الرئيسية > السؤال
السؤال
ما طريقة عمل كفتة الارز المصرية ؟
الطعام والشراب | وصفات الطعام 23‏/12‏/2010 تم النشر بواسطة نهي محمد.
الإجابات
1 من 2
مرحباً ,

المقادير :-

1/2 كيلو لحم مفروم
1/4 كيلو ارز
عدد 4 بصلات
4 حزم بقدونس


الطريقة :-


نغسل الارز جيدا ونضعة فى الهواء حتى يجف وبعد كدة نطحنة فى المطحنة الى قطع ناعمة
بعد فرم اللحمة جيدا وتقطيع البقدونس الى قطع صغيرة صغيرة مع فرمة سيتم اضافة البصل المفروم اللى باقى المكونات
مع اضافة البهرات ملح فلفل وثوم حسب الرغبة
وبعد ذلك سنخلط المكونات جيدا مع البعض ويستحسن ان نقوم بخلطهم فى الكبة او اداة الدق ((الهون )) للبيت المصرى
حتى نتأكد من اختلاط جميع الاجزاء ببعضها
سيتم عمل المفدار كلو وتشكيلو الى اصابع
ثم اللى القلى فى الزيت


بعد الانتهاء من عمل الكفتة نقسر ثوم ونضع علية بعض الزيت
ونحمر الثوم عادى فى الزيت
ثم نضع صلصلة الطماطم علية وبعد الانتهاء نضع بعض من اصابع الكفتة فى الصلصلة قبل اكتمال التسبيكة بقليل
وتقدم بصلصة وبدون ساخنة
17‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
2 من 2
اهلا وسهلا ... كفتة الارز المصرية ما اجملها :)

المقادير :

1كأسة ملك الارز مزة
3 ملاعق كبيرة زيت
بصلة كبيرة مفرومة
كيلو الا ربع لحم جملى او بقرى مفروم
ملح + فلفل اسود
3 فصوص ثوم مفروم
ربطة شبت + بقدونس +كزبرة
لتر طماطم

طريقة التحضير .. باللينك المرفق
29‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة بدون اسم (shalasco ksa).
قد يهمك أيضًا
ما طريقة عمل الارز
ما طريقة عمل الطعمية المصرية بالصور فتكات ؟
كيفية عمل الارز البسمتى على طريقة مطعم حضرموت
ابغى طريقة طبخ الارز على الطريقة الخليجية
ما هو متوسط عمر شجرة الارز؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة