الرئيسية > السؤال
السؤال
كيفية اعداد سيخ الشاورما
المواقع والبرامج | المنتديات 2‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة omarsatcom.
الإجابات
1 من 4
تختلف من بلد لآخر

عن أي بلد تسأل؟؟
2‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة بدون اسم.
2 من 4
2‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة زمرده الجمال.
3 من 4
وتلخص طريقة تحضير الشاورما بوضع اللحم مرصوصاً على «سيخ» معدني، بحيث يكون اللحم المعد للشي بأقطار مختلفة، فيوضع اللحم بصورة عمودية مقابل الموقد، ثم يدوّر عمود اللحم، لتنال كل جهة نصيبها من الحرارة، فينضج اللحم تدريجاً.

ويعتمد اعداد الشاورما على الخبرة في اختيار اللحم الطازج والطري، مضافاً إليه مقدار من خلطة من البهارات وفق نوع اللحم الذي تعد منه، فشاورما الدجاج تحتاج إلى بهارات خاصة تتكون من القرنفل والزنجبيل والزعتر البري وجوزة الطيب والكاري، في حين أن شاورما لحم الضأن أو العجل لها خلطة بهارات مختلفة مكونة من الفلفل الأبيض والقرنفل، والهيل الناعم، بينما تحتاج شاورما السمك إلى الثوم مخلوطاً مع الكمون الناعم والكزبرة وشرائح الليمون. ويستغرق نضج الشاورما وقتاً يتوقف على نوعية اللحوم والدهون وحجم السيخ وقوة النار.
2‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة غروب.
4 من 4
جيب هندي بيسويلك اياها خخخخخخخخ
12‏/8‏/2010 تم النشر بواسطة عيسى أمين.
قد يهمك أيضًا
ماأكلتكـ أو مشرووبك المفضل
كيفية صنع كيكة عيد الميلاد
ما كيفية عمل الفلافل العراقية ؟
كيفية الحصول علي ايدي ناعمه ؟؟
كيفية الهبوط في ماين كرافت
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة