الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هي الأطعمة التي تقي من مرض السرطان؟
الأمراض | الصحة 13‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة روبي الشريف (Robi Alsharif).
الإجابات
1 من 8
الخضار و الفواكه الغير مطبوخة و الغير مصنعة او معلبة
تحمي و تعالج اكثر الامراض و منها السرطان

. . +
13‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة الوسام الذهبي (ابن الشـعلان).
2 من 8
الفلفل الحار يقيك من مرض السرطان

* مرض السرطان والأطعمة الواقية منه:
- كيف تحارب مرض السرطان وتحقق الوقاية منه بقدر الإمكان؟! الأطعمة الغذائية التى يتناولها الشخص هى بالعلاج الآمن لكل إنسان بالإضافة إلى طرق تناولها وطريقة إعدادها .
*
1- تناول الأطعمة التى يتم زراعتها:
والتي تتمثل في الفاكهة والخضراوات والبقوليات، المواد الكربوهيدراتية المعقدة، وهى تشكل جبهة دفاعية ضد مرض السرطان لأنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات للأكسدة، وكلما قللت من اللحوم الحمراء والأغذية الغنية بالسعرات الحرارية كلما كنت أصح.

2- تجنب الزيادة في الوزن كلما تقدم بك العمر:
التعرض لمخاطر الأمراض يزيد بزيادة الوزن، ومن المسموح زيادة خمسة كيلو جرامات عند تقدمك في العمر، ومن الأمراض الشائعة والتي تتصل بزيادة الوزن: سرطان الكلي – سرطان الثدي .. الخ.

3- الإكثار من الخضراوات والفاكهة:
تناول خمسة أنواع من الخضراوات والفاكهة يومياً علي مدار السنة، والخضراوات الورقية والفاكهة الحمضية توجد بها مركبات تساعد علي محاربة السرطان. وكافة أنواع الفاكهة والخضراوات بوجه عام تلعب دوراًً رئيسياًً في التقليل من مخاطر سرطان الرئة والقولون والفم والحنجرة والمعدة والثدي والبنكرياس والمثانة.
تحتوى الخضراوات والفاكهة علي مادة بيتا – كاروتين، فيتامين (ج، هـ) والسلنيوم وعناصر ضد الأكسدة تحمي الخلايا من التلف بواسطة الجزئيات الحرة، كما أن هذه المركبات تنشط الجهاز المناعي لتحارب العدوى والأمراض السرطانية.
وجميع الخضراوات من فصيلة الكرنب والقرنبيط هي بالخيار الجيد للحماية ضد مرض السرطان، وتحتوى الطماطم علي (Lutein) و(Lycopene) أما الجزر يحتوى علي مادة (Carotenoids) التى تحارب مرض السرطان.

4- تناول المواد الكربوهيدراتية المعقدة:
تناول الحبوب والبقوليات والدرنات، مع الحد من الأطعمة التى بها سكريات مكررة. وهذه الكربوهيدرات المعقدة تمد الجسم بحماية ضد سرطان: القولون والمستقيم، والثدي والبنكرياس لأنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. ومن أفضل الخيارات: الحبوب، الأرز البني، الخوخ المجفف والفاصوليا، البطاطا، البنجر، اللفت، والموز. وتكمن فائدة الألياف في تحريكها للفضلات في الجهاز الهضمي بشكل أسرع، لذلك فإن المواد الضارة لا تبقي طويلاً في جدار الأمعاء.

5- عدم تناول الكحوليات:
بما أن الكحوليات تحمي الإنسان ضد أمراض القلب، لكنها تسبب سرطان الفم والكبد والحنجرة والقولون.

6- الحد من تناول الدهنيات:
وخاصة التى لها أصل حيواني، أكثر من الدهون أحادية التشبع. والأطعمة العالية في دهونها غالباًً ما تكون هذه الدهون هي دهون مشبعة والتي تساعد علي الإصابة بسرطانات الثدي والقولون، بطانة الرحم، الرئة، البروستاتة، والمستقيم. ينبغي أن يكون إجمالي السعرات الحرارية من الدهون تحت نسبة 30 %، وزيت الزيتون هو بالحل الأمثل والبديل للزبد والسمن النباتي.

7- الحد من استخدام الملح:
حاول الحد من تناول الملح والأطعمة المعالجة لأن نسبة الأملاح بها عالية، والملح هو من الأسباب الرئيسية في الإصابة بسرطان المعدة.

8- تناول الأطعمة المخزنة بطرق صحيحة:
فالأطعمة التي تحفظ تحت درجات حرارة مرتفعة تساعد علي نمو الفطريات السامة والعفن وخاصة الفول السوداني والحبوب فهي تسبب سرطانات الكبد.

9- تخزين الأطعمة القابلة للفساد في الثلاجة:
تخزين الأطعمة التي تحتاج إلي كميات أقل في الملح في الثلاجة حتى لا تصاب بسرطان المعدة.

10- عدم تناول الأطعمة التي تشوي علي الفحم:
لا تتناول اللحوم أو الأسماك المشوية علي الفحم، لأن استخدام حرارة عالية لطهي الأطعمة البروتينية ينتج مركبات لها علاقة بسرطان القولون والمستقيم.

11- شرب الشاي:
سواء الشاي الأخضر أو الأسود لأنه يحمى ضد الإصابة من مرض السرطان لأنه يمنع الخلايا السرطانية من النمو ويعمل علي تدميرها.

12- أكل فول الصويا:
بـمنتجاته المتعـددة: فـول – لبن – مواد بروتينية، حيث يحتوى علي مادة إيزوفلافونز (Isoflavones) والتي تحمي من أمراض السرطانات بمختلف أنواعها: سرطان الثدي – سرطان البروستاتة – سرطان الرئة.

13- الاعتماد علي الثوم والبصل:
تناول هذان النوعان من الأطعمة في حالتها الخام بالخيار الأصح والأفضل، لأن لهما مفعول أكثر فاعلية علي هذه الحالة في الحماية ضد مرض السرطان مثل سرطان الجلد – الثدي – القولون. لاحتوائهما علي كيميائيات تسمي (Organosulfurs) والتي تبطل المفعول السام للجينات السرطانية المحتمل تكونها.

14- الحل في الفلفل الحار:
في الوقت الذي يلهب فيه الفلفل الحار لسانك فهو يحرق في نفس الوقت الجينات السرطانية، لأنها تحتوى علي مضادات للأكسدة والتي تتدخل علي الفور في اتحاد النترات والأحماض الأمينية والتي تسبب سرطان المعدة كما يساهم الفلفل في منع الجينات السرطانية التي توجد في دخان السجائر والتي تسبب سرطان الرئة.

15- الابتعاد عن التدخين أو مضغ التبغ:
إذا التزمت بنظامك الغذائي وأصبح علي ما يرام مئة بالمائة وأنت تدخن فهذا العامل بمفرده كافياًً لإصابتك بمرض السرطان وخاصة سرطان الرئة، فهذا من العوامل الرئيسية والتي تحتل أعلي القائمة والصدارة في الإصابة بهذا...



صحتين*
13‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة ميشيل الخوري.
3 من 8
الخضار و الفواكه النظيف

والله الشافى
13‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة لا اله الاالله.
4 من 8
جواب اخوي ميشيل خوري مقنع جداً

+
13‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة Fahad.233 (فهد السبيعي).
5 من 8
1- التفاح
فقد قالت الخبيرة إن تناول تفاحة يومياً يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم والحلق والرئة والقولون بل والثدي. حسبما أكدت دراسة سابقة.

2- التوت تنصح الباحثة بتناول التوت البري طوال العام، وليس فقط في الخريف، لأنه يحتوي على حمض البنزويك الذي يوقف نمو سرطان القولون والرئة وقليل من أشكال سرطان الدم.

3- الخضروات الغنية بالألوان
أشارت الباحثة إلى أن الكثير من الخضروات الغنية بالألوان مثل الجزر والشمندر والجزر الأبيض ينصح بتناولها أثناء فصل الخريف.

وقد ذكر تقرير نشر بجريدة الزراعة وكيمائية الطعام أن مادة في الجزر تعرف بـ falcarinol تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

4- الخضروات ذات الأوراق الداكنة يأتي اللفت على رأس قائمة الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية التي تحث الكبد على إفراز مضادات التسمم وتحارب السرطان.

ومن الخضروات الأخرى التي تنتمي لنفس المجموعة، الكرنب والكرنب المسوق والبروكلي.


5- كل ما هو برتقالي
مادة الصبغ الجزراني تحارب السرطان وتوجد في الجزر واليقطين والبطاطا. وقد ربطت دراسات سابقة بين هذا الصبغ الجزراني والوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والرئة والقولون.
13‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة الهلالي المسلم3 (أكبر الله).
6 من 8
الفجل
13‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة Lion of Desert (أسد الصحراء).
7 من 8
هناك العديد من الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة في أجسامنا وتقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان. وهي في متناول أيدينا. منها على سبيل المثال:
* اطعمة الوقاية من السرطان ومنها الشاي وخاصة الشاي الأخضر :
بينت دراسات عديدة أن الشاي قد يلعب دوراً فعالاً في تخفيض نسب الإصابة بالسرطان. لاحتوائه على مركبات فينولية وفلافونية والتي تعتبر مواد مضادة للتأكسد. فقد لوحظ أن الرجال الذين يشربون ثلاثة أكواب شاي تقريباً يومياً يخفضون من خطر إصابتهم بسرطان البروستات بنسبة 30% مقارنة مع الذين لا يشربون الشاي.
* فيتامين هـ ( E ):
يقلل خطر الإصابة بالسرطان ويوجد في الحبوب الكاملة. الزيوت النباتية. بذور دوّار الشمس، اللوز، السبانخ، الفلفل الأخضر والأحمر وهو مضاد للتأكسد يقلل تكون النيتروزأمين. كما أن بذور دوّار الشمس غنية بالسيلينيوم أيضاً والذي يعتقد أن له دوراً كمادة مضادة للتأكسد.
* اطعمة الوقاية من السرطان ومن اهمها الحمضيات :
واحتواؤها على فيتامين(ج) والذي يعتبر مضاداً للتأكسد كما أنها تحتوي على مواد تسمى ليمونيدات لها تأثير مضاد للسرطان.
* التمر:
يلعب دوراً وقائياً ضد مرض السرطان وذلك لما يحتوية من فينولات ومضادات أكسدة. كما ينشط التمر الجهاز المناعي في الجسم. كما أن قشور التمر غنية بالفلافونويدات التي اكتسبت أهمية كبيرة كمضادات للأكسدة وهي مانعة لنمو السرطاني.
* اطعمة الوقاية من السرطان ومنها البندورة ( الطماطم ):
أكدت الدراسات أن البندورة تبني دفاعات قوية في الجسم ضد الخلايا السرطانية في البروستات لاحتوائها على الليكوبين مادة مضادة للتأكسد وهذه المادة موجودة في البندورة وصلصة أو رُب البندورة. ورُب البندورة يحتوي على ليكوبين أكثر من البندورة الطازجة لأن الحرارة والطبخ تحطم جدران الخلية وتجعلها تطلق مزيداً من الليكوبين بالتالي امتصاص أفضل لليكوبين في الجهاز الهضمي والليكوبين أكثر فعالية من بيتا- كاروتين ويقلل السرطان والسكري والسكتة.
* زيت الزيتون:
أثبتت الدراسات الحديثة أن زيت الزيتون يحمي من بعض أنواع السرطان مثل سرطان الجلد والمعدة والأمعاء والثدي والبروستات.
* الصويا :
تحتوي الصويا ومنتجاتها على هرمونات نباتية phytoestrogens وهي تقلل من سرطان الثدي وسرطان القولون. هذا وتحتوي الصويا على مواد استروجينية قد تكون ضارة بالإناث وتحديداً الفتيات الصغيرات. النباتات الغذائية التي تحتوي على عنصر الكبريت مثل القرنبيط، اللفت، البروكلي، الأناناس، الثوم، الملفوف، الفجل، البصل، تؤدي إلى زيادة كفاءة جهاز المناعة في الجسم وكفاءة الكبد في القضاء على المواد المسرطنة.
* اطعمة الوقاية من السرطان الثوم والبصل :
ثبت أن الثوم يزيد من نشاط جهاز المناعة في الجسم ويقوم بتدمير الخلايا السرطانية كما أن وجود الثوم يعيق عملية تمثيل المواد داخل الخلية السرطانية بالتالي يعيق نشاط الخلايا السرطانية ونموها. بالإضافة إلى أن الثوم يعتبر دواءً ناجحاً لمعالجة مشاكل القلب والأوعية الدموية فهو يخفض مستوى الكولسترول الزائد ف الدم. وكذلك البصل فهو مفيد لتصلب الشرايين وضغط الدم والسكري ولعلاج السرطان.
14‏/8‏/2013 تم النشر بواسطة Lovely Maha (maha m).
8 من 8
الفجل
13‏/10‏/2013 تم النشر بواسطة بدون اسم.
قد يهمك أيضًا
ما هي اسباب مرض السرطان؟
ماهي الأطعمة التي تحمي من مرض السرطان؟
كيف تحارب السرطان؟
ما هي الفاكه التي تحميك من امراض السلطان
ماهي المشروبات والمأكولات التي تبعد مرض السرطان
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة