفال أطعمة متنوعة تدريجياً تلائم أعمارهم وحسب ما يصفه الطبيب. كما يفضل إعطائهم حبوب الإفطار المضاف إليها الحديد مع عدم إعطائهم مشروبات محتوية على الكافيين .
أما الأشخاص الذين ليس لديهم أسنان أو لديهم أسنان صناعية مركبة بشكل غير ملائم مما يجعل المضغ عملية صعبة عادة ما يصابون بفقر الدم نتيجة لقلة تناولهم للحوم والفواكه والخضار .
وللمساعدة في تجنب نقص الحديد لديهم يجب أتباع الآتي :-
 طبخ اللحم جيداً ومن ثم يقطع أو يفرم ويضاف إلى الحساء أو اليخنة كما تقطع الخضروات والفواكه إلى قطع رقيقة أو تطبخ جيداً .
 والنساء في حاجة أكبر للحديد خلال فترة الحمل وخلال سنوات الإنجاب لتمكين الأم والجنين للحصول على ما يحتاجانه من الحديد وخاصة في الأشهر الأخيرة من الحمل .
 يجب إجراء اختبارات الدم بصورة دورية حسب تعليمات الطبيب وذلك لمعرفة نسبة الحديد والهيموجلوبين في الدم .


كيفية امتصاص الجسم لمادة الحديد :

لكي يمتص جسمك الحديد بطريقة أفضل ننصح بالآتي :
• إن فيتامين ( ج ) ( الموجود في البرتقال والليمون وفواكه الحمضيات والطماطم والأناناس وعصائر فواكه الحمضيات ) يساعد على امتصاص الحديد عندما يتم تناولها معاً .
• إن عملية امتصاص الحديد المأخوذ من مصادر حيوانية ( مثل الكبد واللحوم الحمراء والدجاج والسمك والبيض ) تتم بصورة أفضل من الحديد المأخوذ من مصادر نباتية ( مثل / البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والخضروات ذات الأوراق الخضراء والفواكه المجففة كما أن تناول مصادر الحديد الحيوانية والنباتية معاً يزيد من امتصاص الحديد بطريقة أفضل .
• إن الكالسيوم الموجود في الحليب ومنتجاته ( مثل اللبن والزبادي والجبنة ) يساعد على امتصاص الحديد .


العوامل التي تقلل من امتصاص الجسم للحديد :
• شرب الشاي أو القهوة أو المشروبات الغازية أثناء تناول الوجبة .
• الإسهال المتكرر .
• وجود الطفيليات ( مثل الديدان في الأمعاء ) وذلك ناتج عن وجود حالة مرضية .


فقر الدم الناتج عن نقص الحديد :
• يتسبب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد في تصغير حجم خلايا الدم الحمراء وتقليل مستوى الهيموجلوبين في الدم .
ويمكن أن يسبب فقر الدم في حدوث التعب والإجهاد والضعف العام وضعف التنفس .
• إن الرضع وأطفال الروضة والفتيات في فترة المراهقة والحوامل والمرضعات معرضات للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد .
• ومما يزيد في خطورة التعرض لفقر الدم هو نقص فيتامينات ( ج ) و ( هـ ) و ( حامض الفوليك ) و ( ب12 ) و ( ب6 ) و البروتينات .
• يمكن علاج فقر الدم بتناول أقراص الحديد حسب وصف الطبيب وأيضاً بزيادة تناول الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من الحديد .


مسببات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد :
• تناول الأطعمة التي لا تحتوي على الحديد والإقلال من تناول البروتينات والفيتامينات .
• فقدان الدم ( فقدان كمية كبيرة من الدم خلال فترات الحيض ، النزف بسبب بواسير أو جروح ) .
• المرض ووجود طفيليات .
• سوء عملية امتصاص الحديد في الجسم .


مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .


نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-الإفطار :
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم .


الغداء والعشاء :
• كوب من الشوربة ( مثل / العدس أو الفاصوليا أو الشوفان أو الهليون ) ثلاث أونصات ( 90جرام ) من اللحوم الحمراء أو البيضاء المنزوعة الشحم أو الجلد .
• كوب من عصير الفواكه الحمضية .
• نصف كوب من الخضار ذات الأوراق الخضراء ( كالسبانخ أو الملوخية أو القرنبيط الأخضر أو السلطة الخضراء ) أو نصف كوب من البقوليات المجففة المطبوخة ( كالفاصوليا أو البازيلا ) .
• قطعتان من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من الأرز أو المعكرونة ( يفضل أن يكون مخلوطاً بالعدس أو الفاصوليا أو البازيلا ) والبطاطس المشوية مع قشرتها .
• كوب من الحليب قليل الدسم أو اللبن أو الزبادي .


ملاحظات :
• يفضل للنساء خلال فترة الحمل تناول الكبدة أو القلب أو الطحال أو الكلاوي مرتين في الأسبوع على الأقل .
• قائمة الطعام الموضحة أعلاه تفي بالاحتياجات اليومية من البروتينات والسعرات الحرارية والألياف الغذائية والحديد والكالسيوم للحوامل والمرضعات .
• تناول الكثير من الماء مع أخذ الراحة الكافية وممارسة رياضة المشي .


****** أرجو أن اكون قدمت لكم فائده ******
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة resolofanty (Pr My).
9 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :

• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .

• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .

• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .

• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة resolofanty (Pr My).
10 من 166
الخضروات الورقية الخضراء

البقوليات وخاصة العدس

الحوم بأنواعها والكبد والكلاوي

وصفار البيض
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة سفينة الامل (حباها الرحمن).
11 من 166
البقدونس، السبانخ، السودا في الدجاج (كبدة وقلوبات)، والعدس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة طاهر البراقي (Taher Alburaki).
12 من 166
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة aljabal (al jabal).
13 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة m_r194 (edlave aemavx).
14 من 166
السبانخ و كبد الغنم و البقر

تحياتي
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أسير المشاعر (أسير المشاعر).
15 من 166
بصراحة اكثر شي السبانخ لذلك كان يأكلها بابي بكثرة  وهذا الذي كان لايستطيع فعله بلوتو  وزيتونة احببت بابي لأكله السبانغ ......
ويوجد الحديد في السلق . واللوبيا . والفصوليا ....  طرح جميل .+.
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة filip (ملك الروم).
16 من 166
سؤال في محله اخي

اول القئمة العدس
والصلاطة الخضراء الطازجة
والارز
السمك
اللحوم الحمراء
هذه اهم المواد الغدائية الغنية

بارك الله فيك على الطرح +1
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة سلم للسلام (oussama taleb).
17 من 166
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة آآخر الفرسانِِ (يــآرب سامحني).
18 من 166
البقول خاصتا العدس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Fateh_to.
19 من 166
الكبده/السبانخ/الزبيب/القرنبيط
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة aljoof2010 (san fah).
20 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة احمد العقيد (طًفًےْـًل اًلمـًےًـوًقٍعٍ).
21 من 166
الحليب

التمر

البقدونس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة وليد وليد.
22 من 166
العدس السبانخ ملوخية
بقدونس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة amjad alassar (سورية سورية).
23 من 166
الفاصولياء ,, هي أكتر نوع من أنواع الخضراوات تحتوي على الحديد , الحقيقة التي يجهلها الجميع !!

معتقدين أن السبانخ كما قال باباي هي الأغنى بالحديد , وهذه معلومة خاطئة للأسف ترسخت في عقولنا منذ الصغر !!
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة فقير إلى الله (عاشق النواعير).
24 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة wadahujayli (wadah ujayli).
25 من 166
البنايات
كخكخكخ ههههههههههههه
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بهاء1111.
26 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أَنا.
27 من 166
الفواكهة والخضروات والألياف
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Omar.peps (Eezey TvPrograms).
28 من 166
الحديد عنصر مهم في الجسم يوجد فى أغذية كثيرة من أصل نباتي وحيواني والاخيرة فى 0000الأكثرامتصاصا
بواسطة الجسم والمصادر الحيوانية الغنية بالحديد هي اللحوم الحمراء، الكبد،الكلى
الاطعمة البحرية، وصفار البيض، أما أغنى مصادره النباتية فهى البقوليات، الحبوب
الجوزيات، والخضراوات الورقية الخضراء والفواكه المجففة مثل المشمش والتين
والعنب.


من معوقات امتصاص الحديد شرب الشاي أو القهوة بعد الوجبة مباشرة، حيث يؤدي
إلى تكوين فيتات الحديد التى يصعب امتصاصها ويعتمد الامتصاص على الكمية المتناولة من
الشاي أو القهوة، حيث يعد أي تناول للشاي يؤدي إلى خفض امتصاص الحديد بنسبة60%
بينما تناول القهوة تخفض الامتصاص بنسبة 40% وقد وجد أن تناول مصادر حيوانية للحديد
يساعد على إبطال مفعول فيتات الحديد وزيادة الامتصاص ومن أمثله الأغذية التي تحتوي
على الفيتات وبالتالي يقلل امتصاص الحديد منها، وهى القمح، الفاصوليا، السبانخ، الجزر
البطاطس، البنجر، الطماطم، القرنبيط، الكروم تحتوي على حمض الماليك، الستريك والاسكوربيك
ونسبة امتصاص الحديد منها عالية


ان شرب كميات الحليب مع الوجبة يؤدي لتكون مركبات معقدة من الحديد والكالسيوم يصعب
امتصاصه
حيث يعمل الحليب على جعل الوسط قلويا مما يعمل على تكون رواسب غير ذائبة يصعب امتصاصها
وقد وجدت الدراسات أن تناول الحليب مع السريلاك لايزيد ولايقلل امتصاص الحديد الموجودة
فى السريلاك، ومن هنا ينتج ان الحديد أكثر امتصاصا فى الوسط الحمضي منه في الوسط القلوي
ما هو تأثير تناول فيتامين ج على الامتصاص فيتامينج أو حمض الاسكوربيك يعمل على زيادة
أو سرعة امتصاص الحديد المتناول في الوجبة حيث يوفر الوسط الحمضي المناسب لامتصاص الحديد
ولذا يفضل تناول عصير الفاكهة المحتوي على فيتامين ج مع الوجبة
*ماهي أفضل الأغذية التى يجب أن يتناولها الشخص المصاب بالانيمياء؟
- الاغذية الحيوانية مثل الكبدة، اللحوم بأنواعها(حمراء،سمك،دواجن) كذلك الخضراوات مثل البطاطس..
الجزر، البنجر،القرع، الطماطم، والقرنبيط، وتناول الفاكهة التي تحتوي على حمض الاسكوربيك..
مثل الحمضيات بأنواعها حيث تساعد على زيادة امتصاص الحديد.
وأوجدت الدراسات ان الوجبة المحتوية على البيتزا والهامبرجر، والاسباجتي، تقلل متصاص الحديد
وقد يعود ذلك لخلط الهامبرجر بمواد تحتوي على فيتات، كذلك بروتين اللبن فى الحليب
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة المهيمن العضيدي.
29 من 166
راح اقول الأشياء التي اعرفها أنها تحتوي على الحديد
1/التمر من أغنى الاشياء بالحديد.
2/الكبدة.
3/الفاصوليا البيضاء.
4/السمك بجميع انواعه.
5/صفار البيض.
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة جنكيز خان.
30 من 166
للحصول على غذاء غني بمادة الحديد تذكر / تذكري الآتي :-
• تناول وجبات متوازنة ومتنوعة .
• تناول الحبوب بقشورها ، كذلك الحبوب المضاف إليها الفيتامينات والمعادن .
• يفضل تناول أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته .
• يفضل تناول أطعمة غنية بفيتامين ( ج ) مثل الفواكه ( كالبرتقال مثلاً ) وعصيراتها مع البقوليات المجففة كالعدس أو الفاصوليا أو المكسرات أو البذور أو الخضروات الورقية ( ذات اللون الأخضر الغامق ( مثل / السبانخ – البقدونس )) واللحوم والكبدة وذلك لزيادة امتصاص الحديد .
• قلل من تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وذلك لاحتوائها على الكافيين .
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة y-g-k.
31 من 166
الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة mostafa air.
32 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ابوتركي 711 (غير متصل).
33 من 166
الخس و العدس و الارز و البنجر
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة muatenarabi (فلسطين من البحر الى النهر).
34 من 166
الخبيزه مممممممممم بتشهي
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ام اصاله (wafa khaled).
35 من 166
أعتقد الجرجير والخس :)
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة besho3sl (سعادتي في بساطتي).
36 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

مساء الصحة .
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ود وشوق.
37 من 166
الخس حسب علمي
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ALWASME.
38 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .

وياتي معدن الحديد بعد الكالسيوم والفوسفور من حيث الاهمية حيث يوجد 60% منه في الخضاب والباقي بين المدخرات الكبدية والطحالية .
الحديد : ضروري لجسم الانسان لتكوين مادة الهيمو غلوبين التي تدخل في تركيب كريات الدم الحمراء
وينقل الحديد الاوكسيجين من الرئتين الى جميع انسجة الجسم ويقوم كذلك بحمل غاز ثاني اوكسد الكربون وابخرة الماء من انسجة الجسم الى الرئتين للتخلص منها في هواء الزفير .
ويصاب الانسان بفقر الدم اذا نص الحديد من جسمه .
اعراض نقص الحديد :
1- اضطرابات شخصية : منها
- تعب وضعف عام وخبل فكري
- صداع شديد ودوار
- ميل الى النوم
- ضيق صدري وخفقان وزلة عند الجهد
-التهاب اللسان وعسرة البلع وتغير الصوت في الحالات الخطرة .
2- اعراض مرئية :
- تبدل الاظافر وهشاشتها وسوء نموها .
- ضمور في مخاط البلعوم والانف والمعدة ( فقد حموضة )
- صلع - وارتفاع حرارة .
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة meme toto.
39 من 166
انا الي اعرفها السبانغ
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة B.MOOAZ (Mooaz Bali).
40 من 166
العدس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة oussamakac (اجابات خطير).
41 من 166
اللحوم ، الاكباد ( كبد الحيوان ) ، الكلى ، صفار البيض ، المشمش ، التفاح ، السبانخ ، البقدونس ، الكرفس ، الخس ، الخرشوف ، نخالة الذرة ، طحين البطاطا ، دبس السكر ، بذر القرع ، السمسم ، نخالة الحبوب المختلفة ، القمح ، عشبة القمح ، بذر دوار الشمس ، السمك ، الشعير ، قلب الحيوان ، المشمش المجفف ، الدراق المجفف ، بيض البط ، اللوز ، لحم الغزال ، الارضي شوكي ، الحمص ، البصل ، الموز ، البندورة ( الطماطم ) ، البلح ، التين ، الخوخ ، الزبيب ، العسل الاسود ، خميرة البيرة ، فول الصويا
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة rohaf (Rohaf Abdullah).
42 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة على زيدأن (على زيدان).
43 من 166
اكثر الخضروات مليئة بالحديد هو القرنبيط
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة elamir100100.
44 من 166
احليب - الخس - العدس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة smooth moon.
45 من 166
الكبد
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة عمر السنه (Khwv Hgsfdud).
46 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة مهو لازم اسم .. (استغفر الله العلي العظيم واتوب اليه ..).
47 من 166
الباذنجان
الكبده
الخيار
والكلاوي
وغيرها والله اعلم
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الحسني الحجازي.
48 من 166
اللحوم والكبدة والسبانخ
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة دايخ وعالم بايخ.
49 من 166
الكبده
البذنجال
التفاح
الخيار
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الشب الأكابر.
50 من 166
مع عطر الورد
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة نور التميمي (اللي ميعجبهـ وجودي بحياتهـ يسجل خروجهـ).
51 من 166
السبانخ والبامية
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ابو سيد المصري (king Tut).
52 من 166
العدس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة lyndaa.
53 من 166
الكبدة السبانغ والرمان البزنجان البنجر العدس والبلح التفاح
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة قيثارتى.
54 من 166
العدس السبانخ الرجلة الكبد الطحال
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة القرص الصلب.
55 من 166
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة البلال بلالي (فتح من الله ونصر قريب).
56 من 166
العدس
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ثقافة جديدة.
57 من 166
العدس والسلق والكبد والكرمبيط والتمر
15‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة hichem هشام.
58 من 166
السباانخ كلها حديد
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة somaia negem (somaia negem).
59 من 166
افضل سؤال
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة باخان (بيتا إلياس).
60 من 166
الكبده
البذنجال
التفاح
الخيار
عدس
فول
حمص
تم السبانخ
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة samouha (Samah Bettachi).
61 من 166
أي وجبة لونها بني يعني فيها حديد مثل الكبد الباذنجال..الخ... والحديد مهم جداً في الجسم اسأل الشيخ جوجل ورح يقولك فوائد كثيرة
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أبو الهش×2 (علي الخلاقي).
62 من 166
العدس
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة kimo مب الفكرة (bia kimo).
63 من 166
الطماطة
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة kaka55 (mritha salaey).
64 من 166
الكثير
لكن أكثرهم السبانخ
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الكهرب.
65 من 166
العدس
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة خبير السياسة.
66 من 166
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة M.MAHYOUB.
67 من 166
ما أدري
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الانسان الضائع.
68 من 166
على حد علمى التفاح والبذنجان والسبانخ (شكرا)
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة االادهم.
69 من 166
الكبد و الحليب و الفلفل والتمر  هذي بعض منها
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة دموع التماسيح.
70 من 166
الملفوف
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة abdussmea.
71 من 166
معظم النباتات الخضراء تحتوي ع الحديد
وايضا لطحال والكبدة وغيرها
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة zaina111.
72 من 166
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة نضال وجيه (نضال وجيه).
73 من 166
التمر
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ڨوڨل (عبد الرحمن).
74 من 166
الخضروات الورقية الخضراء

البقوليات وخاصة العدس

الحوم بأنواعها والكبد والكلاوي

وصفار البيض
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة memo IQ (Maytham Al-husseini).
75 من 166
التفاح
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Amr Atef (Amr Atef).
76 من 166
الفواكهة والخضروات والألياف
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
77 من 166
اللحوم الحمراء
السبانغ
الكبدة
كل الفواكه والخضروات ذات اللون الداكن
الجرجير
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الدنيا سهالات (حنتوش ابو كروش).
78 من 166
السبانخ & التفاح
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة محمد محى الدين (المصري محمد).
79 من 166
البيض مهم والسلطة الخضرا واللبن
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة khaled helaly (khaled helaly).
80 من 166
السبانج و البزنجان و التفاح
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة لا تراجع.
81 من 166
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الارمله السوداء (شروق جابر).
82 من 166
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة المسافر 85 (منى صباح).
83 من 166
كما افاد الزملاء
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة HUNTER - ESLAM.
84 من 166
الكبدة و السبانخ والتفاح والكمثرى والبلح واللحم
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة غزالة مفترسة (غزالة مفترسة).
85 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة فديتے ♥←.
86 من 166
الكبدة والنبتات الخضرية كالخس والسبانخ البندورة البقوليات: مثل الفول
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة اقطل اليدين (خليل محمود اسماعيل ابو عواد).
87 من 166
اللي بعرفو انو العدس فيه نسبة كبيرة من الحديد
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة رجاء الامورة.
88 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :
الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة walido (walido phi).
89 من 166
لكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا  – والعدس – والمكسرات والبذور  – السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر –  المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أبوهليل (أبــوحاتم الحربي).
90 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة مهو لازم اسم .. (استغفر الله العلي العظيم واتوب اليه ..).
91 من 166
الورقيات مثل الخس والبقدونس
الالبان مثل الحليب
السمسم
البيض
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بلللوط (Jori Alkhaldi).
92 من 166
http://ejabat.google.com/ejabat/report?fid=54e0410adacfa5f70004ae13ea19ff40&hl=ar&url=/ejabat/thread%3Ftid%3D54e0410adacfa5f7%26hl%3Dar%26table%3D%252Fejabat%252Fuser%253Fuserid%253D02681783296951050001%2526hl%253Dar
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بجومان.
93 من 166
العدس البيض امعاء الغنم الكبد
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة المستفسرعن همه (وسيم كريم).
94 من 166
كورنفلكس @@
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة MrGrammaX.
95 من 166
اسهل شي انا بعرف انو الخضروات التي تحمل اللون الاخضر بشكل عام تحتوي على نسبه كبيره من الحديد
تحياتي ^_*
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Time love (sireen abu rajab).
96 من 166
مرحبا .الأغذية الغنية بالحديد : ويوجد الحديد في الأوراق الخضراء للخضروات ، واللحوم الحمراء والكبدة والأسماك والفواكة المجففة . حمض الفوليك : يتوفر فيتامين ب بأنواع مختلفة بما فيها حمض الفوليك في خميرة البيرة ، والمخبوزات من القمح غير منزوع القشرة . فيتامين ب12 :الموجود بكثرة في اللحوم البيضاء واللبن ومشتقاتها والبيض والجبن فإذا كنت نباتية فتوجد هناك مستحضرات دوائية في الصيدليات .
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ابن الرافدين.. (اسد الرافدين).
97 من 166
عليك بالسبانخ الحديد فيها لالالا كلها حديد
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة صفا 123 (FARID CHEF).
98 من 166
أهمية الحديد :-
- بوجد الحديد في كل خلية حية من خلايا الجسم ، ويتركز معظمه في الدم .
- يوجد 75% من الحديد في خلايا الدم الحمراء ، خاصة في المادة الحمراء التي تسمى الهيموجلوبين .
- إن الهيموجلوبين ينقل الأكسجين باستمرار من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة ، وبالمقابل يعيد ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين .

نصائح غذائية :-
للحصول على غذاء غني بمادة الحديد تذكر / تذكري الآتي :-
• تناول وجبات متوازنة ومتنوعة .
• تناول الحبوب بقشورها ، كذلك الحبوب المضاف إليها الفيتامينات والمعادن .
• يفضل تناول أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته .
• يفضل تناول أطعمة غنية بفيتامين ( ج ) مثل الفواكه ( كالبرتقال مثلاً ) وعصيراتها مع البقوليات المجففة كالعدس أو الفاصوليا أو المكسرات أو البذور أو الخضروات الورقية ( ذات اللون الأخضر الغامق ( مثل / السبانخ – البقدونس )) واللحوم والكبدة وذلك لزيادة امتصاص الحديد .
• قلل من تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وذلك لاحتوائها على الكافيين
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة سجى سوسو.
99 من 166
السبانخ
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة samwil fouad.
100 من 166
الكرفس الفجل البقدونس الكراث التمر
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة صقرالعراق.
101 من 166
اللحم والخس والتفاح والبقول خاصة العدس الاسود

اضافة الى حب يسمى الدخن

دعواتكم
16‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة stooop.
102 من 166
السبانخ
الكبدة
الباذنجان
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Alejandro.
103 من 166
المواد الغنية بالحديد هي
العدس
البيض
الحليب ومشتقاته
التفاح
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة salah el din (أميــــر بلا إمـــاره).
104 من 166
على حسب معلوماتي .
البقوليات تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد خاصة العدس
النباتات الخضراء مثل السبانخ
اللحوم بانواعها.البيض.السمك......
هادا ما نعرف انشاء الله نكون افدتك و لو بالقليل
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة minikoukou.
105 من 166
الباذنجان والخس والسبانخ والبقدونس وافوكادو الملوخية وهاد الي بعرفوى الجرجير والتمر والعدس سلطة الخضراوات
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم (Abeer alwaard).
106 من 166
الخضروات التي لها لون أخضر مثال : الخس , الكراث , الجرجير . الى اخخخخخر......
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
107 من 166
خيار وبندورة وعيش حياتك سفير
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Ahmad M Raddad.
108 من 166
الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة IBEM (IBEM IBEM).
109 من 166
الفول والبقوليات
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم (محمد الطيبي).
110 من 166
ومنكم نستفيد وشكرا
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الحب جميل.
111 من 166
الفاصولياء ,, هي أكتر نوع من أنواع الخضراوات تحتوي على الحديد , الحقيقة التي يجهلها الجميع !!

معتقدين أن السبانخ كما قال باباي هي الأغنى بالحديد , وهذه معلومة خاطئة للأسف ترسخت في عقولنا منذ الصغر !!
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة رياض الغامدي.
112 من 166
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة rae3e (إنسان حر).
113 من 166
معظم الخضار والفواكه والورقيات
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أنزور.
114 من 166
بالاضافه الى كل ما سبق...... العســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل الاسود................... خطير...........
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة 3333sandy.
115 من 166
الشمندر(البنجر) غني جدا جدا بالحديد
الزبيب الاسود(الزبيب اليمني)

ينصح بالاكثار من الفواكة والخضر الي تحتوي على فيتامين سي عند علاج فقر الدم حيث يساعد فيتامين سي على امتصاص اكبر كمية من الحديد مثال عصير الشمندر والبرتقال او عصير الزبيب والبرتقال وهكذا
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة new_user.
116 من 166
ما هي المواد الغذائية التي تحتوي كمية كبيرة من الحديد ؟
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
117 من 166
سؤال ممتاز وتمت الاستفادة
تم وضعه ضمن الاسئلة المفضلة
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة محامي اياد جرار (Chancellor eyad jarrar).
118 من 166
العجيب أن أرخص الخضروات هي التي تحتوي على الحديد وهي كالآتي الباذنجان و الطماطم و السبانخ

أما الفاكهة فهي التفاح و الكمثرى و الكاكا

اللحوم بها كميات قليلة و لكن الكبد  به كميات كبيرة

والافضل المتناع عن الشاي تماما مع تناول ماسبق ذكره من خضروات وفاكهة ولحوم وخلافه

لان الشاي يمنع امتصاص الحديد في الدم
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الفيلسوف888.
119 من 166
الكرفس و الكبد و المعدنوس
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
120 من 166
كل الخضار الورقية الخضراء
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة المستبشر١٧٣.
121 من 166
الفواكه و الخضروات والبقوليات واللحوم بنواعها
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة saefad.
122 من 166
الجرجير و باقي الخضراوات و النباتات الخضراء
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة miss.unknown.
123 من 166
+الفاصولياء و الكبد
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة miss.unknown.
124 من 166
القرنبيط
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بالله عزتي.
125 من 166
سبانخ
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة obaidah (obaidah nakhleh).
126 من 166
مصنع حديد عز الدخيلة . والوطنية للأسمنت والحديد المسلح
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة The Driver (The Driver).
127 من 166
اكثر شي في الخضار الورقية وخضار التي لونها اخضر
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة زغنووته كيووت.
128 من 166
الأغذية الغنية بالحديد : ويوجد الحديد في الأوراق الخضراء للخضروات ، واللحوم الحمراء والكبدة والأسماك والفواكة المجففة . حمض الفوليك : يتوفر فيتامين ب بأنواع مختلفة بما فيها حمض الفوليك في خميرة البيرة ، والمخبوزات من القمح غير منزوع القشرة . فيتامين ب12 :الموجود بكثرة في اللحوم البيضاء واللبن ومشتقاتها والبيض والجبن فإذا كنت نباتية فتوجد هناك مستحضرات دوائية في الصيدليات .
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة حسام اللوي.
129 من 166
كما افاد الزملاء
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة دلووع.
130 من 166
• تناول وجبات متوازنة ومتنوعة .
• تناول الحبوب بقشورها ، كذلك الحبوب المضاف إليها الفيتامينات والمعادن .
• يفضل تناول أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته .
• يفضل تناول أطعمة غنية بفيتامين ( ج ) مثل الفواكه ( كالبرتقال مثلاً ) وعصيراتها مع البقوليات المجففة كالعدس أو الفاصوليا أو المكسرات أو البذور أو الخضروات الورقية ( ذات اللون الأخضر الغامق ( مثل / السبانخ – البقدونس )) واللحوم والكبدة وذلك لزيادة امتصاص الحديد .
• قلل من تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وذلك لاحتوائها على الكافيي
17‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ismail_dubai.
131 من 166
الأغذية الغنية بالحديد : ويوجد الحديد في الأوراق الخضراء للخضروات ، واللحوم الحمراء والكبدة والأسماك والفواكة المجففة . حمض الفوليك : يتوفر فيتامين ب بأنواع مختلفة بما فيها حمض الفوليك في خميرة البيرة ، والمخبوزات من القمح غير منزوع القشرة . فيتامين ب12 :الموجود بكثرة في اللحوم البيضاء واللبن ومشتقاتها والبيض والجبن فإذا كنت نباتية فتوجد هناك مستحضرات دوائية في الصيدليات .
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة حسام اللوي.
132 من 166
لو مش ملغبطه
فاكتر حاجه هي الجرجير
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بنوتة شقية (Aya Yoyo).
133 من 166
القولابة
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أنا Windows1 (حمصي كسار الجماجم).
134 من 166
التفاح
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة فيصل ....؟؟؟.
135 من 166
الخضروات و الفواكه ذات اللون الاحمر غنية بالحديد مثل البندورة و الفريز
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة محمد 1971.
136 من 166
ماأعرفه هو السبانغ والتفاح
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Ahmad - 04.
137 من 166
في اغلب الخضراوات
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ابوريان الليبي2.
138 من 166
السبانخ_اللحم الأحمر_العدس_السمك_صفار البيض
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ديمقراطي (Soly Ibra).
139 من 166
السبانخ
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم (Ahmed Mahmoud).
140 من 166
الجرجير والكرات والملوخيا والبقدونس
يعني ... البقوليات الخضراء بشكل عام
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أم أنوس.
141 من 166
كذلك الكبدة والطحال من الأغذية العنية بالحديد ...
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة أم أنوس.
142 من 166
السبانخ _ والخضروات الورقية بأنواعها
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة الفراشة الوردية (الفراشة الوردية).
143 من 166
في الواقع اغلب الاغذية تحتوي على حديد

ولا ينصح تناول الشاي بعد الاكل لانه يمنع امتصاص الحديد

وعلى فكرة اذا كنت تعاني من نقص في الحديد فاعلم ان زيادته لم تخفف عليك المشقة بل زداته اسوا
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة سبحان الله 5 (صلي على رسول الله).
144 من 166
لعدس
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة فتغ أمي دا فريك.
145 من 166
الجرجير
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ابن روزاريو.
146 من 166
القرنبيـــط ، اكثر المواد الغنية بالحديد
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة نايم على الرصيف (خالد الراشد).
147 من 166
السبانخ زالملو خية والطماطم والبلح
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ريم همام (Noura Ebraheem).
148 من 166
الكبـــــــــد ، السبـانــخ ، السمـــك، البقدونـس .
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة حفيدة ابو بكر (سنـ ـيـــة).
149 من 166
حديد عز 4 لينية فيه اكتر من الصيني الــ20لينية
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة احمد فرماوي.
150 من 166
معلومات قيمة ..
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة بشار ابو حافظ.
151 من 166
اهم غذاء  يحتوى على الحديد
السبانخ
والجوافه
والتفاح
واموز
والكبده
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة asd54.
152 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم .
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Futurevision.
153 من 166
السبانخ + الكبد والطحال + العدس
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة yalmaka.
154 من 166
التفاح و الكبده
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة مقبل الرشيد (مقبل الرشيد).
155 من 166
العدس
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة aselo.
156 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة فديتے ♥←.
157 من 166
عندك أحد أهمها غير اللي ذكروهم يعني وأنا تعالجت به من نقص الحديد

العدس حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة T.U.R.
158 من 166
لا  ادري
18‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة كووسا.
159 من 166
الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
19‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة abo0od.alfifi.
160 من 166
جبتلكم جميع الاغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والي تفيد الحامل وطفلها

1_مصادر الغذاء الغنية بالحديد:

أ- الكبدة , الكلاوي , القلب , اللحوم الحمراء , الدجاج , السمك , صفار البيض , البقوليات المجففة كالعدس والفاصوليا , المكسرات والبذور
ب- الخضروات ذات الاوراق الخضراء( السبانغ , والملوخية , والبقدونس , والقرنابيط الاخضر)
ج- الفواكه المجففة (التين , المشمش , تمر , خوخ , والزبيب)
د- الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات , البطاطس بقشرها.

2_ قائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد:
الافطار

أ- كوب من عصير الفواكه مثل البرتقال او الجريب فروت
ب- بيضة واحدة
ج-ثلاث قطع من خبز البر العربي او الشرائح
د- كوب من حبوب الافطار الغنية بالحديد(اقرئي المكونات عن الشراء)
هـ- كوب من الحليب قليل الدسم.

اتمنى الاستفادة للجميع والي عندها اشياء اضافية تضيفها للموضوع اتمنى ذلك لفائدة جميع الاخوات بصراحة عندي ملحوظة صغيرة ان المشروبات المنبهة ومن ضمنها الشاي تمتص كمية الحديد الموجودة في الجسم فارجو من جميع الحوامل ان تقلل في شرب مثل هذه المشروبات لصحتها وصحة جنينها
19‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة khalil 20102011 (خليل مفتاحي).
161 من 166
الكبدة حيث ينصح من هم مصابين بفقر الدم من التزود باكل الكبدة واللحوم الحمراء كافة . ومن الخضروات العديد منها يحتوى على نسبة كبيرة من الحديد مثل السبانخ والملوخية
ولكن فى بعض انواع من الاكل يحتوى على الحديد واذا تم تناوله مع اكلات بها نسبة الكالسيوم عالية فانه يحدث اكسدة ولا يتم الاستفادة من تلك الوجبات ...
19‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة كبريائى حلس (كبريائى حلس).
162 من 166
- بوجد الحديد في كل خلية حية من خلايا الجسم ، ويتركز معظمه في الدم .
- يوجد 75% من الحديد في خلايا الدم الحمراء ، خاصة في المادة الحمراء التي تسمى الهيموجلوبين .
- إن الهيموجلوبين ينقل الأكسجين باستمرار من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة ، وبالمقابل يعيد ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين .

نصائح غذائية :-
للحصول على غذاء غني بمادة الحديد تذكر / تذكري الآتي :-
• تناول وجبات متوازنة ومتنوعة .
• تناول الحبوب بقشورها ، كذلك الحبوب المضاف إليها الفيتامينات والمعادن .
• يفضل تناول أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته .
• يفضل تناول أطعمة غنية بفيتامين ( ج ) مثل الفواكه ( كالبرتقال مثلاً ) وعصيراتها مع البقوليات المجففة كالعدس أو الفاصوليا أو المكسرات أو البذور أو الخضروات الورقية ( ذات اللون الأخضر الغامق ( مثل / السبانخ – البقدونس )) واللحوم والكبدة وذلك لزيادة امتصاص الحديد .
• قلل من تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية وذلك لاحتوائها على الكافيين .
19‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة mouaad sadik.
163 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .
19‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة Sadness Lover.
164 من 166
الخبز المصرى فى العهد السابق . بصراحة بصراحة . كان فيه حديد كتيييييييير . بس بيكسر الاسنان .
19‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ahmaddeyab (ahmed deyab).
165 من 166
السبانخ والخس والنبانات الخضراء بشكل عام هي النباتات الأكثر احتواء على الحديد
ولا ينصح بتناول المواد الحاوية على الحديد مع أغذية اخرى حاوية على عناصر اخرى وذلك من اجل عدم ضياع الحديد وعدم الإستفادة منه
19‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة زعلان عالعرب (سبونج بوب المقاوم).
166 من 166
مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-
• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .
• الخضروات ذات الأوراق الخضراء ( السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر ) .
• الفواكه المجففة ( المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب ) .
• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-
الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة ( مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم ) .
• بيضة واحدة ( معدّة بأي طريقة ) .
• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .
• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد ( اقرأ المكونات عند الشراء ) .
• كوب من الحليب قليل الدسم ....~
19‏/10‏/2011 تم النشر بواسطة ∂α7σσм (« دבــومے ᗩ » ').
قد يهمك أيضًا
هل تفريغ الاكياس التي تحتوي على المواد الغذائية تطيل من فترة صلاحية الاغذية وهل لها مضار ؟؟؟؟؟؟
ما المواد المستخدمة لتقوية المناعة ؟
هل تحتوي المكملات الغذائية على مشتقات الخنزير ...؟؟؟ ارجوكم افيدونا بارك الله فيكم
لماذا يزداد ميل الانسان لتناول المواد الغذائية الدهنية شتاءً ؟؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة