الرئيسية > السؤال
السؤال
افضل انواع البن(القهوة)؟
وصفات الطعام 24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة fhd454.
الإجابات
1 من 12
العدني
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة NFS4T.
2 من 12
اللقمتي
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة haizof.
3 من 12
اليمني
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة خادم القران.
4 من 12
سابقا اليمني
الان البرازيلي
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة سيد الرجال.
5 من 12
الموخا اليمنى او الموكا كما يطلقون عليه
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة lionheart20000.
6 من 12
البن البرازيلى
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة batot.
7 من 12
البن البرازيلي
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة Seif aldin.
8 من 12
أفضل أنواع البن يزرع في إندونيسيا ثم يليه في الجودة الذي يزرع في هواي... لكنها أنواع غالية جداً وهذا سبب عدم إنتشارها.
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة RealisticDreams.
9 من 12
إن محاولة حصر أنواع القهوة تكاد تكون أمراً صعباً لتعدد أنواعها وتفنن كل مقاهي العالم بما تقدم، لكن فيما يلي بعض أنواع القهوة الشهيرة:

- القهوة الأمريكية: الأمريكيون هم من اخترعوا هذه القهوة، وهي سريعة الذوبان، وأكبر مثال لها النسكافيه Nescafé وتقدم في فنجان كبير أو كوب Mug.

- القهوة العربية: قهوة خفيفة توضع فيها حبات الهال عند بعض أهل البادية والحضر من العرب، وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر، وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً، وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته.

- القهوة التركية: هي قهوة ثقيلة غامقة، تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير، وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة واستخداما وتتميز بزخرفتها، كما يقدم معها السكر بدرجات متفاوتة حسب الرغبة.

- اسبرسو: قهوة إيطالية خفيفة وغامقة جداً، تقدم في فنجان صغير يشبه الفنجان التركي، ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون أو شفافا، وتقدم الاسبرسو إما Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة عادة بدون تخفيف أو سكر، أما الآخرون فيقدم لهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها، كما أن البعض يفضل أن يضع عليها بضعة قطرات من نكهة اللوز، وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها.

- الكابوتشينو: قهوة إيطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة، وتقدم في أكواب كبيرة، وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين، ويقدم معها السكر لمن يفضل ذلك.

- الموكا: قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الإيطالية، تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث، وثلث من الشوكولاتة الحارة غير المحلاة، وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة، وتقدم بكوب كبير.

- قهوة الحليب Café au Lait: قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة، وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق، وتقدم في فنجان كبير.

- القهوة الايرلندية: وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وويسكي وتقدم مع السكر، وبطبيعة الحال كلنا نعلم أن الشعب الايرلندي من الشعوب الأكثر استهلاكاً للكحول، وبالتالي فإن القهوة الكحولية تسير مع ذات الروح الايرلندية.

- قهوة فيينا Viena Coffee: هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب كامل الدسم، ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم أو سكر أسمر.

- القهوة المثلجة: نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية، ويقول الأمريكيون بأن أصلها عربي، وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر.





كوب من القهوةيبلغ ارتفاع شجرة البن ستة أمتار طولاً أو أكثر، لكنها تقلم كي لا ترتفع أكثر من نحو أربعة أمتار، و أزهار شجرة البن بيضاء اللون وثمراتها حمراء ويكون تلقيحها ذاتيا، تستكمل الشجرة نموها في ستة أعوام أو ثمانية.

تحصد بذور البن بالآلات أو عن طريق هز الشجرة.
24‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة قرورة.
10 من 12
إن أغلى قهوة بالعالم تخرج من حيوان .إسمه.كوبي لواك
وهو يتغذى على البن
وهذه القهوة تقدم في مقاهي :
ستار بكس
كوستا
وبعض المقاهي المعروفة ايضاً

http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha16/thread1113692/‏
25‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة Seif aldin.
11 من 12
البن اليمني هو الاول في العالم والافضل ايضا والله اعلم
24‏/2‏/2010 تم النشر بواسطة redstar.
12 من 12
افضل قهوة هي التي نشربها صباح
طبعا برازيليه مثل فريقي المفضل في كأس العالم وتفضل لتناول القهوة ونحن نشاهد المونديل وشكرا لكم ولك على هذا السؤال
18‏/6‏/2010 تم النشر بواسطة romantic194 (ram ram).
قد يهمك أيضًا
ما افضل وصفات تتحضير القهوة العربية اللي تعرفوها ؟؟
مافوائد القهوة؟
هل للقهوة فائدة ؟ وما هى ؟
هل البن / القهوة مؤثرة على الجسم ،،؟ أم لها فوائد،،؟
ماهـــي قـــــهـــــوتـــــك المــــفـــــضـــــله؟ وأفضل وقت لشرابها؟؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة