الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هو افضل جزء من لحم العجل ليستخدم فى عمل الكباب ؟
وافضل طريقة لطهى الكباب
الأغذية العضوية | وصفات الطعام | الرجيم | المطاعم 30‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة مكرم.
الإجابات
1 من 4
اللحم الضأن افضل لعمل الكباب
30‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة shshhh.
2 من 4
لحم الفخذ احلى شي
اما الطريقة فهناك عدة طرق اميزها الشوي شوي الكباب
31‏/10‏/2010 تم النشر بواسطة almajroh.
3 من 4
اللحم الضأن
4‏/11‏/2010 تم النشر بواسطة Cali Sheegoow.
4 من 4
مساء الخير اخ مكرم ارى شهيتك مفتوحة بسم الله عليك

ان كنت تفضل لم الكندوز فى الشوى ففى اجزاء كثيرة تصلح للشى

اهمها الانتركوت والفلتو  

وانصح بوضع اللحم الطازج لمدة 12 ساعة فى الثلاجة قبل الشى

ومن ثما تحضير وفرى عدد 2 بصلة ووضع عليها كمية من الملح فقط ولا توضع اى توابل اخرى

مع البصل المفرى ويقلب اللحم المراد شيةحتى يتتبل ويترك فى الثلاجة لمدة ساعة

ويشك ويوضع فى اسياخ تباع لدى السوبر ماركت مخصصة لهذا الغرض

وعند شك اللحم فى السيخ يتخللة بعض قطع البصل والفلفل الرومى والطماطم وتصف على صينية

ايذانا وتحضير لعملية الشى

لا مانع لو وضعت على التتبيلة كاتشب وزبادى وهذا حسب الرغبة والزوق

ويقاد الفحم حتى نحصل على جمر بدون لهب ويوضع اللحم على بعد مسافة من الفحم بواسطة شبكة سلك

حتى لا يتلوث اللحم بالفحم وبالهنا والشفا

ومن بعد ممكن وضح اى توابل بعد عملية الشى انت تحب ماعد الكمون وممكن اضافة اى نوع من انواع الخضر

مثل البقدونس والكزبرة الخضرة

تحياتى
على زيدان الاحمدى
4‏/11‏/2010 تم النشر بواسطة شزورالذهب.
قد يهمك أيضًا
كيفية تحضير الخلطة الخاصة بلحم الشواء قبل الشوى
ما هي وجبتك المفضلة ؟
ما هي ألذ الأكلات في حمص ؟ في رأيكم انتم
بصراحة ماهى كمية الكباب التى تستطيع أن تأكلها . ؟
ماهي الاكلة المفضلة لديك؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة