الرئيسية > السؤال
السؤال
كيفية عمل المنسف البلدي؟
Google إجابات | وصفات الطعام | الصحة | الطعام والشراب 11‏/6‏/2011 تم النشر بواسطة مهدي الياموني.
الإجابات
1 من 1
أخي طريقة عمل المنسف بالتفاصيل :
أولا تطبخ اللحمة أو الدجاج لغاية الاستواء(ملاحظة تضع مع الدجاج البهارات التي تفضلها وضروري وضع الهيل المطحون ) وتضعة جانبا ثم تقوم بتجهيز اللبن كل كيلو لبن بده نصف كيلو جميد وانا بنصحك بالجميد السائل أسهل لتحضير بس أتاكد من نوعية الجميد وافضل نوعية الكسيح  طبعا تخفق اللبن مع الجميد على الخفاقة اليدوية أو المولينكس أو أزا بدك بالمعلقة بس لازم يصير اللبن متل المي بعدين تضع بيضة ولاترد على الحكي انها تعمل ميكروبات لاني من طول عمرنا نحطها وبعدين حطه على الغاز مع التحريك المستمر لغاية الغلي بعدين توطي الغاز على الاخر وبعدهيك الجاج طبعا  يكون محمر بالفرن ( ملاحظة عند التحمير أنصحك تحط في الصينية من مرق الجاج لحتى يضل الجاج طري هدا في جال طبخ المنسف على جاج ) تضع من مرقة اللحمة أو الدجاج على اللبن كل كيلو لبن 3كاسات مي أو حسب المذاق وبعدين تضع اللحمة أو الدجاج وتدعه يغلي مع اللبن لمدة ربع ساعة .........وبعد هيك الرز يكون جاهز ثم تبلش بوضع خبز الشراك ويشرب باللبن لغاية مايصير طري ثم وضع الارز وبعدها اللحمة أوالدجاج واللوز والبقدونس (ملاحظة حسب الرغبة تستطيع وضع الزعتر الناشف عند نضج اللبن فهو يضيف نكهة رائعة لطعم اللبن )صحتين وعافية بليز بس تعملوة أعزموني
11‏/6‏/2011 تم النشر بواسطة أرزة الايام.
قد يهمك أيضًا
كيف أعمل المنسف الأردني ؟
من اين انت وماذا اكلتك الشعبية
نفسي في وجبة المنسف الأردنية..!
ما هي؟
كيفية عمل الكنافة ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة