الرئيسية > السؤال
السؤال
ما طريقة عمل الملبن؟
وصفات الطعام 6‏/10‏/2009 تم النشر بواسطة حفصة موسى.
الإجابات
1 من 2
المقادير:

2 كوب كبير نشا

4 كوب كبير سكر

3 كوب ماء

ممكن شوية فانيليا ممكن ماء ورد وممكن ماء زهر

انا شخصيا باستعمل مية الورد

الوان طبيعية لو حبيتى تعمليه ملون

الطريقه :

اولا دوبى النشا فى الماء على البارد

اخلطى الميه والسكر وعلى النار اتركى الخليط يغلى

ضيفى النشا المخلوط جيد بالمياه

بعد حوالى 15 دقيقه من الغليان هدى النار جدا واتركى الخليط يغلى يغلى على نار هاديه جدا مع التقليب كل فتره لحد ما يغلظ القوام

وفى النهاية ضيفى النكهه على حسب رغبتك يعنى فانيليا او ماء ورد او ماء زهر

بعد كده هانصب الخليط فى صنيه طويله بعد دهنها بزيت عديم الرائحه

اتركيها تبرد وبعدين ادخليها الثلاجه للتجلد)ممكن نضيف فستق او جوز

قطعيها مربعات او لو عندك اشكال قطاعات استخدميها على شكل قلوب او مكعبات


قومى بوضع القطع فى نشا مخلوط بسكر بورده وقدميها على ورق دانتيل

وبالف هنا

ملحوظه:

ممكن تسخدمى عين الجمل (الجوز ) وتلفى الملبن الى رول اسطوانى الشكل وبكده نبقى عملنا كرابيج حلب منزليا
6‏/10‏/2009 تم النشر بواسطة yoyoooo11.
2 من 2
**المقادير**:
كيلو سكر ،4كوب ماء ،5ملاعق نشا
ملعقة ماء ورد ،عصير ليمونة
سكر بودرة ونشا ناعم(للرش)
مكسرات(حسب رغبتك)
*الطريقة::
1ـيذاب السكر فى مقدار من الماء(حوالى 3اْكواب).
2ـويوضع على النار ويضاف إليه عصير الليمونة.
3ـيذاب النشا فى كوب ماء بارد ثم يضاف للخليط مع التقليب.
4ـويترك 3 ساعات على النار.
5ـبعد رفعه من على النار يترك حتى تهداْ حرارته ثم يضاف إليه المكسرات وماء الورد.
6ـثم يصب فى صينية مرشوشة بالسكر البودرة والنشا الناعم ويترك حتى يبرد ثم يقطع حسب الرغبة.
6‏/10‏/2009 تم النشر بواسطة ابن الاوراس.
قد يهمك أيضًا
ماهي طريقة عمل المدكوكة ؟
ما طريقة عمل لسان العصفور فى الفرن ؟
اريد طريقة بسيطة لعمل الشيش طاووق ؟
ما طريقة طبخ الكوسا باللبن؟
ما طريقة مربى اللارنج ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة