الرئيسية > السؤال
السؤال
أطعمة لمحاربة التهاب المفاصل
هل تعلمين أنه يمكنك التخلص من التهاب المفاصل وأوجاعها بمجرد اعتماد حمية غذائية مشتملة على عدد من الأطعمة الصحية؟ فقد أثبتت الدراسات أن 9 أطعمة على وجه التحديد تحسن صحة المفاصل وتخفف الألم الناجم عن التهابها. إليك كل التفاصيل. قد يصعب على البعض ابتلاع الكثير من حبوب الأدوية يومياً للتخلص من أوجاعهم لكن يسهل علينا جميعاً إدخال الأطعمة المغذية إلى قائمة طعامنا للتمتع بصحة جيدة وسليمة. وأنت تعلمين بلا شك أن الأطعمة على اختلافها تحتوي على مواد مغذية مختلفة يؤدي كل منها دوراً معيناً في الجسم. وتتفاوت نسب المواد المغذية بين طعام وآخر بحيث يحتوي طعام معين على الكثير من الفيتامين C، مثلاً، فيما يحتوي طعام آخر على كميات ضئيلة جداً منه. ومن هنا أهمية اختيار الأطعمة المناسبة لصحتك. استناداً إلى أحدث الدراسات العلمية، نقدم لك في ما يأتي لائحة بأفضل مصادر المواد المغذية القادرة على محاربة التهاب المفاصل وتسكين أوجاعه.

إن الفليفلة الحلوة أكثر غنى بالفيتامين C من الفاكهة الحمضية،
وهي أيضاً مصدر ممتاز للفولات والفيتامين B6. بعد شراء الفليفلة الحلوة، احفظيها فوراً في الثلاجة. صحيح أن القشرة الخارجية للفليفلة الحلوة تحول دون تلف المواد المغذية نتيجة التعرض للأوكسيجين، لكن حفظ الفليفلة في الثلاجة يحافظ على برودة المواد الكيميائية الموجودة في القشرة وبالتالي على قوتها. وعند تناول الفليفلة، يجب إزالة البذور البيضاء والعروق القاسية. ما عليك سوى فتح دائرة صغيرة في أعلى رأس الفليفلة ومن ثم رفع الأغشية المتصلة به وغرف بقية البذور. كما يمكنك تقطيع رأس الفليفلة إلى شرائح ومن ثم إزالة البذور والعروق القاسية. يمكنك أيضاً تحضير طبق جانبي من الفليفلة من خلال قليها سريعاً في زيت الزيتون مع القليل من الملح والبهار ونوع من التوابل. هكذا، تخرج النكهة اللذيذة من الفليفلة بفعل الحرارة وتصبح هذه الخلطة طبقاً جانبياً رائعاً مع أطباق اللحوم والنشويات. وليس مستغرباً تحضير عصير من الفليفلة الحلوة. اخلطي عصير الفليفلة مع عصير الجزر مثلاً واشربي هذا الكوكتيل اللذيذ والمغذي في الوقت نفسه.
الطب | الأمراض | الطعام والشراب | الصحة 4‏/12‏/2011 تم النشر بواسطة عمار الموصللي.
الإجابات
1 من 1
احسنت و جزاك الله خير على هالمعلومات الغنية بالفائدة الصحية
9‏/12‏/2011 تم النشر بواسطة ادلبي.
قد يهمك أيضًا
هل للشطة فوائد ,,,,,,,؟
ماهي فوائد الفليفلة الحرة
هل الشطة أو الفلفل يعتبر مادة معقمة مثل الليمون ؟
ما هي الاغذيه التي تساعد على زيادة الدم ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة