الرئيسية > السؤال
السؤال
ما تعريف كل من الانزيم و الهرمون ؟
كيمياء 26‏/9‏/2009 تم النشر بواسطة diva.
الإجابات
1 من 2
الأنزيم : يعمل كمساعد لإتمام التفاعلات التي تحدث بالجسم كهضم جزيئات الغذاء المعقد مثل السكريات ( الكربوهيدرات ) والبروتينات والدهون . ولكل نوع من الغذاء أنزيمات خاصة بها مثل انزيم اميليز اللعاب لهضم النشويات .


الهرمون : مادة تعمل كمنظم للأنشطة الحيوية في الجسم .. تنسيق .. مثل يعمل كمنظم لإفراز الإنزيمات والنمو( العضلات والعظام )و الولادة لدى النساء والهرمونات الجنسية ( إظهار الصفات الجنسية لدى الجنسين الذكر والأنثى
26‏/9‏/2009 تم النشر بواسطة pando guy.
2 من 2
الهرمون (Hormone):
أغلب المصطلحات العلمية تم اخذها من أصل لاتيني أو يوناني ,وكلمة الهرمون معناها الأصلي من الإثارة.
اذ كان يظن في البداية أن عمل الهرمونات هو لاثارة وتحفيز عمل حيوي في جسم الإنسان فقط. ولكن مع تقدم العلم تم اكتشاف ان الهرمونات تقوم بعملين إما الاثارة وتحفيز عمل حيوي في الجسم أو تقوم بعمل معاكس فتثبط وتوقف عمل حيوي ولكن بقى الإسم على ماهو عليه رغم انه لايشمل عمل التثبيط .

الهرمونات هي مواد كيميائية تفرز في الجسم من خلايا تسمى الغدد الصماء (endocrine),وتصب هذه الافرازات في الدم لتنتقل عبر الدورة الدموية لتصل إلى هدفها وتعمل عملها الحيوي سواء ان كان تحفيز لنشاط حيوي أو تثبيط لنشاط حيوي.

وهي أشبه بالرسائل المرسلة من مركز التحكم إلى الهدف,ويقوم الهدف باستقبال هذه الرسائل وقرائتها وعمل عمله حسب الأوامر في هذه الرسالة.
والهرمونات تلعب دور كبير جدا في الحفاظ على ((حالة الاتزان)) في الجسم او مايسمى ب (hemostasis) وهي الحالة التي يبقى فيها الجسم محافظا على حالة اتزان بحيث تعمل جميع وظائفه الحيوية دون تغيير على الرغم من التغييرات الداخلية والخارجية.
وتعمل الهرمونات للوصول ل((حالة الاتزان)) هذه عبر نظام التغذية الرجعي ((Feedback mechanism)).
وينقسم نظام التغذية الرجعي إلى قسمين:
1)العكسي أو السلبي (negative)
2)ايجابية (positive)

الانزيم (Enzyme)
أصل الكلمة Enzyme مكون من كلمتين
En وتعني (inside) أي داخل.
Zyme وتعني (Yest) أي الخميرة.
فالكلمة معناها ((ما داخل الخميرة)) !! اسم غريب ولكن سيتضح سبب اختيار هذا الاسم.
سبب اختيار الاسم يعود إلى أول اكتشاف لهذا الافراز حيث لاحظ أحد العلماء بعض التغيرات الحيوية التي تحدث لبعض المواد وعرف فيما بعد ان السبب هو وجود الخميرة .ومع البحث تم التحديد بإنها مادة داخل الخميرة تفرز وتقوم بهذا العمل والتغيير الحيوي في بعض المكونات .
فهي محفزات كيمائية تقوم بتحفيز التفاعل الكيميائي ((تسريع التفاعل الكميائي)) دون الدخول في التفاعل الكميائي((أي أنها لاتخرج ضمن نواتج التفاعل الكيميائي)) فهي مجرد مواد مسرعة للتفاعل الكميائي.


والانزيمات في جسم الانسان تقوم بعمل رهيب جدا حيث انها تقوم بتسريع تفاعلات كيميائية قد تأخذ أسابيع أو أشهر لو تم إجراء هذه التفاعلات في المعامل ,ولكن بوجود هذه الانزيمات في جسم الانسان فان التفاعل يسير في غضون ثواني!!!


ويدخل عمل الانزيمات في كثير من العمليات الحيوية التي لاتحصى فمن عملية الهضم إلى تكوين كريات الدم إلى نقل الاكسجين وثاني اكسيد الكرون في الدم الى تكسير السكر في الدم وانتاج الطاقة وبقية المواد الاساسية في الجسم وتخليص الجسم من المواد الضارة.
وفقد عمل انزيم قد يؤدي إلى أعراض كثيرة ومميتة أحيانا!!

ولعل أشهر الأمراض المنتشرة في منطقتنا هو مرض ال G6PD وهو عبارة عن نقص في هذا الانزيم . والذين يمنع المصابين فيه من أكل البقوليات (الفول والفلافل والحمص و المكسرات .. الخ
26‏/9‏/2009 تم النشر بواسطة yoyoooo11.
قد يهمك أيضًا
ماذا يعنى تحليل AGLT فى امراض الدم وما نتائجة؟
ما هو الهرمون الذي يساهم في تعديل ضغط الدم ؟ .
ماهي استخدامات الدواء كوفرسيل
ما اسم الهرمون الذي يسبب نقصه مرض الكزاز؟
ما هو تأثير نقص إفرازات الغدة النخامية في الجسم ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة