الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هي طريقه عمل عجينه اللازنيا ؟
وصفات الطعام 16‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة dodo22.
الإجابات
1 من 5
16‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة بدون اسم.
2 من 5
متشغليش بالك ... وروحي كوليها في المطعم
16‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة meromoon.
3 من 5
طريقة عمل الازنيا لشيف يسري من برنامج الحياة علي هذا الرابط
17‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة يوميات شري.
4 من 5
المقادير:
* 5 بيضات
* 5 كوبيات دقيق ( او اقولكم على حاجة ابتدوا الأول ب3 كوبايات ولما تلاقوا العجينة محتاجة ابقوا زودوا شوية شوية)
* خدوا بالكوا باة كويس من الحتة اللى جاية دى
لما نكسر البيض طبعا بيتقسم نصين ... حناخد نص واحد ونملى مقداره مرتين زيت ( ها فهمتوا حاجة )
* ماء حسب احتياج العجينة

الطريقة:
ــ نكسر الخمس بيضات ومعاهم الزيت ونبتدى نضيف الدقيق لحد ما تتكون معانا عجينة سهل تشكيلها وفردها بالنشابة
ــ نسيب العجينة تهدى شوية يجى كده 15 دقيقة
ــ بعد كده نفرد العجينة على رخامة المطبخ ( بس تكونوا رشين دقيق الأول ع الرخامة ) عاوزين عجينة رقيقة جدا
ــ نقطع العجينة المفرودة على شكل مربعات لا كبيرة ولا صغيره ( اد نص كف ايديكوا يعنى ) ونعيد الموضوع لحد ما الكمية تخلص
ــ نكون مجهزين على النار حلة ميه مغلية .. ونبتدى نسلق مربعات العجينه (يعنى نحط 5 ..5 )
لما العجينة تبتدى تطفو على وش الميه تبقى كده استوت .. ننشلها من الميه على طبق
وبكده تكون العجينة عندنا جاهزة لعمل احلى لازنيا فى الدنيا
على فكرة الكمية دى ممكن تاخدوا منها اللى يكفيكوا والباقى تشيلوه فى طبق فويل فى الفريزر لمرة تانية

اما عن طريقة عمل اللازنيا نفسها فهى نفس طريقة عمل المكرونة البشاميل
واى خدمة
4‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة مينا جورج.
5 من 5
اللازانيا
24‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة يوريكا.
قد يهمك أيضًا
طريقه عمل البيتزا
طريقه عمل الخرشوف ؟
ماهي طريقه عمل المخلل المضمونه ؟
ما طريقه عمل شرائح الكبده ؟
اريد معرفة طريقه عمل الشاورما
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة