الرئيسية > السؤال
السؤال
ما طريقة عمل البقسماط بالسمسم ؟
الطعام والشراب | وصفات الطعام 22‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة نهي محمد.
الإجابات
1 من 1
مرحباً ,

لمقادير :-
½ كيلو دقيق
½ كوب صغير زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ماء
ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
شمر


الطريقة :-


نخلط المقاديرالجافة كلها مع بعض

وبعدين نضيف الزيت و الخميرة
وبعد كدة الماء حسب حاجة العجين
نعجن جيدا و نسيبه يتخمر في مكان دافيء

وبعدين نبدا في تشكيل العجين زى مااحنا عايزين
مش شرط الشكل العادى للبقسماط
ممكن ندهن الوجه بالسمسم (حسب الرغبه)
و نتركه يتخمر ثاني

و يدخل الفرن المتوسط الحرارة
حوالى ربع ساعه على حسب درجه حرارة فرنك
و يطلع مقرمش و تحفة
24‏/2‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
قد يهمك أيضًا
ما طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى ؟
ما هي طريقة عمل عجينة الكريب ؟
ما طريقة عمل البيتزا بالمشروم ؟
ما طريقة عمل عجينة القطايف لحورية المطبخ ؟
ما هي طريقة عمل الكنافة بالجبنة ؟؟!
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة