الرئيسية > السؤال
السؤال
ماهي خطوات عمل شوربة العدس المطحون ؟ بالطريقة التركية ..
           
                       """"""   بالمطبخ التركي    """"""
الهوايات | الجامعات | المطبخ | الطعام | الطعام والشراب 12‏/11‏/2010 تم النشر بواسطة orans20.
الإجابات
1 من 1
شوربة العدس على الطريقة التركية

المقادير:

كوب عدس أحمر مجروش
4 أكواب ماء
عدد 2 مكعبات ماجي
حبة واحدة من البطاطس، والجزر
4 حصوص ثوم،
بصلة واحدة حجم وسط
ملح فلفل أحمر، ونعنع
ملعقتا زبدة.

الطريقة
ينظف العدس ويغسل جيداً.
يتم تقطيع البطاطس والجزر والبصل والثوم إلى قطع صغيرة.
يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطس والثوم والجزر.
يترك على النار وحين يبدأ بالغليان تضاف مكعبات الماجي
هنا يمكن إضافة ملعقة كبيرة من صلصة البندورة وهذا سيعطي الشوربة طعماً مميزاً
لا تنسوا تحريك الشوربة باستمرار أثناء وجودها على النار.
بعد أن ينضج الخليط، يضاف اليه الملح والفلفل الأحمر ويخلط في الخلاط الكهربائي ثم يعاد إلى الطنجرة.
في هذه الأثناء نضع الزبد في المقلاية على نار هادئة
يضاف النعنع وبعض الصنوبر إلى الزبدة إن رغبتم
يقلب هذا الخليط لنحو 3 دقائق ثم نقوم بصبه على الشوربة.
وأخيراً نضع الطنجرة على النار لنحو 3 دقائق حتى تبدأ بالغليان فتحرك قليلاً وهكذا نكون إنتهينا  ...وبالهنا والشفا.
12‏/11‏/2010 تم النشر بواسطة orkida2010 (زهرة الأوركيدا).
قد يهمك أيضًا
ماذا يقدم مع شوربة العدس الاصفر على المائدة
ما هي فوائد شوربة العدس عند الافطاااار ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ما وصفات شوربة العدس ؟
كم سعرة في شوربة العدس واليقطين ؟
عاوز اسماء طبخات فيها عدس؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة