الرئيسية > السؤال
السؤال
حمض الليمون أو (حمض الستريك) هل هو طبيعي وهل له فوائد؟
الصحة | الطعام والشراب 3‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة غروب.
الإجابات
1 من 2
حمض الليمون أو حمض الستريك (بالإنجليزية: Citric acid‏) أو ملح الليمون هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
اكتشفه في القرن الثامن الميلادي العالم جابر بن حيان.


يستعمل حمض الليمون صيدلانياً كمادة محمضة ومضادة للأكسدة، كما تستعمل أيضاً كمادة موقية، وكعامل ممخلب، وكمنكه.
3‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة صلاح الدين00 (أمير بلا إمارة).
2 من 2
حمض الستريك يؤدي للاصابة بتليف الكبد
والموضوع
اكيد
16‏/3‏/2011 تم النشر بواسطة Mira Mi (مروحة بوتجاز).
قد يهمك أيضًا
هل عصير الكرز يلون الشعر الى الاحمر ؟؟
ما هي فوائد البطاطا؟
ماهي فوائد التوت البري
ما هو الجلوتامين
النقرس حد يعرف ايه سببه وماعلاجه ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة