الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هي اكلة اللبنه ؟
وصفات الطعام | الأسرة والطفل | الطعام والشراب 28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة ام حفصة (ام حفصة محمد).
الإجابات
1 من 10
هي اللبن الحامض المالح المصفى من الماء
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة lya.
2 من 10
هي اللبن الرائب بعد نزع الماء منه (بوضعه في كيس قماشي قطني لتصفيته)
ايام زمان (جدتي) كانت تخزنه لمده عام عن طريق نزع الكثير من الماء منه و اضافه الملح اليه ثم يعمل يشكل كرات صغيره بشكل يضمن حفاظه من التعفن..و يغمر بزيا الزيتون باوعيه مغلقه...
بالوقت الحاضر يمكن لك تحضيره خلال ساعات قليله..
ضعي اللبن الرائب بصحن مسطح قليلأ قبل ان تنامي..ثم غطيه بورقه تنظيف او ورقه كلينكس او بقطعه من القماش القطني القادر على الامتصاص للماء.
و ضعي الصحن يشكل مائل قليلا...في الصباح ستجدي ان اللبن قد نزعت منه الماء و اصبح جامدا...ضعي عليه قليلا من الملح و النعنع الجاف و زيت الزيتون..
و هنيئا مريئا
========================================================================
@حنون و مايخون :
ما تصفه ليس اللبنه و هذا الشئ لانعرفه..ربما قمت انت بنسخه من النت دون ان تعرف ما هو...
يبدو لي ان ماتصفه هو طريقه صنع الشنكليش  او شئ أخر لا نعرفه سواء في سوريا او في عموم بلاد الشام...
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة Reese2040 (كايل رييس).
3 من 10
طريقة عملهـا ،،

المقادير
باقتا زعتر طازجة
200 غرام كرات لبنة ماعز مغموسة في الزعتر اليابس
100 غرام زيتون اخضر خال من النوى
2-3 ملاعق طعام زعتر طازج مفروم
1-2 رأس فلفل احمر حار مفروم ناعم
نصف كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
1. تغسل أوراق الزعتر ثم تصفى وتجفف بمحارم المطبخ.
2. تغمس كرات اللبنة في الزعتر اليابس.
3. تخلط كرات اللبنة مع الزيتون الأخضر المقطع والخالي من النوى، وأوراق الزعتر الطازجة المفرومة، والفلفل الاحمر الحار وزيت الزيتون في وعاء.
4. تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالمزيد من أوراق الزعتر وتقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
4 من 10
في سوريا اللبنه هي التي تصنع من اللبن و تستعمل في الفطور و العشاء
حيث يتم تصفية اللبن من الماء حتى يصبح لبنه
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة glory glory (glory ata).
5 من 10
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....


اختي اللبنة  هي اللبن الزبادي يضاف اليه الملح ويحرك جيدا ثم يوضع
ضمن قماشة من القطن حتى يتم طرد اكبر كمية من السوائل بعدها تصبح جاهزة للاكل
بعد وضعها في صحن واضافة النعنع المجفف وملح حسب الرغبة وزيت الزيتون
وصحتين وهنا


اللهم تقبل منا رمضان
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة زياد البكار (اعلم ان الله هو الرقيب).
6 من 10
و الله سؤالك بالنسبة لي رائع

كنت احب اعرف ما هي و دائما انسى لكي اسأل شكرا

بارك الله فيكي
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة فلة الجزائرية.
7 من 10
اللبنة هي لبن المصفى من الماء
وبيصير جامد وبكون ابنة
هوين كتير عملانها لماما بتسويها بلبيت
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة صمت البحر.
8 من 10
اللبنه عندنا بسوريا هي وجبه خفيفة على الفطور أو على العشاء وهي عبارة عن لبن منزوع منه الماء
أي لبن شبه جاف يشبه شكل الجبنة الصناعية (جبنة العلب المثلثية)
ويأكل أيضا كوجبة سريعة مع كأس الشاي
وللصدفة اليوم صباحا" آكلت اللبنه مع كأس الشاي
تفضلو على الفطور
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة باسييل الطرطوسي (باسل باسل).
9 من 10
اللبنة هي عبارة عن لبن مجفف
28‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة عبدالقادر أفندي (عبدالقادر الحلبي).
10 من 10
زبآدي
24‏/2‏/2013 تم النشر بواسطة بدون اسم.
قد يهمك أيضًا
هل تعرفون البازين
ميـن يحـب اكلـة الهريسـة اليمنيـة ؟
ما هي ألذ الحلويات بالليمون ؟
اذا دعيت الى بوفيه ما هي الاكلات التي ستختارها لصحنك
ما هي المدينة التي لا يطحن فيها الطحين ولا يموت فيها ميت !
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة