الرئيسية > السؤال
السؤال
مما تصنع العمبه وكيفيه صنعها
http://up.arabseyes.com/upfiles/Jib61325.bmp

البرامج الحواريه | الطعام والشراب 15‏/1‏/2010 تم النشر بواسطة SUB ZERO (hasan sharim).
الإجابات
1 من 2
عمبه أو عنبه مادة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي تستخرج من المانغو كما انها منتشرة في الهند . و إسرائيل حيث تم جلبها مع اليهود العراقيين . مكونات العمبه هي مانغو ، باذنجان ،ملح ، خل ،كركم ، بهارات حارة ، خردل . تؤكل العمبه لوحدها وأحيانا تضاف إلى سندويشات الفلافل أو الشاورما.
---------------------------------
أول مرة أسمع عنها
شكرا لك لأنك جعلتني أبحث وأعرف معلومة جديدة
17‏/1‏/2010 تم النشر بواسطة roza.
2 من 2
العمبة تؤكل بالدرجة الاساس مع الفلافل (( في العراق )) ،
ولكن يمكن تناولها مع اي نوع من انواع المشاوي او المقالي
العمبة الاصلية تكون من فاكهه المانجو اما الطريقة التالي ذكرها
فهي طريقة عمل بيتي من الحلبة المطحونة
يمكن شراءهذا النوع من العنبة جاهزة من العطار
واضافة الماء والحامض لها
ويمكن تحضيرها كالأتي


المقادير


2 م ك حلبه مطحونة جيدا
م ص كركم
عصير نصف ليمونة او
م ص ملح الليمون او كما يسمى بالعراقي ( الليمون دوزي )
ملح
كوب ونص ماء ساخن


الطريقة



بعد طحن الحلبة جيدا نأخذ الكمية المطلوبة ونضيف لها


الكركم مع الملح


ونضيف لها الماء الساخن   -تمزج ويضاف لها الحامض

تمزج ويضاف لها الحامض

يمزج
وتترك بعدها مغطاة لمدة نصف ساعة او اكثر حتى تسمك .

تقدم مع الفلافل
17‏/1‏/2010 تم النشر بواسطة roza.
قد يهمك أيضًا
الأميه ماهي وكيفيه علاجها؟
مما تصنع الكبسولات الطبية
ما المشكله وكيفيه حلها ل خبراء الكمبيوتر؟
هل يوجد شهادة اوتوكاد من دون دراسة الهندسة
كيف تصنع مع الشرح بالصور keygen
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة