الرئيسية > السؤال
السؤال
احلى طريقة لعمل الشكلمة
المنزل | وصفات الطعام 14‏/4‏/2011 تم النشر بواسطة mmmnon.
الإجابات
1 من 2
وش الشكلمة اكله وللا جهاز محمول والا شو؟
14‏/4‏/2011 تم النشر بواسطة قداكون.
2 من 2
المقادير: 2 كوب جوزهند مبشور ناعم ـ 2ملعقةكبيرة دقيق ــ4 بياض بيضة ـ 1كوب سكر بودرةـ ذرة ملح ـ فانيليا.
الطريقة:يخلط السكر مع الدقيق وجوزالهند والملح,يخفق بياض البيض حتى تتكون رغوة بيضاءجامدة ويصبح مثل الكرة يضاف خليط السكربالتدريج وذلك بمعلقة خشب
حتى تتكون عجينة لينة ,يدهن الصاج بالسمن ويوضع فوقها ورق زبد يدهن بالسمن ويرش بالدقيق،تعمل وحدات من الشكلمة فوق الصينية المعدة لذلك وذلك باستخدام
ملعقة شاى وبمساعدة ملعقة أخرى مع ترك مسافات 2 سم بين كل وحدة وأخرى،
تخبز الشكلمة فى فرن هادئ الحرارة حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبيا،ترفع من
صاج الفرن الورقة مع الشكلمة وتوضع فوق فوطة مبللة بماء ساخن مما يساعد على
تفكيك وحدات الشكلمة من الورقة،تنزع وحدات الشكلمة بامرار سكين من اسفلها
14‏/4‏/2011 تم النشر بواسطة البحر الكبير.
قد يهمك أيضًا
ما طريقة المكرونة الصينية ؟
هل هنالك اى طريقة لعمل موقع من غير فلوس ؟ انا عندى Domain
ما طريقه عمل احلى بسبوسه طريه وجميله ؟
طريقة جديدة لعمل السمك الفيليه
احلى عيدية
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة