الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هو اصل الشاي الاخضر ؟
العالم العربي | الثقافة والأدب | الصحة | الطعام والشراب 14‏/11‏/2011 تم النشر بواسطة انا شادليه.
الإجابات
1 من 2
الشاي (من الفارسية چای)
اسمه

أكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة. وأوراقه من نفس أوراق نبات الشاي الأسود Camellia sinensis وهى شجيرة أصلها من آسيا والإختلاف في طريقة التحضير فقط حيث أن الشاي الأخضر يجفف سريعا بالبخار بينما الشاي الأسود تفرم الأوراق وتعجن وتتخمر ثم تجفف ولهذا بها نسبة عالية من مادة تنين.

وأوراق الشاي الأخضر لأنها لم تخمر فتظل موادها كما هي. ولذلك فهو أنفع قليلاً من الشاي الأسود وأقل ضرراً منه إلا أن كليهما ضار أضراراً لا ينبغي تجاهلها بسبب مادة الكافيين. إلا أن بعض الصينيين يستخدم الشاي الأخضر كعلاج للصداع النصفي لاعتقادهم أن له تأثيراً عليه. وهناك اعتقاد أن الشاي له بعض الفوائد للأسنان لوجود مادة الفلورايد به. وهناك اعتقاد أن الشاي يساعد علي احتراق الدهون بالجسم وينظم سكر الدم ومعدل هرمون الإنسولين. وبعض الناس يضع أكياس الشاي الأخضر بعد غليها على الجيوب تحت العين لاعتقادهم أنها يمكن أن تعالج الإنتفاخ إلا أن الكافيين يمكن أن يتسرب من خلال الجلد إلى داخل الجسم. وبعض الناس يعتقد أن محلول الشاي يمكن أن يستخدم كحمام يرش فوق الجلد ليلطفه من حروق الشمس أو تلطف لدغات الناموس والحشرات إلا أنه ينبغي الحذر من ذلك والاستعاضة بالعسل لعلاج حروق الشمس. والشاي يمكن أن يرفع ضغط الدم بسبب الكافيين. والشاي الأخضر توجد به مركبات polyphenols(Epigallocatechin Gallate (EGCG)) و bioflavonoid . وبه مادة تانين وزيت عطري وثيوفيللين . وشرب كميات منه تسبب التوتر العصبي والأرق. وهناك اعتقاد في الماضي أنه مفيد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والجلطات الدماغية، بل وحتى بعض أنواع السرطان. الشاي الأخضر يستهلَك أكثر من الشاي الأسود في اليابان والصين وبعض الدول الآسيوية الأخرى وأصبح أكثر شعبية من الشاي الأسود في الدول الغربية.
تاريخه

يعتقد البعض أن الشاي أتى من الهنود الحمر وهذه المعلومة خاطئة ، فتشير مصادر البحث كالموسوعة البريطانية وغيرها إلى أن أصل الشاي هو بلاد الصين. ومنها انتشر تناوله في كثير من مناطق آسيا منذ خمسة آلاف عام.
14‏/11‏/2011 تم النشر بواسطة ܔܛ ® (سحر عيونے).
2 من 2
مـــ----------------

                                                                                 *>>أصل الشاي الأخضر<<*

أصل الشاي الأخضر يعود"2737"قبل الميلاد ..                           عندا اكتشف إلامبراطورالصيني"شبننغ ننغ" هذا المشروب

المعطر,,الذي تكون عنده عندما حملت الرياح أوراق شاي ,,مجففة من غصن شجرة قريبة منه ,,إلى قدر يحوي على ماء مغليآ ,,
وهكذا أنتشر هذا المشروب من الصين إلى جميع أنحاء العالم ..


                                                                           *>>إليكم فوائد الشاي الأخضر <<*

**قالت هيئة الإذاعة البريطانية في نشرتها العلمية"هنا اليوم"
آن باحثيين تايوانيين توصلوا إلى نتيجة تفيد بأن تناول الشاي الأخضر,,بصفة يومية قد يقي الانسان من الإصابة بسرطان الرئة ,,

                                                                      *>>الشاي الأخضر وتأثيره على المخ <<*

**أكدت دراسة عملها علماء فرنسيين ,,أنة أحتساء الشاي الأخضر يوميا ,,يقلص نسبة الأكتئاب لإحتوائة على حمض "الثيانين االأميني" الموجود في الشاي الاخضر,,

الذي يعتقد العلماء أن له تأثير مهدئآ للمخ ,, ويذكر أيضا ان الشاي الأخضر ,,يفيد في علاج أمراض الشيخوخة ,,وذلك عند طريق ,,تناول كوبين أو ثلاثة من الشاي الأخضر يوميا ,,

                                                           **>>فوائد الشاي الأخضر بأنواعة المختلفة<<**
1-ينشط الجهاز المناعي ..
2-ينشط القوة الذهنية ..
3-يزيد من تدفق الدم بالجسم ..
4-يساعد على الهضم ..
5-يقاوم الأحساس بالتعب ..
6-يخلص الجسم من السموم ..
7-يخفض نسبة الكوليسترول ,,
8- يهدي الاعصاب ويبعد الأرق ..

مــــــ-------------------------------
14‏/11‏/2011 تم النشر بواسطة سكة سفر (سِكة مشاوير العُمْر).
قد يهمك أيضًا
هل للشاي الاخضر فوائد اكثر من الشاي الاسود ؟
كم نوع لشاي
اين اجد الشاي الابيض
ماهي فوائد الشاهي الاخضر ؟
ما فوائد الشاي الاخضر
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة