الرئيسية > السؤال
السؤال
ماهي الكيمياء العضوية
الكيمياء 25‏/11‏/2011 تم النشر بواسطة mohanned yassin.
الإجابات
1 من 2
الكيمياء العضوية (Organic Chemistry) هي أحد فروع علم الكيمياء. وهي العلم الذي يدرس بناء وخواص وتركيب وتفاعلات المركبات الكيميائية التي تحتوي على عنصر الكربون كعنصر أساسي بالإضافة إلى عناصر أخرى. ومن النادر وجود مركب من المركبات العضوية خالي من عنصر الهيدروجين, ويمكن أن تحتوى على أي عدد آخر من العناصر, مثل النيتروجين, والأكسجين, والهالوجينات, وأحيانا قليلة الفسفور, أو الكبريت. التعريف الأصلي للكيمياء العضوية تم اختياره بصورة خاطئة اعتمادا على أن هذه المركبات كانت دائما ما تنتمى بشكل أو بآخر للعمليات الحيوية في الكائنات الحية. ولاحقا تم التعامل مع هذه المركبات التي تنتمى للعمليات الحيوية في فرع من فروع الكيمياء العضوية يسمى الكيمياء الحيوية.
بينما تتعامل الكيمياء غير العضوية بعيدا عن مركبات الكربون المعقدة, والتي لا تحتوى على روابط كربون-كربون (مثل أكسيدات الكربون والأحماض والأملاح والكاربيدات والمعادن). وهذا بالطبع لا ينفى وجود مركبات عضوية غير معقدة لا تحتوى على روابط كربون-كربون (مثل الميثان ومشتقاته البسيطة).
ونظرا للخواص الفريدة للمركبات عديدة الكربون فإنه يوجد مدى بالغ الإتساع لاستخدامات المركبات العضوية. فمثلا تدخل المركبات العضوية كمكونات أساسية في عديد من المنتجات مثل البويات واللدائن والطعام والمتفجرات والأدوية والمنتجات البتروكيماوية والعديد من المنتجات الأخرى. وبالطبع (بعيدا عن بعض الاستثناءات البسيطة) فإنها تكون أساس كل العمليات الحيوية.
كما أن اختلاف أشكال ونشاط المستبدلات في المركبات العضوية يؤدى لوجود وظائف وأشكال مختلفة لهذه المركبات, مثل حفز الإنزيمات في التفاعلات الحيوية في الأنظمة الحية. وهذه التفاعلات بشكل أو بآخر تعتبر المحور الذي تدور حوله أشكال الحياة.
ونظرا للخواص الفريدة للكربون, فإنه يعتقد أنه يمكن أن يوجد شكل من أشكال الحياة على النجوم الأخرى اعتمادا على الكربون, وذلك على الرغم من احتمالية تغيير ذرة الكربون سيليكون والذي يقع أسفل الكربون في الجدول الدوري.
كما تتضمن أيضا الكيمياء العضوية التصنيع الكايرالي والكيمياء الخضراء وكيمياء الموجات الصغيرة والفلورين ومطياف الموجات القصيرة.
وتعتبر الكيمياء العضوية أحد أهم فروع الكمياء الحديثة وتدرس كمنهج منفصل في الكثير من الأنظمة التعليمية في أنحاء العالم.
25‏/11‏/2011 تم النشر بواسطة عائد الربيعي (الطالب المعلم).
2 من 2
1) تمهيد
أخذت تسمية المركبات الكيميائية العضوية وغير العضوية الكثير من اهتمام علماء الكيمياء, فقديماً وحتى نهاية القرن التاسع عشر كان عدد المركبات الكيميائية المعروفة والتي تكتشف قليلاً . وكان للكثير من المركبات القديمة المعروفة أسماء شائعة ومقبولة لدى الكيميائيون . ولكن حينما بدأت أعداد المركبات الكيميائية تزداد بشكل كبير وحينما بدأ تحضير واكتشاف مركبات عضوية معقدة صارت الحاجة ملحة لوضع قواعد متفق عليها للتسمية, وهكذا بدأ علماء الكيمياء من جميع أنحاء العالم بعقد مؤتمرات خاصة لوضع هذه القواعد وقد عقد أول مؤتمر منها سنة 1892 وأصدر قواعد لتسمية المركبات عدلت وطورت بعد ذلك وعلى فترات لأجل مواكبة الاكتشافات والتطورات في علم الكيمياء.
أنظمة تسمية المركبات العضوية: يعرف تسمية المركبات العضوية نظامان:
1. النظام الشائع Common System: وفي هذا النظام نعتمد الاسم القديم الشائع مثلاً حمض الخل acetic acid وهو من الأصل اللاتيني حيث أن خل يقابلها باللاتينية كلمة acetum.
يوجد الكثير من الأسماء الشائعة للكثير من المركبات المعروفة وقد أبقاها الاتحاد الدولي على حالها. وستصادف الكثير منها في أثناء دراستك للكيمياء العضوية.

2. نظام الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة – التطبيقية IUPAC System :
أوكلت تسمية المركبات العضوية إلى هيئة خاصة من الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية International Union of Pure and Applied Chemistry ويعرف اختصاراً بالرمز IUPAC)) .
كان من الطبيعي أن تبدأ لجنة تسمية المركبات العضوية في الاتحاد الدولي بوضع قواعد تسمية الفحوم الهيدروجينية المشبعة (Hydrocarbons ) لأن ملايين المركبات العضوية الأخرى ليست سوى مشتقات منها ، لذلك سيكون درسنا الأول عن قواعد تسمية هذه المركبات ، وندعو الدارسين لأن يفهموا هذه القواعد بعمق لأن هذا الأمر سيسهل عليهم فهم طرق تسمية مركبات عضوية أخرى كالكحولات والمشتقات الهالوجينية والألديهيدات .... إلخ.

قواعد IUPAC في تسمية المركبات العضوية:
اعتمد الاتحاد الدولي عند وضعه قواعد التسمية مبداً أساساً هو : يجب أن يأخذ كل مركب اسماً خاصاً به حتى لو كانت المركبات ( متشاكلات  Isomers ) وهذا المبدأ يحقق ميزتين أساسيتين:
الأولى: يمكنك أن تكتب صيغة المركب بسهولة إذا أعطيت اسمه حسب قواعد IUPAC .
ثانياً   : وبالعكس يمكنك أن تسمي المركب حتى لو كانت الصيغة المعطاة معقدة.

تبدأ قواعد IUPAC في تسمية الفحوم الهيدروجينية المشبعة ( الهيدروكربونات المشبعة Saturated Hydrocarbons) لأنها الجذور الأصل الذي يشتق منه كل المركبات العضوية الأخرى.
25‏/11‏/2011 تم النشر بواسطة التنين الخاطف.
قد يهمك أيضًا
ما اهمية دراسة الذرة في علم الكيمياء؟
تسمية المركبات العضوية
أسئلة شركاة البترول ؟
ماهي الصيغة الكميائية لغاز المدينة............!!!
ماهي سلبيات معمل الكمياء
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة