الرئيسية > السؤال
السؤال
كيف يتم تحضير عجينة الكنافة
Google إجابات | الأسرة والطفل | تعليقات المستخدمين | حلويات | الطعام والشراب 21‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة بدون اسم.
الإجابات
1 من 2
ادخل موقع طبخ افضل
21‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة تنين العرب.
2 من 2
اخواتي هذه الطريقة للصدق لم اجربها ولكني ساجربها
ولكني سمعتها من الشيف بالتلفزيون وقلت اكتبها لكم لان هناك اخوات في الغربة تشتهيها وممكن ان تعمل شيئ قريب منها

المواد المطلوبة

طحين فرخة 750 غرام عبارة عن سميد ناعم جدا ملمسه مثل الطحين العادي

سمنة 350
غرام

الطريقة تضعي الطحين بالطنجرة على نار هادئة جدا يعني مثل الشمعة تضعي فوقهم السمنة وتبدء بفرك السميد بالسمنة الى ان يمتزجوا ببعضهم
ولا تضعي كل السمنة خوفا من ان تحتاج كمية اقل  

بعد ان مزج السميد والسمنة واصبحت لدينا عجينة مثل فرك الكنافة
نستخدمها كما نشاء

اذا كانت بالجبنة
نفرد كمية من العجين ونضغطها جيدا باليد لتاخذ شكل الصينية وتتماسك مع بعض ونضع الجبنة فوقها
ثم نضع كمية ثانية من العجينة فوق الجبنة ونضغطها ونغطي كامل الصينية بحيث لا تظهر الجبنة
وندخلها الى الفرن
عندما تستوي فورا نصب عليها القطر البارد
اذا كانت ساخنة
وساخن اذا كانت باردة
وصحتين على قلبكم
4‏/12‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
قد يهمك أيضًا
كيف تصنع عجينة النابلسية
طريقه تحضير الكنافه ؟؟
ما طريقة صنع عجينة الكنافة الناعمة ؟
ما طريقة صنع عجينة الكنافة الخشنة ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة