الرئيسية > السؤال
السؤال
ما طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري ؟
الطعام والشراب | وصفات الطعام 25‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة عزة ماهر.
الإجابات
1 من 1
شاورما الدجاج السورية

المقادير

دجاجه او نص كيلو صدور الدجاج

ملعقتان من زيت الزيتون

فلفل اسود, ملح

طماطه حمراء متوسطه

3 فصوص ثوم مهروسه

عصير ليمونتين

صلصة الطحينيه (تكون بخلط الروب مع الطحينيه)



الطريقة

- نقطع الدجاج الي شرائح صغيره خاليه من العظم و الجلد

- تتبل قطع الدجاج بالملح و الفلفل و عصير الليمون مدة ساعه او ليله كامله

- يسخن زيت الزيتون و نضع فوقه الثوم المهروس حتى يحمر قليلا و من ثم نضيف اليه الدجاج

- يقلب الدجاج حتى يخرج ماؤه ثم يغطى و يترك على نار خفيفه

- بعد عشر دقايق نفتح الغطاء و نقلب الدجاج و نضع الطماطه في وسط الدجاج و نغطي القدر

- نتركك على النار مدة 5 دقايق بعدها نطلع الطماطه نقشرها ثم نعيدها للقدر و نهرسها فوق الدجاج

- نحرك الخليط حتى يجف منه الماء ثم يرفع عن النار



طريقة التقديم

- نفتح الخبز السوري(اللبناني) و نحط فيه الخس المقطع و الدجاج و صلصة الطحينيه و البطاط المقلي و مخلل الخيار ثم تلف في و رقة السندويشات...يمكن اضافة الشطة حسب الرغبة.. همممم جربوها ما رح تندمو
26‏/7‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
قد يهمك أيضًا
من يعرف طريقة عمل الطحينيه اللتي توضع في الشاورما؟
ما طريقة عمل صينية الشاورما بالفرن ؟
ما طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل kfc كنتاكي ؟
ماطريقة عمل مكرونة الفوتشيني ؟؟
أريد طريقة تحضير الكبسة السعودية حصرا...
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة