الرئيسية > السؤال
السؤال
ماهي اغذية النمو
الصحف والجرائد | المحاسبة 23‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة jihad1992 (jihed hamazaoui).
الإجابات
1 من 6
يقول المختصون في عالم التغذية إن القدرات
العقلية و ذكاء الإنسان يبدأ من العقل يبدأن من مائدة الطعام ، إذ أن
الذكاء تحدده عوامل وراثية و بيئية يحافظ عليها و ينميها الغذاء ، و اليك
بعض العناصر الغذائية المهمة في تنمية الذكاء و مصادرها الطبيعية و خاصة
في مراحل النمو المختلفة :
1- اليود
يعتبر اليود من أهم المعادن التي تساعد على نمو الجهاز
العصبي و العقلي و المحافظة على سلامته ، و له فوائدة عديدة أخرى في الجسم
فهو مفيد في إمتصاص الكربوهيدرات و في التمثيل الغذائي لفتامين ( A) و
يؤدي نقص اليود إلى تأخر النمو الجسدي و التخلف العقلي و التقليل من
القدرة على التحصيل الدراسي و الخمول و التعب مع زيادة الوزن .
مصادر اليود : يوجد في الأسماك البحرية ، و ملح الطعام المدعم باليود .
2- دهون أوميجا3 :
فهي أساسية في نمو المخ و تحسين أدائه الوظيفي .
مصدادر أوميجا3 : أسماك السردين ، و المكسرات مثل عين الجمل ، و زيت بذور
الكتان ، و حليب الأم غني بأحماض أميجا3 فقد ثبت أن درجة ذكاء الأطفال
الذين يتناولون حليب الأم أكبر من الذين يتناولون الحليب الصناعي .
3- الحبة السوداء :
حبة البركة لها أثر في واضح في سلامة المخ و تنشيط
خلاياه ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و
البروتينات و بعض الأحماض الدهنية غير الدهنية و مضادات للأكسدة ، و تحتوي
أيضا على مادة الجلوتاتيون المهمة في نمو الأطفال بدنيا و ذهنيا .
4- الكالسيوم و البوتاسيوم :
يرتبط الذكاء مع الكفاءة العصبية لنقل الإشارات من
المخ إلى الأعصاب ، و يعتبر الكالسيوم و البوتاسيوم من الأملاح المعدنية
الضرورية في انتقال الإشارات من المخ إلى الجسم و العكس .
مصادر البوتاسيوم : خبز البر ، و اعدس ، و لوبيا ، و السبانخ ، و الخوخ ، و المشمش المجفف .
5- البيض :
أكدت الدكتورة إليزابيث وارد أستاذة التغذية في جامعة
كامبريدج على أهمية البيض في تغذية الأطفال ، لأنه غني بالكوليسترول و
البروتينات و العناصر الغذائية للنمو ... مثل مادة الكولين الشبيهة
بفيتامين (B ) و التي أثبتت الدراسات قدرتها على تحسين التعلم و الذاكرة .
6- الحديد و الزنك و الماغنسيوم :
و هم من المعادن الضرورية لصحة المخ و تنشيط خلاياه و المحافظة على الذاكرة ، و يساعد الزنك على التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص .
مصادر الحديد : اللحوم الحمراء ، و الدجاج ، و الكبدة ، و البقوليات ، و السردين .
مصادر الزنك : المحار أغنى مصدر لمعـدن الزنك ، نخالة القمح ، و افول السوداني .
مصادر الماغنيسيوم : البقوليات ، و السمسم ، بذور عباد الشمس ، الزعتر .
7- فيتامين ( E ) :
و هناك أدلة كثيرة تدل على أن هذا الفيتامين يحمي الأنسجة الدهنية في الدماغ من التلف و أنه يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ .
و يوصف فيتامين ( E ) إلى المتقدمين في السن الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية للدماغ لتحسين أداء الدورة الدموية .
مصادر فيتامين ( E ) : يوجد في البقوليات ، و الخضروات ، و زيت الزيتون .
فإعدادك لطعام أسرتك احرصي على أن يحتوي على كل
هذه العناصر الغذائية المهمة للذكاء ، بالإضافة إلى وجود الأحماض الأمينية
الموجودة في اللحوم الحمراء و الدجاج و الأسماك و إلى وجود الأحماض
الدهنية كما في زيت الزيتون ، و ذلك ليكون طعامك مثاليا و صحيا لكل أفراد
أسرتك
23‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة عبدالله الهاجري.
2 من 6
الكبدة والسمك واللحمة الحمراء واللبن والبيض والعيش الاسمر البلدى المعمول بالقمح
وسلطة كبيرة من البقدونس والطماطم والبصل والخيار ولاتنسى تضع ليمون وخل
23‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة بدون اسم.
3 من 6
البيض والحليب ومشتقاتهـ
23‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة muaad alhmzi.
4 من 6
أي غذاء فيه فيتامينات ..

^_^ ,, وبروتينات ..


ويا هلا...
23‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة بدون اسم.
5 من 6
اغذية النمو  :
========

مع نمو الرّضيع وزيادة نشاطه، تزداد احتياجاته الغذائية عن ما يوفره حليب الأم، فيحتاج إلى أغذية إضافية تساعده على النمو، وتسد الفراغ في الطاقة والمغذيات، خصوصاً الحديد وفيتامين (أ).
وأفضل مرحلة يتم فيها إطعام الطفل، هي بداية الشهر السادس، أما مخاطر إدخال الأطعمة الجامدة إلى غذاء الطفل قبل هذا العمر فكثيرة أهمها: زيادة خطر تعرض الطفل لمشاكل الهضم والحساسية، فضلاً عن تعرضه للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي، إضافة إلى مشاكل ناتجة عن عدم قدرة الكليتين على التخلص من بقايا البروتينات والأملاح المعدنية.
مراحل تقديم الأغذية المكملة للطفل
- المرحلة الأولى:
وهي الستة أشهر الأولى، وينصح خلالها بحليب الأم الطبيعي؛ نظرا لفائدته في تقوية مناعة جسم الطفل، ويحتاج الطفل معدل 700 مللتر من الحليب في اليوم.
وينصح بإعطاء الطفل حليب الأم وحده في هذه المرحلة، حيث أن الطفل لا يحتاج غير الحليب حتى الشهر السادس، والحرص على إرضاعه على الاقل 8 مرات خلال 24 ساعة، ويمكن إدخال الحليب الصناعي المدعم بالحديد والمعد خصيصاً للأطفال الرضّع، وتقدم وجبتان منه، واحدة ظهراً والأخرى في المساء، بإضافة ثلاث ملاعق لكل وجبة.
- المرحلة الثانية :
تبدأ من الشهر السادس وحتى آخر السابع، ويحتاج الطفل إلى معدن الحديد، وينصح بأن يتناول:
- أرزاً مطحوناً خاصاً بالأطفال، وخالياً من مادة الجلوتين.
- خضراوات مسلوقة جيداً ومهروسة مثل: الجزر، الكوسا، البطاطا.
- فاكهة ناضجة مغسولة مقشرة ومهروسة، مثل: التفاح، الموز، الأجاص، الدراق، ويفضل سلق التفاح والأجاص والدراق في البداية.
وعلى الأم أن تبدأ بتقديم كميات قليلة جداً من الطعام، وتجرب كل نوع على حدة، حتى يعتاد الطفل على التذوق.
ويحتاج الطفل في هذه المرحلة، إلى ما يقارب 1000 مللتر في اليوم من الحليب، إضافة إلى الطعام.
وعدد الوجبات: ثلاث وجبات رئيسية في اليوم، إلى جانب الرضاعة الطبيعية
- المرحلة الثالثة:
وتبدأ من بداية الشهر الثامن وحتى التاسع، ويتم فيها إدخال اللحمة الخالية من الدهن والدجاج منزوع الجلد، بالإضافة إلى كل ما سبق.
وعلى الأم تجنب خلط مهروس الخضار مع اللحوم في هذه المرحلة.
أما عدد الوجبات فهي ثلاث وجبات رئيسية في اليوم، مع وجبة خفيفة عصراً إلى جانب الرضاعة الطبيعية.
- المرحلة الرابعة :
وتبدأ من الشهر التاسع حتى يبلغ الطفل عاماً من عمره، وإضافة لما سبق يمكن للأم أن:
- تدخل الحبوب كالعدس والحمص والفاصولياء المسلوقة جيداً والمهروسة إلى غذائه.
- تعطيه أنواعاً أخرى من الفواكه مثل؛ المشمش والعنب والبطيخ والبرتقال.
- تقدم باقي أنواع الخضار كالسبانخ والهندباء.
- تطعمه صفار البيض ثلاث مرات في الأسبوع على الأكثر، على ان تبدأ الأم بربع الصفار وتزيد الكمية تدريجياً.
- تقدم له اللبنة أو اللبن.
- تقدم له سمك فيليه مسلوقا وخاليا من الحسك.
ويجب على الأم، عدم إعطاء بياض البيض قبل بلوغ طفلها العام.
- المرحلة الخامسة:
يمكن للطفل بعد تجاوزه العام الأول من عمره، أن يتناول وجبات متنوعة، وينصح بثلاث وجبات رئيسية، مكونة من الحبوب والخضار أو اللحوم، بالإضافة إلى وجبتين صغيرتين، كما يمكن إدخال الحليب كامل الدسم والبيض وجميع مشتقات الحليب؛ حيث يصبح الطفل قادراً على مشاركة العائلة في الأطباق المحضرة.

اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد النبي الامي وعلي آله واصحابه اجمعين .
23‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة المحلاوى.
6 من 6
صور تعبر
23‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة hadia.
قد يهمك أيضًا
ما هي افضل اغذية تساعد على التركيز ؟
كيف تقوي جسمك بالأغذية ؟؟
ماهي العوامل الموْ ثرة على النمو
مـوجّـه >>غٍطُرڛة أنْثُيُ (بُرڛتْيُج مْلُڪة)
ماهي اعراظ مرظ السكر .؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة