الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هي طريقة عمل الدجاج الكنتاكي في المنزل ؟
أريد طريقة سهلة ومتجربة
الطعام والشراب 9‏/9‏/2011 تم النشر بواسطة Abo sohaib.
الإجابات
1 من 2
اتمنى ان هالرابط يفيدك
9‏/9‏/2011 تم النشر بواسطة faisal-m8.
2 من 2
المقادير :
1- حبة دجاج واحدة
2 - 2 حبة بصل متوسطة
3- ملح
4 - كمون
5 - فلفل اسود
6- بهارات مشكلة
7- اعواد دارسين
8 - حبات هيل
9 - اربع بيضات
10 - بقسماط - ويمكن الاستعاضة عنه بالشابورة اوالكعك الغير محلا

الطريقة :

يقطع الدجاج الي 8 قطع  كالتالي
السيقان 2
الافخاذ 2
الصدور 2
الاجنحة مع جزء من الصدر 2


يسلق الدجاج  بالماء ويضاف اليه  البصل والدارسين والهايل ولحظة الاستواء يضاف اليه  البهارات والكمون والملح .
لمدة ساعة تقريبا
يصفى الدجاج من الماء
ويخفق البيض جيدة ويوضع الدجاج به ومن ثم يوضع فوق البقسماط حتى يتم تغطية قطع الجاج بالكامل
يحمى الزيت في المقلاة وتوضع قطع  الدجاج حتى تتحول الي اللون الذهبي
ومن ثم ترفع وتجفف عن الزيت بورق نشاف للمطابخ .

وبالهناء والشفاء
9‏/9‏/2011 تم النشر بواسطة eye815.
قد يهمك أيضًا
ما هي طريقة عمل صوص الرانش الذي يوضع مع البيتزااا؟
ما هي طريقة عمل الكيكة الأسفنجية للتورتات؟
ما هي طريقة عمل الخبيزة؟
ما هي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
ما هي طريقة صنع الكريمة في المنزل
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة