الرئيسية > السؤال
السؤال
اريد طريقة عمل عجينة البتزا
وصفات الطعام 17‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة munthir (munthir mohammed).
الإجابات
1 من 3
هذه طريقة عمل البيتزا كاملة :
نصف كوب من الزيت
3اكواب دقيق
نصف كوب زبادي
معلقة كبير سكر
معلقة كبيرة خميرة
4 ملاعق لبن بدرة
قليل من الملح
وماء دافي حسب العجينة
نقوم بخلط الزيت والخميرة ولبن البدرة والزبادي
ثم نضيف الدقيق والماء حتي تصبح طرية ولا تلصق في اليد ونترك العجينة حتي تخمر لمدة45 دقيقة
ثم نعد الصلصلة التي توضع من فوق العجينة وهي عبارة عن طماطم المقطعة وقليل من البصل يوضع في النار مع الماء حتي تنضج ويتخر الماء ثم نقوم بخلطها حتي تصبح ناعمة
بعد ذلك نفرد العجينة علي صينية ونضع الصلصة فوقها ثم تحضر انواع الخضروات التي تحبها مع لحمة مفرومة او فراخ كما تحب واخير نضع الجبنة الموزريلاء ونضعها في الفرن ساخن لمدة 30 دقيقة
ملحوظة : اذا كنت تحب البيزا الرقيقة اقسم المكونات الي النصف وبالهنا
17‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة السودانية.
2 من 3
http://images4free.info/images/2mxoss0thr6wtst4x9fq.gif

http://images4free.info/images/iynukgp2x0xvbh624u8a.gif

http://images4free.info/images/gul56shc9wzujpflyg6.gif

http://images4free.info/images/89rj0las6uxpndqakt4.gif
17‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة haizof.
3 من 3
راح أكتبلك طريقة عجينة معتمدتها في مطبخي...
المقادير:
2كاس كبير دقيق عادي
ثلث كاس كبير زيت زيتون
ملعقة أكل خميرة فورية
ملعقة أكل سكر
ملعقتين أكل حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ماء فاتر
_____________
الطريقة:
-تذوبي الخميرة مع السكر في ثلاثة أرباع كوب ماء فاتر وليس ساخن وتتركينها تتضاعف
-تضعي الملح والحليب البودرة على الدقيق وتخلطينهم ثم تضعي عليهم زيت الزيتون وتفركي الدقيق بأطراف أصابعك الى أن يتجانس
-تضعي الخميرة المذوبة على الدقيق وتعجني وتزيدي ماء إذا كانت العجينة قاسية.
-استمري بالعجن حوالي 8 دقائق.
-تغطي العجينة وتتركينها تختمر تقريباً ساعة.
17‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة RealisticDreams.
قد يهمك أيضًا
ما طريقة عمل عجينة القطايف المصرية ؟
ما طريقة عمل كيكة البقسماط ؟
ما طريقة عمل حلى الشيبان ؟
ما طريقة عمل اللبنية السعودية ؟
ابغى طريقة عمل الحليب بالكاكو؟؟؟؟؟؟؟؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة