الرئيسية > السؤال
السؤال
ما معني سعرات حرارية و ما هي أضرارها و فوائدها ؟
الصحة | الطعام والشراب 18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة alygad.
الإجابات
1 من 63
هى قمة الطاقه في الطعام
تمد الجسم في الطاقه والباقى يتحول الى دهون
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة الحزين القلب (مهجة قلبي).
2 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة الكابتن خبزه (TAREQWALEED ABU KHALAF).
3 من 63
هى قمة الطاقه في الطعام
تمد الجسم في الطاقه والباقى يتحول الى دهون
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة حسن 2010 (حـسـون الألمـعي).
4 من 63
لا اله الا الله محمد رسول الله


الحمد لله واستغفر الله والله اكبر
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة d12.
5 من 63
كثرتها تسبب البدانه. وخاصه الحلويات . فهي فيها سعرات حراريه كثيره . وتسبب مرض السكر
فوائدها هي اساسا غذاء.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة اليل 82 (ان تنصرو الله ينصركم).
6 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة اللمبي صايع (adamm adam).
7 من 63
هى قمة الطاقه في الطعام
تمد الجسم في الطاقه والباقى يتحول الى دهون
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة الشبل . (حمدان الحكمي).
8 من 63
وحدة لقياس الطاقة الحرارية في الطعام
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة mamdouh97 (Mamdouh Fawaz).
9 من 63
السعرة الحرارية أو الكالوري أو الحريرة، جمعها حريرات أو سعر، جمعه سعرات هي وحدة لقياس الطاقة وعلي الأخص الطاقة الحرارية. وتعرف بكمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة واحد جرام ماء درجة مئوية واحدة (بين 5و14 درجة مئوية و 5و15 درجة مئوية) تحت الضغط جوي نظامي (1 ض.ج أو ما يكافئه 101.325 ك.باسكال). وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية. فالإنسان يحتاج للطاقة لعمل وظائفه الأساسية للحياة, وهذه الطاقة مصدرها الأول هو الغذاء، وتختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تنتجها على ما تحتويه من العناصر الثلاثة الأساسية في الغذاء ألا وهي : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

تنتج هذه المصادر الطاقة الحرارية بنسب متفاوته:

الكربوهيدرات وتنتج 400 سعر لكل 100 جرام
الدهون وتنتج نحو 800 سعر لكل 100 جرام
البروتينات 15 تنتج 400 سعر لكل 100 جرام
وينصح أخصائيو التغذية بأن يحتوي الطعام على النسب الآتية من هذه المواد حتي يكون الأنسان بصحة جيدة:

الكربوهيدرات 50%
البروتينات 35%
الدهون 15%
فيتامينات
وتوجد الفيتامينات في الخضروات والفاكهة، والإكثار من الخضروات الطازجة قبل الأكل يساعد على تقليل أكل الكربوهيدرات والدهون التي تؤدي إلى السمنة. وينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء. والعبرة بالمواظبة لكي يحصل الجسم على احتياجاته ليظل سليما معافيا.
الجسم يحتاج إلي كمية محددة من السعرات الحرارية يوميا, وتزاد حسب نشاط الشخص وحجم جسده وكذلك العمر. فالاطفال والشبان في طور النمو يحتاجون لكميات كبيرة من السعرات الحرارية. يجب أن يكون هناك توازن ما بين السعرات الحرارية التي نأخذها من الطعام والسعرات الحرارية التي نحرقها حتى لا يزداد وزننا حيث ان الجسم يخزن السعرات الحرارية الزائدة عن حاجته على هيئة شحوم ليستخدمها فيما بعد إذا أضطر لذلك في حال نقص السعرات الحرارية المأخوذة عن طريق الأكل. إذا أفرطنا في الأكل تزداد كمية الشحوم وإذا قللنا الأكل يستخدم الجسم الشحوم لإنتاج الطاقة ويحرقها فبالتالي تقل الشحوم لدينا.

ويستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير.
كما يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة ليل اسمر (Mujėrđ HỆKĂyĥ).
10 من 63
وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
11 من 63
هي مصطلح يطلق على الطاقه الموجوده في الغذاء الذي نتناوله ويحتاجها الجسم للقيام بعملياته الحيويه وانشطته اليوميه وتقدر حاجة الجسم اليوميه ما بين 2000 - 2600  سعر حراري والفائض عن الحاجه يخزن على شكل دهون في الجسم مما يشكل الوزن الزائد
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة نور هاني (NoUr HaNi).
12 من 63
الطاقة التي تمد الجسم
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة ابوالسلم.
13 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء.    

 منقول من الاخ كابتن خبزة :$
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة طلال المكيحلي (الحمد الله الشكر الله).
14 من 63
هي وحدة قياس الطاقة الناتجة من هضم الطعام
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة hegazawy.
15 من 63
قمة طاقة ـ ع حسب الجسم ، والطعام
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة طلال المكيحلي (الحمد الله الشكر الله).
16 من 63
السعرات هى الطاقه التى يحتاجها الجسم لفعل شئ معين
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة Amr Atef (Amr Atef).
17 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والده
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة abo0od.alfifi.
18 من 63
هي الطاقة في الجسم المكتسبة من الطعام ..
واظرارها ان تكدست فهي من مسببات السمنة ..
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة خالد ابوروان (خــالد ابـوروان).
19 من 63
السعرة الحرارية هي وحدة قديمة لقياس الطاقة وتعرف بكمية الحرارة اللازمة لتسخين غرام واحد من الماء درجة مئوية واحدة، وطبيعي فإن كميات الطاقة الصغيرة تقاس بالسعرة، في حين تقاس الكميات الكبيرة بالكيلو سعرة، وتستخدم هذه الاصطلاحات لوصف معدل الطاقة الضرورية يومياً لجسم الإنسان، وبتعبير آخر، لوصف حجم الطاقة المتوفرة في الغذاء واللازم لتغطية حاجة الإنسان من هذه الطاقة، ويحسب معدل السعرات الحرارية الكافية لتغطية نشاط الإنسان عن طريق ضرب معدل وزن الجسم في عامل السعرات، وتقدر النتيجة عادة بقدر السعرات اللازمة لكل كيلو غرام من جسم الإنسان. ويختلف هذا المعدل باستمرار مع عوامل السن والجنس والحالة العامة للإنسان، وبصورة عامة فإن متوسط الطاقة التي يحتاجها الإنسان في الحالة الطبيعية (30 – 35) كيلو سعرة، ترتفع إلى (35 – 40) أو (40 – 60) كيلو سعرة اعتماداً على قيمة الجهد الذي يقوم به الإنسان. إن تجاوز هذا المعدل عبر تناول الأطعمة المختلفة المشحونة بالطاقة والمترافق مع عدم الحركة يعني زيادة غير طبيعية في الوزن.

مصادر الطاقة:
هناك اعتقاد سائد بين عموم الناس بأن السعرة الحرارية لا تتغير من مادة إلى أخرى، في حين أن الأبحاث العلمية تثبت أن جسم الإنسان يتعامل مع السعرات بشكل مختلف، وأن سعرة الدهون بالنسبة له أدسم فعلاً من سعرة البروتين أو سعرة السكريات وهناك أربعة مصادر مهمة للطاقة هي الدهون، الكاربوهيدرات، البروتين والكحول.
وكقاعدة عامة فإن غراماً من الدهون يوفر 9 سعرات.
غرام من البروتين يوفر 4 سعرات.
غرام من الكاربوهيدرات يوفر 4 سعرات.
غرام من الكحول يوفر 7 سعرات.
إلا أن هذه الأرقام مضللة في غالب الأحيان لأن جسم الإنسان يميل عادة لخزن الطاقة الصادرة عن الشحوم أو المواد الدسمة أكثر من ميله لخزن الطاقة الناجمة عن البروتين والكاربوهيدرات.
وإحصائياً فإن الجسم يخزن 97% من الطاقة التي توفرها الدهون في حين لا يخزن سوى 75% من الطاقة القادمة من البروتينات، وما زالت الأسباب الاستقلابية الكامنة وراء هذا الاختلاف في الميل الجسدي لمصادر الطاقات غير واضحة تماماً بالنسبة للعلماء إلا أنها قد تكون ناجمة عن الاختلافات في كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم لإتمام عملية الهضم والامتصاص وإنتاج كل نوع من أنواع هذه الطاقة، ويستخدم في هذا المجال مقياس (فعالية الطاقة) لوصف مدى استفادة الجسم من الطاقة المتوفرة في المواد المختلفة.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة البلال بلالي (فتح من الله ونصر قريب).
20 من 63
وحدة لقياس الطاقة
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة منكم.
21 من 63
السعرات الحراريه : هي وحدة قياس الطاقه الحراريه التي يحتاجها ويكونها الجسم

اضرارها : السمنه

فوائدها : 1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة خالد الحسني (ٱٻـۈ ڜـرڣ).
22 من 63
السعرة الحرارية هي الطاقة اللازمة لرفع جرام واحد من الماء درجة واحدة سيليزية. هذا التعريف يعتبر علمي وليس من اللازم معرفته لكن يجب ان تعلموا ان السعرة الحرارية هي اداة لحساب الطاقة. النظام الجديد لحساب الطاقة هو كيلوجول. الكيلو كالوري = ٤.١٨ كيلوجول.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة hichem هشام.
23 من 63
الطاقة في الجسم المكتسبة من الطعام
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة أبو غضب (أبــو غـــضـــب).
24 من 63
السعرات الحرارية : هي الطاقة الموجودة في جسم الانسان والمكتسبة من الغذاء ..

وكل ما قمت بالرياضة او الحركة فإنها تقل (تنحف) والعكس صحيح (فكل ما نمت وتكاسل وانت تأكل فإنها ستزداد ويزيد وزنك)
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة Abdullah Nasser (Abdallah Dubayyan).
25 من 63
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة hocine99 (hocine r).
26 من 63
هل تعلمو بأن كوب من الكابوتشينو أو النسكافيه لا يكلفك مالا وحسب

بل يضيف وزنا زائدا أيضا يصعب التخلص منه!

فقد حذر باحثون في جمعية التغذية والحمية الأمريكية ، من أن كوبا واحدا من القهوة الممزوجة

بالكريمة أو الفانيليا، فيما يعرف بالكابوتشينو أو فرابتشينو ، يحتوي على أكثر من 500 سعرة حرارية

ويزيد الوزن بمقدار كيلوغرام واحد على الأقل أسبوعيا عند استهلاكه يومي !!!!

وأوضح الباحثون أن كوبا من القهوة السادة أو النسكافيه يزن 16 جراماً

يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط دون دهون ولكن هذه السعرات قد

تزداد إلى 400 أو 500 أو 600 سعرة حسب ما يضاف

اليه من مواد كالحليب والكريمة والسكر وشراب النكهة.

وأشار الخبراء إلى أن

كوب القهوة يحتوي على 5 سعرات دون دهون

بينما يحتوي كوب الاسبرسو على 9 سعرات دون دهون

وتحتوي ملعقتين من الحليب كامل الدسم على 18 سعرة مع غرام واحد من الدهن

وقطعة من السكر على 11 سعرة دون دهون

أما كوب القهوة بالحليب فيحتوي على 20 سعرة

والكوب المتوسط من Mocha Frappuccino يحتوي على 390 سعرة حرارية

والكريمة المبيضة للقهوة سواء مشتقة من الحليب أو الصويا فتحتوي على 15 سعرة مع 6 جرامات دهون

ويحتوي الحليب المقشود أو القليل الدسم على 10 سعرات مع 3 جرامات دهن.

و الآن سأعرض لكم بعض المكاييل للـcappuccino مع الــسعرات الحرارية اللي تحتويها

- 100g من الكابتشينو يحتوي على 31 سعرة حرارية

- كوب قهوة واحد من الكابتشينو يحتوي على 56 سعرة حرارية

- كوب واحد يحتوي على 74 سعرة حرارية

و كلما كبر حجم الكوب زادت السعرات الحرارية

و بالنسبة لــ Starbucks cappuccino

1 Starbucks cappuccino = 150 calories

وأكد الباحثون ضرورة أن يمتنع الأشخاص الراغبون في إنقاص أوزانهم عن تناول القهوةبالحليب

الدسم أو المضاف إليها المبيضات والسكر، وتناول القهوة السادة أو المضاف إليها الحليب المقشود أو

قليل الدسم، بدلا من الكريمة ...
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة سهيل1 (سهيل سهيل).
27 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة B.MOOAZ (Mooaz Bali).
28 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة احمد العقيد (طًفًےْـًل اًلمـًےًـوًقٍعٍ).
29 من 63
السعر الحراري هو وحدة قياس كمية احتياج الفرد من الطاقة والتي تمثل الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة ما يعادل كيلوجراماً من الماء درجة واحدة مئوية.

والسعرات هى كمية الطاقة الحرارية التي يولدها الغذاء عند احتراقه داخل الجسم..
إذن السعر الحراري.. هو وحدة قياس للحرارة وليس مادة غذائية تنتج عن احتراق المواد الغذائية.. حيث يعطي واحد جرام من الدهون عند احتراقه 9 سعرات حرارية، وواحد جرام من البروتينات أو النشويات يعطي 4 سعرات حرارية تقريباً.
ويستفيد الجسم من الطاقة المنتجة لا إرادياً للقيام بالعمليات الحيوية وإرادياً لأداء الأنشطة المختلفة.
والطاقة المستعملة للعمليات الحيوية اللاإرادية هي تلك التي نصرفها لحركات القلب وعمل الرئتين والكليتين ونشاط الكبد والغدد والمخ.
معدل التمثيل القاعدي
هو الذي يعرف بأنه الطاقة التي يستعملها الجسم للأفعال اللاإرادية في حالة الراحة وتعادل نصف احتياج الجسم من الطاقة تقريباً.
وينظم التمثيل القاعدي الهرمونات المفرزة من الغدد الصماء مثل الغدة الدرقية والنخامية، وكذلك وزن الجسم والجنس والعمر والنمو والحالة الغذائية والصحية..
وهناك الطاقة المستعملة للأنشطة الجسمية الإرادية وهي التي تؤثر على مقدار الطاقة للأفعال والأنشطة الجسمية مثل.. وزن الجسم والنشاط والحركة والعمر والجنس وكذلك شخصية الفرد.
كيف يمكن حساب الطاقة للعمليات الحيوية (اللاإرادية) والنشاط الجسمي؟
يحدد المتناول من الطاقة حسب العمر والنشاط والوزن المثالي للشخص والذي يحدد من تقريب الجزء العشري من الطول بالسنتيمتر.. فمثلاً شخص طوله 160 سنتيمتراً يكون وزنه المثالي تقريباً 60 كيلوجراماً، حيث إن كل كيلوجرام في المتوسط يحتاج 25 سعراً حرارياً في حالة النشاط المتوسط ويصل إلى 30 سعراً حرارياً للشخص النشيط، و20 سعراً للشخص قليل الحركة، فيكون الاحتياج حاصل ضرب 25 فى 60 فيكون 1500 سعر، ويمكن الاستعانة بأخصائي تغذية مؤهل لتحديد ذلك لكل حالة على حدة وهذا يتناسب مع احتياجات الإنسان الوظيفية.
ما هو توازن الطاقة؟
إذا كانت الطاقة المتناولة تساوي الطاقة المستهلكة فإن الجسم يكون في حالة توازن للطاقة وعند اختلال هذا التوازن فإن الجسم يخزن الطاقة على هيئة دهون مسبباً السمنة.. لذلك من المهم تحقيق معادلة متوازنة في الطاقة.
ما هو دور النشاط البدني؟ وكم هي المدة التي يجب أن يقوم فيها الجسم بهذا النشاط؟
يقوم النشاط البدني بالمساهمة في حرق الغذاء وإنتاج واستهلاك الطاقة وإذابة الشحوم وتقوية العضلات للتقليل من الترهل، وعلى الشخص أن يقوم بمجهود حركي يتراوح من نصف ساعة إلى ساعة أربع مرات في الأسبوع، وهذه المدة تعتبر كافية للمساعدة في تخفيف الوزن مع النظام الغذائي ولا يشترط نشاط بدني معين وإنما ما يرتاح له الشخص ويمكن الاستمرار فيه.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة rohaf (Rohaf Abdullah).
30 من 63
وتوجد الفيتامينات في الخضروات والفاكهة، والإكثار من الخضروات الطازجة قبل الأكل يساعد على تقليل أكل الكربوهيدرات والدهون التي تؤدي إلى السمنة. وينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء. والعبرة بالمواظبة لكي يحصل الجسم على احتياجاته ليظل سليما معافيا.
الجسم يحتاج إلي كمية محددة من السعرات الحرارية يوميا, وتزاد حسب نشاط الشخص وحجم جسده وكذلك العمر. فالاطفال والشبان في طور النمو يحتاجون لكميات كبيرة من السعرات الحرارية. يجب أن يكون هناك توازن ما بين السعرات الحرارية التي نأخذها من الطعام والسعرات الحرارية التي نحرقها حتى لا يزداد وزننا حيث ان الجسم يخزن السعرات الحرارية الزائدة عن حاجته على هيئة شحوم ليستخدمها فيما بعد إذا أضطر لذلك في حال نقص السعرات الحرارية المأخوذة عن طريق الأكل. إذا أفرطنا في الأكل تزداد كمية الشحوم وإذا قللنا الأكل يستخدم الجسم الشحوم لإنتاج الطاقة ويحرقها فبالتالي تقل الشحوم لدينا.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة محترف العامري (Mazin ALamri).
31 من 63
السعرات الحرارية هي مقدار الطاقة الناتجة عن استهلاك كمية معينة من الطعام مثلا الارز يحتوي على 194 سعر حراري لكل 158غ
الانسان يحتاج إلى السعرات الحرارية ليتحرك و ينمو و ذلك حسب مقدار ما يستهلكه من الطاقة و الزيادة في تناول السعرات الحرارية تؤدي للسمنة و النقص يؤدي للنحافة
هناك معايير ارشادية تنصح بتناول 2000 سعر حراري يوميا في المتوسط
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة عماد البحر (عماد البحر).
32 من 63
هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة بدي أتعلم (majed qd).
33 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة memo1998 (omama b.a).
34 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة اسئلة (Mohamed Ashraf).
35 من 63
طريقة سهلة لتقليل السعرات الحرارية
1- تناول الشاي الآخضر

يؤكد الباحثون السويسريون أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الآخضر يوميا يحرق حوالي 890 سعرا حراريا زائدا و ذلك بفضل النكهات المعززة لعملية المتثيل الغذائي التي يجتويها هذا الشاي .


2- تخلص من كيس البطاطا المحمرة اليومي

ان الاقلاع عن هذه العادة اليومية يمكن ان يوفر لك نحو 840 سعرا حراريا اسبوعيا اي 3500 سعر حراري شهريا او فقدان رطل من الدهون .



3- السندويشات المنزلية

ان السندويشات المنزلية التي يتم شراؤها من السوق قد تكون سريعة و ذات مذاق لذيذ و لكنها قد تكون مشبعة بالسعرات الحرارية الخفية ة خاصة في المايونيز فعلى سبيل المثال قد يحتوي سندويتش التونة بالمايونيز الجاهز على ما يصل الى 620 سعرا حراريا ولكن يمكن توفير اكثرمن 300 سعر حراري من خلال عمل هذا السندويتش بنفسك اختاري من التونا بالماء و ليست بالزيت و المايونيز قليل الدسم .



4- تخلى عن العصير الاضافي

اذاكنت تحصل على الحصص الخمس من الفواكه و الخضروات يوميا جرب الاستغناء عن كوب العصير البرتقال اليومي فإن 250 ملل ممن عصير البرتقال يحتوي على 110 سعرات حرارية و لكن اذا كنت معتادة على العصير البرتقال : اضيف نصف كوب من الماء ووفر 50 سعرا حراريا يوميا أي 1500 سعر حراري شهريا .



5- امنع الزبدة

ضعي بدلا من ذلك الزيوت النباتية الخفيفة مثل الصويا عباد الشمس .



6- اجلس عند تناول الطعام

عندما تكون في المكتب او اثناء السير و تأكل فمعنى ذلك انك تستهلك سعرات حرارية أكثرو قد اوضحت الدراسات ان الافراد يأكلون نحو 15% أكثر من السعرات الحرارية عندما يستعجلون في وقت الغداء و عليه يجب ان تأكلي ببطء و سوف توفرين السعرات الحرارية دون ملاحظة ذلك .



7- تجنب الخبز

إذا كنت تتنناول وجبة خارج البيت ، تجنب لفائف الخبز



8- دقق في الحبوب

وجدت الابحاث انه اذا تناولت افطارا جيدا لن تشعر بالحوع بقية اليوم ، و لكن اذا كنت تتناولين عند الافطار يجب اختيارها بدقة و عناية
9- استمتع بالوجبات

10- قلل من لحم البقر





12- رقئق البطاطا السميكة هي التي تسود

اختارى البطاطا السميكة و ليس النحيلة فإذا كنت تحبين رقائق البطاطا المحمرة اختارى تلك المطهوة في الفرن فإن وجبة تبلغ 100 جرام من رقائق البطاطا المطهوة في الفرن تحتوي على حوالى 18سعرا حراريا مقارنة بنحو 256 سعرا حراريا في رقائق البطاطا المحمرة الآكثر نحافة و المحمرة في مقلاة عميقة مما يوفر نحو 76 سعرا حراريا .




14- استفد ممن مزايا الحليب

ا


16- استبدل القهوه
استبدل فنجان القهوة بالحليب الكامل بحليب مقشوج ووفري ما يصل الى 100 سعر حراري .
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة رحيل ۰•• (جزائرية وهرانية).
36 من 63
السعرات الحرارية هي الطاقة الموجودة في جسم الانسان والمكتسبة من الغذاء
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة الحب المستحيل 2 (zid wisam).
37 من 63
السعرات الحرارية (وحدات الطاقة)

السعــر الحـــراري هــو وحــدة قيــاس كميــة احــتياج الفـرد من الطاقــة والتي تمثل الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة ما يعادل كيلوجراماً من الماء درجة واحدة مئوية.

أضـــرارها : الإكثــار من الطعـــام يسـبب زيــادة الـــوزن ( السمنــة )

فوائـــدها : يستهـــلك الجســـم الســعرات المــأخوذة من الطعـــام في القيــام بجميــع نشاطــه الحيــوي

و مـــا يحــتاجه الجســم في اليــوم الواحــد من سعــرات حــرارية فالرجل 3000 سعره حراريه و المرأة 2000 سعـره حـــرارية
___________________________________________________________________________
اللهم صلي و سلم و بارك على سيدنا محمد و على آله و صحبه و سلم أجمعين
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة راندي اورتن (أبو محمد المهدي).
38 من 63
الدجاج و الرز في سعرات حراريه 200 تقريبا و السكر
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة بدون اسم.
39 من 63
السعرات الحرارية هي من السكر مثل تزيد الوزن مثـل الحلويات
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة ◣◢جيري 501◣◢ (ابو شاهين).
40 من 63
هي القيمة الغذائية التي يخزنها الجسم او يفقدها
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة شمقرين (alex potter).
41 من 63
هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.


معظم الاجابات مفيدة جداااااااااا أشكركم جميعا
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة Ali Helmy.
42 من 63
اي غذاء يحتوي على السعرات الحرارية
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة آحمد التميمي (Ahmed Mohammed).
43 من 63
هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة نضال وجيه.
44 من 63
هى قيمه الطاقه من الطعام
تمد الجسم بي الطاقه والباقى يتحول الى دهون
+++++++++++++++++++++++++++
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة أبو هيبه (محمدهيبه محمد هيبه).
45 من 63
السعرة الحرارية أو الكالوري أو الحريرة، جمعها حريرات أو سعر، جمعه سعرات هي وحدة لقياس الطاقة وعلي الأخص الطاقة الحرارية. وتعرف بكمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة واحد جرام ماء درجة مئوية واحدة (بين 5و14 درجة مئوية و 5و15 درجة مئوية) تحت الضغط جوي نظامي (1 ض.ج أو ما يكافئه 101.325 ك.باسكال). وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية. فالإنسان يحتاج للطاقة لعمل وظائفه الأساسية للحياة, وهذه الطاقة مصدرها الأول هو الغذاء، وتختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تنتجها على ما تحتويه من العناصر الثلاثة الأساسية في الغذاء ألا وهي : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

تنتج هذه المصادر الطاقة الحرارية بنسب متفاوته:

الكربوهيدرات وتنتج 400 سعر لكل 100 جرام
الدهون وتنتج نحو 800 سعر لكل 100 جرام
البروتينات 15 تنتج 400 سعر لكل 100 جرام
وينصح أخصائيو التغذية بأن يحتوي الطعام على النسب الآتية من هذه المواد حتي يكون الأنسان بصحة جيدة:

الكربوهيدرات 50%
البروتينات 35%
الدهون 15%
فيتامينات
وتوجد الفيتامينات في الخضروات والفاكهة، والإكثار من الخضروات الطازجة قبل الأكل يساعد على تقليل أكل الكربوهيدرات والدهون التي تؤدي إلى السمنة. وينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء. والعبرة بالمواظبة لكي يحصل الجسم على احتياجاته ليظل سليما معافيا.
الجسم يحتاج إلي كمية محددة من السعرات الحرارية يوميا, وتزاد حسب نشاط الشخص وحجم جسده وكذلك العمر. فالاطفال والشبان في طور النمو يحتاجون لكميات كبيرة من السعرات الحرارية. يجب أن يكون هناك توازن ما بين السعرات الحرارية التي نأخذها من الطعام والسعرات الحرارية التي نحرقها حتى لا يزداد وزننا حيث ان الجسم يخزن السعرات الحرارية الزائدة عن حاجته على هيئة شحوم ليستخدمها فيما بعد إذا أضطر لذلك في حال نقص السعرات الحرارية المأخوذة عن طريق الأكل. إذا أفرطنا في الأكل تزداد كمية الشحوم وإذا قللنا الأكل يستخدم الجسم الشحوم لإنتاج الطاقة ويحرقها فبالتالي تقل الشحوم لدينا.

ويستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير.
كما يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة ANAS12 (الحياة أمل).
46 من 63
هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر،
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة GOLDEN PRINCE (GOLDEN PRINCE).
47 من 63
السعرات الحرارية هي وحدات الطاقة المخزنة بالطعام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

فوائد ومحاسن تخـفيف السعرات الحرارية


ان تخفيف استهلاك الانسان للسعرات الحرارية* ‬يؤدي* ‬بشكل كبير الى خفض خطر الاصابة بانسداد الشرايين،* ‬السكري* ‬،ارتفاع نسبة الكولسترول في* ‬الدم،* ‬وارتفاع ضغط الدم،* ‬جاء ذلك في* ‬دراسة جديدة نشرتها كلية الطب في* ‬جامعة واشنطن الامريكية*.‬

قام فريق البحث في* ‬الجامعة باختبار مجموعتين من البشر،* ‬المجموعة الاولى تم اخضاعها لحمية ذات سعرات حرارية منخفضة الحمية كانت تحتوي* ‬على سعرات اقل من استهلاك الشخص الامريكي* ‬العادي* ‬بنسبة تتراوح ما بين *٠١ ‬الى *٥٢‬٪* ‬،* ‬هذه المجموعة قامت باستهلاك الاغذية ذات القيمة الغذائية العالية،* ‬قام المتطوعون بالالتزام بهذه الحمية لمدة *٥١ ‬سنة*. ‬المجموعة الثانية تابعت


الاكل العادي لاي انسان امريكي

في* ‬المجموعة الاولى كان معدل استهلاك الشخص اليومي* ‬من السعرات الحرارية* ‬يتراوح بين *٠٠١١ ‬الى *٠٠٩١ ‬سعرة في* ‬اليوم وذلك حسب الطول والوزن*.‬* ‬كانت الحمية متجانسة بحيث احتوت على *٦٢‬٪* ‬من البروتين،* ٨٢‬٪* ‬من الدهون،* ٦٤‬٪* ‬من الكربوهيدرات،* ‬في* ‬المقابل كان معدل استهلاك الشخص الطبيعي*‬في* ‬المجموعة الثانية* ‬يتراوح بين *٠٧٩١ ‬الى *٠٥٥٣ ‬سعرة حرارية في* ‬اليوم،* ‬تنقسم بين *٨١‬٪* ‬بروتين،* ‬و*٢٣‬٪* ‬دهون،* ٠٥‬٪* ‬كربوهيدرات*.‬

تبين بعد الفحص ان الاشخاص الذين اتبعوا الحمية الصحية في* ‬وضع صحي* ‬افضل،* ‬اذ لوحظ انخفاض معدلات الكوليسترول السيء في* ‬الجسم وارتفاع معدلات الكوليسترول الجيد في* ‬الجسم*.‬كما تبين ان المجموعة الاولى تتمتع بمعدلات طبيعية اكثر في* ‬ضغط الدم*.‬اختتم العلماء البحث بالتأكيد على ان اتباع الحمية الصحية* ‬يؤدي* ‬الى تحسن الصحة بشكل ملحوظ،* ‬كما ان لها اثر وقائي* ‬للكثير من آفات العصر التي* ‬تفتك بالبشر*.‬

هذا ومن جانب آخر،* ‬شهدت الولايات المتحدة الامريكية تزايدا من نسبة السمنة في* ‬العشرة الاعوام الاخيرة حتى بلغت النسبة *٤٦‬٪* ‬من البالغين،* ‬والاسباب اصبحت معروفة بالنسبة الى الجميع،* ‬فالشعب الامريكي* ‬لا* ‬يمارس الرياضة ويتناول الكثير من الطعام*.‬ويعود السبب في* ‬زيادة كمية الطعام المستهلكة الى زيادة الحصص الغذائيةالمقدمة الى الاشخاص،* ‬فعلى سبيل المثال تضاعفت كمية الغذاء المقدمة في* ‬المطاعم الامريكية وزادت نسبة الطعام المحتوي* ‬على الدهون تبعا لهذه الزيادة،* ‬فمثلا حجم الكعكة قد تضاعف ثماني* ‬مرات عما كان عليه قبل ثلاثين عاما*.‬

وحجم وجبة الباستا التي* ‬تقدم في* ‬المطاعم قد تضاعفت ست مرات في* ‬السنوات الثلاثين الاخيرة،* ‬كما تضاعف حجم قطعة* »‬الستيك*« ‬خلال الفترة نفسها*.‬كل ذلك نتج عن المنافسة الحادة بين الشركات المنتجة للغذاء*. ‬وكذلك كلفة الوجبات مازالت منخفضة نسبيا مما دفع اصحاب المطاعم الى زيادة كمية الطعام المقدم لجذب عدد اكبر من الزبائن،* ‬وعادة هذه الوجبات المسماة* »‬ٌَّفمٍ* ‬مٌِّفض*« ‬تحتوي* ‬على كميات ضخمة من الدهون والسعرات الحرارية*.‬



المصدر: منتديات حسناء الفارس
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة mhdy.
48 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة M.MAHYOUB.
49 من 63
هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة على زيدأن (على زيدان).
50 من 63
السعر الحراري هو وحدة قياس كمية احتياج الفرد من الطاقة والتي تمثل الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة ما يعادل كيلوجراماً من الماء درجة واحدة مئوية.

والسعرات هى كمية الطاقة الحرارية التي يولدها الغذاء عند احتراقه داخل الجسم..
إذن السعر الحراري.. هو وحدة قياس للحرارة وليس مادة غذائية تنتج عن احتراق المواد الغذائية.. حيث يعطي واحد جرام من الدهون عند احتراقه 9 سعرات حرارية، وواحد جرام من البروتينات أو النشويات يعطي 4 سعرات حرارية تقريباً.
ويستفيد الجسم من الطاقة المنتجة لا إرادياً للقيام بالعمليات الحيوية وإرادياً لأداء الأنشطة المختلفة.
والطاقة المستعملة للعمليات الحيوية اللاإرادية هي تلك التي نصرفها لحركات القلب وعمل الرئتين والكليتين ونشاط الكبد والغدد والمخ.
معدل التمثيل القاعدي
هو الذي يعرف بأنه الطاقة التي يستعملها الجسم للأفعال اللاإرادية في حالة الراحة وتعادل نصف احتياج الجسم من الطاقة تقريباً.
وينظم التمثيل القاعدي الهرمونات المفرزة من الغدد الصماء مثل الغدة الدرقية والنخامية، وكذلك وزن الجسم والجنس والعمر والنمو والحالة الغذائية والصحية..
وهناك الطاقة المستعملة للأنشطة الجسمية الإرادية وهي التي تؤثر على مقدار الطاقة للأفعال والأنشطة الجسمية مثل.. وزن الجسم والنشاط والحركة والعمر والجنس وكذلك شخصية الفرد.
كيف يمكن حساب الطاقة للعمليات الحيوية (اللاإرادية) والنشاط الجسمي؟
يحدد المتناول من الطاقة حسب العمر والنشاط والوزن المثالي للشخص والذي يحدد من تقريب الجزء العشري من الطول بالسنتيمتر.. فمثلاً شخص طوله 160 سنتيمتراً يكون وزنه المثالي تقريباً 60 كيلوجراماً، حيث إن كل كيلوجرام في المتوسط يحتاج 25 سعراً حرارياً في حالة النشاط المتوسط ويصل إلى 30 سعراً حرارياً للشخص النشيط، و20 سعراً للشخص قليل الحركة، فيكون الاحتياج حاصل ضرب 25 فى 60 فيكون 1500 سعر، ويمكن الاستعانة بأخصائي تغذية مؤهل لتحديد ذلك لكل حالة على حدة وهذا يتناسب مع احتياجات الإنسان الوظيفية.
ما هو توازن الطاقة؟
إذا كانت الطاقة المتناولة تساوي الطاقة المستهلكة فإن الجسم يكون في حالة توازن للطاقة وعند اختلال هذا التوازن فإن الجسم يخزن الطاقة على هيئة دهون مسبباً السمنة.. لذلك من المهم تحقيق معادلة متوازنة في الطاقة.
ما هو دور النشاط البدني؟ وكم هي المدة التي يجب أن يقوم فيها الجسم بهذا النشاط؟
يقوم النشاط البدني بالمساهمة في حرق الغذاء وإنتاج واستهلاك الطاقة وإذابة الشحوم وتقوية العضلات للتقليل من الترهل، وعلى الشخص أن يقوم بمجهود حركي يتراوح من نصف ساعة إلى ساعة أربع مرات في الأسبوع، وهذه المدة تعتبر كافية للمساعدة في تخفيف الوزن مع النظام الغذائي ولا يشترط نشاط بدني معين وإنما ما يرتاح له الشخص ويمكن الاستمرار فيه.........منقول
المصدر : http://www.albdoo.com/vb/t7266.html‏
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة fekry33.
51 من 63
لسعــر الحـــراري هــو وحــدة قيــاس كميــة احــتياج الفـرد من الطاقــة والتي تمثل الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة ما يعادل كيلوجراماً من الماء درجة واحدة مئوية.

أضـــرارها : الإكثــار من الطعـــام يسـبب زيــادة الـــوزن ( السمنــة )

فوائـــدها : يستهـــلك الجســـم الســعرات المــأخوذة من الطعـــام في القيــام بجميــع نشاطــه الحيــوي

و مـــا يحــتاجه الجســم في اليــوم الواحــد من سعــرات حــرارية فالرجل 3000 سعره حراريه و المرأة 2000 سعـره حـــرارية
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة khale8 (ابوخالد مكاوي).
52 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون
18‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة kakarotto.
53 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها الجسم البشري
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة ekseer.
54 من 63
كل طعام له عدد من السعرات
زيادته تسبب البدانة
ولحرقها الرياضة
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة amjad alassar (سورية سورية).
55 من 63
مواد غدائية يفرزها الكبد في مجرى الدم
حيت تكون في البدئ عبارة عن مواد سكرية تسمى كليكوجين مخزنة على شكل دهون
و في حالة الحاجة يقوم الكبد بتفكيك الكليكوجين الى كليكوز ليتم افرازه عبر مجرى الدم
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة صديق النت (rachid benmoussa).
56 من 63
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية وهي ثلاث عناصر : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

الاضرار : زيادة الوزن ( السمنه )

الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة.

نصيحه :
ينصح أخصائيو التغذية بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي ن قدر الإمكان على جميع الإلوان : مثل الجزر أصفر أو أحمر، طماطم حمراء، فلفل رومي أحمر، فلفل رومي أصفر، فجل أخصر، خيار أخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة أصفر، توت أزرق، عنب أحمر...إلخ مع مراعاة أن لا يمر أسبوعا من دون تناول من تلك التشكيلة ثلاثة أو أربعة أشياء.
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة ..بنت سوريا...
57 من 63
السعرة الحرارية هي وحدة قياس مايحتاجه
الفرد من الطاقة
فوائدها تمد الجسم بالطاقة
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة soluman.
58 من 63
السعرات الحرارية هي الطـاقة اليومية التي يحتاجها الجـسم

وإحتياج الإنسان منها يتراوح بين 1000 سعرة

وتطلق عليها في الإنجليزي كـالوري

و 9 جـرام تسـاوي 1 كالوري ..
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة إسَتفهامْ.
59 من 63
وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة kaled 1 (خالد بانافع).
60 من 63
الفوائد :
1- يستهلك الجسم السعرات المأخوذة من الطعام في القيام بجميع نشاطة الحيوي مثل التنفس والهضم وعمل جميع الأجهزة مثل القلب والكلى والكبد وكذلك التفكير

2- يستهلك الجسم السعرات خلال نشاطه البدني، من مشي، وجري، وصعود السلم، وحمل الأثقال، والرياضة
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة خالد الحربي 22.
61 من 63
هى قمة الطاقه في الطعام
تمد الجسم في الطاقه والباقى يتحول الى دهون.....
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة mohammad.bunyan (Ḿohammad Ř b).
62 من 63
شكراً على هالمعلومات
جزاكم اله خيراً
19‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة هدى عبدالمنعم.
63 من 63
اذ كانت مرتفعه السعر الحراريه فانها السمنه
30‏/5‏/2012 تم النشر بواسطة احترت في دنيتي (احترت في دنيتي).
قد يهمك أيضًا
اشربة الطاقة الغازية ما فوائدها ؟ وما أضرارها ؟
كيف تزيد نسبة التركيز ؟
هل تحتوي المكسرات على سعرات حرارية عالية ؟
ما مضار شرب الكولا؟
ما هي الوجبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة