الرئيسية > السؤال
السؤال
ما طريقة عمل رقاق طرى ؟
الطعام والشراب | وصفات الطعام 19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة عزة ماهر.
الإجابات
1 من 1
طريقة الرقاق الطرى باللحمة المفرومة

المقادير:

ا كيلو رقاق طرى
كيلو الا ربع لحمة مفرومة
خضار مسلوق (جزر/بسله)
فلفل ألوان (واحدة من كل لون)
2 مكعب ماجى دجاج ونذوبهم فى مياه مغلية
فلفل أسود/ بهارات لحمة/ جوزة الطيب
بصل /ثوم/كرفس
سمنة بلدى/ زيت

الطريقة:

1. نقوم بتقطيع البصل الى مكعبات صغيرة و نشوحه فى السمنة الى أن يصبح لونه شفاف ثم نضيف 2 فص ثوم مهروس و نضع اللحمة المفرومة و 1 مكعب مرقة ماجى لحم و فلفل أسود/ بهارات اللحمة/ و ربع ملعقة جوزة الطيب

2. نقلب فى اللحمة المفرومة حتى تبدأ فى تغيير لونها ثم نضع الفلفل الألوان و الخضار المسلوق و نظل نقلب حتى تتشرب اللحمة المفرومة أى مياه فيها

3. أما الرقاق الطرى نشربه بنسبة بسيطة بالمرقة و لكن لا نغرقه مثل الرقاق الناشف (لكى لا يتهرى)

4. نأتى بواحدة و نضع الحشوة فى الطرف و نلفها ذى الورق العنب (يعنى نثنى الجوانب جوة و احنا بنلف ثم نضع كمية الرقاق فى قالب بايركس مدهون سمن و نضع قطع من السمن فوق الوجة مع 2 كبشة شوربة و ندخلة الفرن الى أن يحمر وجهه و يقدم .
29‏/9‏/2011 تم النشر بواسطة Manu Man.
قد يهمك أيضًا
ما هي طريقة عمل صوص الرانش الذي يوضع مع البيتزااا؟
ماهي طريقة عمل فطيرة التفاح
طريقة عمل مربى الباذنجان
كيف طريقة عمل الكبة؟
ما طريقة عمل الكبدة بالصلصة ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة