الرئيسية > السؤال
السؤال
طريقه عمل الفشار ؟؟؟؟
وصفات الطعام 17‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة ورقه وفلم.
الإجابات
1 من 7
سهلة جدا 00
قليل من الزيت على النار قدر ملعقة فقط  فى وعاء 00وبعد أن تشعر انه بدا يسخن تضيف الذرة 00قدر فنجان مثلا 00وغطى الوعاء واول ما تسمع صوت الفرقعة تخفض النار وتتركه مدة من خمس لسبع دقائق حتى تشم رائحته 00ثم تضيف الملح وبالهنا 000تحياتى
17‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة mona_22240.
2 من 7
زي ما قال اعطيه افضل اجابة
http://www.google.com/friendconnect/signin/home?st=e%3DAOG8GaBAHwl9yyg5uaYILRs5F32ngx6LlrW6YusHHat%252F8VY66R43k4f7WYp8OMCtlevtTl7ePy5cMmNYseqZ9QHjyBuZ3f3EQ7U2upm264UblTLqAi3Ml16zLTyMH0NG7JIMM4I760hin5GHdLvADyuIzbZJi61nB6sECU8O2jENMSgwddD8GhUlwv3t8xlxXy3oh9MICZBwEn7B3JOxag6hhgI0A0pocA%253D%253D%26c%3Dpeoplesense&psinvite=&subscribeOnSignin=1&safe=active‏
17‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة luigie.
3 من 7
بسيطة ماعليك سوى وضع قليل من الزيت في طنجرة لها غطاء ولديها قعر كبير ثم ضعي عليها كمية الفشار التي تريدين ثم حركيها قليلا كي تمزتزج مع الزيت
ثم ضعي الملح عليها والغطاء
وانتظريها حتى تبدأ تصدر صوتا وحركي الطنجرة مع الغطاء قليلا
17‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة الباحثة عن الحب.
4 من 7
فوشار بالكراميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..

........................................
كرات الفوشار بالشوكولا

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوشار

الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

........................................

الفوشار بالجبنة

المقادير:

- 2 كوب بوشار
- 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار.

........................................

الفوشار بالعسل.

المقادير:

1/2 كاسة عسل

1/4 كاسة زبدة

6 كاسات بوشار

كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..

بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة

و خلطهم جيداً..

بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..

........................................

فوشار بالبصل و الثوم..

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)

1 1/2 بودرة الثوم

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً

و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

........................................

الفشار المكسيكي

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .

ملعقة شاي بودرة البصل

ملعقة شاي بودرة الثوم .

2 ملعقة طعام ملح .

نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون . وبالهناء
17‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة jordan1997 (البعبع البعبع).
5 من 7
لعمل الفشار في البيت
المكونات .. ذره ..القليل من الزيت .. القليل من الملح الناعم

تضعي الذره في قدر وتضعي عليه قليل من الملح والقليل من الزيت حتى يلتصق الملح على الذره وبعدها قوم/ ي بتغطية القدر لكي لا تتطاير حبات الذره عند التسخين
ضع /ي القدر على نار هادئه كالمدفئه مثلا مع التحريك اي قوم /ي بمسك القدر من الطرفين وهزها اثناء وضعها على النار
بعدها ستسمع /ي فرقعة الذره وبعد انقطاع الصوت تقريبا ابعد /ي القدر من النار واكشفيه ستلاحظ /ي توفر كميه من الفشار في القدر
هنيئا مريئا
وان شاء الله عجبتكم طريقة التقديم
الشيف / المتوكله على الله
17‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة المتوكله (وَكَفَىَ بِاللهِ وَكِيلاً).
6 من 7
حتى الفشار فاشله فيه
ازيك يا سمسمه انا افتكرتك نمتى
مبترديش على التليفون ليه يا بت
18‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة .جوليت..
7 من 7
المكونات:
حبوب الذرة(فشار) - زيت او زبدة - ملح - طنجرة ( يفضل ان يكون لها غطاء زجاجي)
الطريقة:
يوضع الزيت او الزبدة في طنجرة الى ان يسخن و ثم توضع حبوب الذرة(الفشار) و تغطى الى ان تسمعي صوت فرقعة الفشار ترخي النار عليها و تتركيه قليلا عالنار ثم تفتحي الغطاء بحذر و تسكبي الفشار في صحن كبير و يملح حسب الرغبة ...
و الف هنا و عافية
8‏/11‏/2011 تم النشر بواسطة يسورة الامورة.
قد يهمك أيضًا
طريقه عمل الفراخ المشويه على الشوايه مثل المطاعم؟
ما طريقه عمل الطحينه البيضاء ؟
طريقه عمل مش بالفلفل الرومي
ما طريقه عمل المارشميلو ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة