الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هي فوائد السمك وهل يوجد له أضرار إذا كان تناولها بكثره ؟
الصحة 8‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة mezo221144 (مازن بدرية).
الإجابات
1 من 9
السمك : هو حيوان مائي يعيش عادة في البحر والمحيطات والمسطحات المائية بشكل عام، ويعد السمك من أكثر الحيوانات طلباً في العالم للأكل وقد عرف من السمك فوائد عديدة ومن أهما انه قدأكدت دراسة طبية إيرلندية حديثه أن تناول شريحة من الأسماك يوميا يحمي من الآثار الضارة التي تلحق بالأوعية الدموية للمدخنين بسبب ممارستهم لعادة التدخين السيئة. وأرجع الباحثون ذلك إلى احتواء الأسماك على نوع من الأحماض الأمينية يدعى (تاورين) يساعد في حماية باطن الشرايين من تراكم الأضرار الناتجة عن التدخين مما يؤدي إلى انسياب الدم داخلها يكل سهولة وتجنب بالتالي إصابتها بالتصلب الذي يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.


هذا وقد أكدت دراسة أجريت مؤخرا في مؤسسة نيويورك للعين والأذن قد أظهرت، ان زيت السمك من نوع سمك القد، يمثل طريقة طبيعية لمنع إصابات الأذن الوسطى عند الأطفال. ووجد الباحثون، أن إعطاء الطفل ملعقة صغيرة يوميا من زيت كبد سمك القد مع الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على السيلينيوم، يمنع إصابته بالتهابات الأذن الوسطى. هذا وقد أكد باحثون إن تناول الأسماك الغنية بالزيوت، مثل سمك الماكريل والسلمون وغيرها، يمكن أن يساعد على التقليل من مخاطر التعرض لنوبات الربو والوقاية منها، لكن يجب أن يستهلك باعتدال.


وتبين أخيراً للباحثين ان الأشخاص المصابين بالربو ممن يعانون من أعراض المرض ومنها ضيق النفس والصدر، يقلل أكلهم للأسماك الغنية بالزيوت الطبيعية بكثير عن نظرائهم الذين يعانون من المرض نفسه لكن لا يعانون من الأعراض بنفس القوة.


ويقول المشرف على البحث الدكتور بيبان باتال، الأخصائي في علم الأوبئة، إن نتائج البحث لها أهمية خاصة بسبب انتشار ظاهرة الربو بين المواطنين البريطانيين خلال الثلاثين عام الماضية. وأضاف ان هذا الارتفاع في معدل المصابين بالربو يتناسب عكسيا مع تراجع تناول الأسماك الغنية بالزيوت بين البريطانيين خلال الفترة نفسها.. أما الدكتور جون هارفي رئيس لجنة الاتصالات في الجمعية البريطانية فيقول، «إن نتائج هذا البحث لها أهمية تصب في مصلحة المصابين بالربو، ومن قد يكونون عرضة للإصابة به.


والجدير ذكره هو ما قاله الباحثون في مجال الأسماك مؤخرا ان تناول زيت السمك يوميا من شأنه أن يعزز من فعالية الأدوية المضادة للكآبة وحتى الحلول مكانها. فقد أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذي أضافوا جرعة يومية من الأحماض الدهنية 3-Omega إلى العلاج الذي يتناولونه بانتظام ضد الكآبة، أظهروا تحسنا ملحوظاً في الأعراض التي تبدو عليهم بما في ذلك القلق، مشاكل النوم، الحزن وغيرها من المشاكل النفسية.

المرجع http://www.ebnmasr.net/forum/t19572.html‏
8‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة mohabd288.
2 من 9
الاسماك مفيده طبعا كباقى الاغذيه فهى مفيده فى المساعده على قوه الذاكره عن طريق الفيتامينات الموجوده بها
اما اذا اكثرنا منها  ومن اى غذاء اخر فبالطبع  تكون مضره  اقل شىء تاثيرها على الجسم من اضرار كالسمنه
اسال الله ان يرزقنا الاعتدال فى كل شىء
اللهم ارزقك حسن الخاتمه
8‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة فاطمه الزهراء 1.
3 من 9
الظاهر يا  mezo    معك قصور من نوع معين      عندي الك وصفة غير شكل           تحياتي
8‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة المارد7.
4 من 9
من فوائد السمك:
غني بالبروتينات التي تحتوي على احماض امينية مهمة للمحافظة على بناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لانسجة الجسم،
ويعتبر السمك مصدرا مهما من مصادر اليود و الفوسفور، وهذه ضرورية للاسنان و العظام والدم،
كما يحتوي السمك على فيتامين (أ ، د) الموجودة في كبد السمك،
يقوم الفوسفور الموجود بالسمك بتنشيط الذاكرة و في بناء العظام للجنين
8‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة إيهاب بدر (إيهاب بدر).
5 من 9
السمك من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكره : السمك الطازج ، فقد قيل أن في السمك فيتامينات تقوي

الدماغ

أثبتت دراسة حديثة أجرتها الرابطة الغذائية لنيوزيلندا نشرت نتائجها يوم الثلاثاء (4/9/2001) أنالإكثار من تناول الأسماك يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من الاحباط.
8‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة عدنان مغمومة (adnan maghmoumah).
6 من 9
شكراً على المعلومات
8‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة Night Prince.
7 من 9
اليك بعض المعلومات عن الأسماك

أكدت إحدى الدراسات أن تناول السمك مرتين أسبوعياً يساعد في منع الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

فالأسماك تحتوي على زيوت غنية بمادة "أوميجا3" ومادة "إن3", وهما من المواد التي ثبتت فعاليتها في وقف ضربات القلب الغير منتظمة التي تؤدي إلى حدوث الأزمة القلبية.

لكن وفي نفس الوقت يحتوي السمك على نسبة غير اعتيادية من مركبات الهستامين التي تسبب النسب العالية منها بظهور طفح الجلد التحسسي والغثيان عند الإنسان.

وينشأ الهستامين كناتج لابد منه لعملية تكسير الحامض الأميني هستدين الموجود في البروتينات بواسطة البكتيريا, ويكثر الهستدين في بروتين بعض الأسماك وبشكل خاص سمك التونة.

والنسب العالية من الهستامين تضر بالصحة بشكل عام وخاصة بالنسبة للأطفال والمسنين والمرضى.

لهذا يجب تجنب الإكثار من تناول السمك مع المحافظة على تناول كميات قليلة منه, للاستفادة من فوائده على القلب دون أضرار قد تصيب جسم الإنسان من ناحية أخرى
__________________


لك ودي وإحتـرامي ,,
9‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة عهد الطفوِله.
8 من 9
9‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة جبل العرب.
9 من 9
السلام عليكم

يا صديقي طوال 35 سنة كنت أكره السمك ولا أذوقه....!! لأجل حسكه ورائحته...

لكن تبين لي أني كنت مخطئا جدا...

فالسمك رائع جدا ومفيد جدا وفيه فوائد كثيرة للجسم...((وقد مافيك كوووووووول سمك))وخاصة الروبيان وأم الروبيان ((العمانية)) شوي شيييييييييي ناهي وصحتين وهنا.
11‏/1‏/2011 تم النشر بواسطة LUXURY.MAN.
قد يهمك أيضًا
ما هي أضرار و فوائد مشد البطن ؟
هل هناك أضرار من تناول الروبيان بكثره أو بشكل مستمر ؟
ما هي فوائد و أضرار العلكة ؟
ماهي فوائد /أضرار القهوة ؟
هل لكعك العيد فوائد غذائية أم كله أضرار؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة