الرئيسية > السؤال
السؤال
ابحث عن افضل طريقه لعمل شوربة السي فود المكونه من الكابوريا و الروبيان و الجندوفلى
وصفات الطعام 21‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة sahr.
الإجابات
1 من 2
شوربه السي فود:
المكونات بقي لازم تتقال من البدايه وهي عباره عن مقادير متساويه (او حسب الرغبه ممكن تزودي حاجه وتنقصي حاجه)من:
-جمبري حجم صغير
-سيبيا شرائح
-بيض سيبيا
-كابوريا منزوعه القشره الخارجيه ومقطعه
-بكلويز..
-نص كوب لبن
-مستكه وملح وفلفل

-ضعي في اناء(تجنبي التيفال والبيركس) حوالي معلقتين زيت واضيفي لهم المستكه
-اغسلي البكلويز ثم اضيفيه للزيت مع التقليب حتي يتفتح البكلويز
-ضيفي شرائح السيبيا والجمبري ووباقي المكونات مع الملح ورشه فلفل
-اتركيها علي النار حوالي 10 دقايق ثم ضيفي لهااللبن ..اتركيها علي النار لمده 5 دقايق اضافيه ثم ارفعيها .
http://www.lakii.com/img/all/Apr08/NuJn2l04071106.jpg‏
21‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة Tayseer.
2 من 2
شوربات لذيذه .طريقة عمل شوربة السي فود

المقادير :
- زيت زيتون
- سمك مقطع قطع كبيرة
- جمبري بالقشر
- قواقع
- سبيط
- كابوريا
- بصل
- جزر
- ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- زنجبيل مطحون
- بابريكا
- روز ماري طازج
- جوزة الطيب
- زعتر طازج
- بطاطس مكعبات
- حليب
- مرقة
- زعتر مطحون
- شبت

الطريقة :
- يسخن قليل من الزيت في وعاء على النار ، ثم يضاف السمك والجمبري بالقشرة ويقلب حتى يحمر لونه ، ثم يرفع السمك والجمبري من الوعاء ، ويحمر البصل في نفس الوعاء ، ويضاف إليه الجزر والثوم .
- يتبل بالملح والفلفل والكمون والزنجبيل والبابريكا ، ثم تضاف القواقع وجوزة الطيب، ثم تقلب المحتويات.
- تقطع الكابوريا أنصاف وتضاف ، ثم يضاف إليه الروز ماري والزعتر والبطاطس ، ويضاف الجمبري المقشر والسمك والجمبري بقشره المحمر والحليب والمرقة ، وتتبل المحتويات بالزنجبيل والبابريكا والملح والكمون والزعتر والشبت وزيت الزيتون، ثم يغطى الوعاء ويترك حتى تنضج المحتويات ، وتزين وتقدم ساخنة .
ولوصفات اخري
http://worldofwomen-almonaliza.blogspot.com/2009/11/blog-post_8869.html‏
21‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة almonaliza.
قد يهمك أيضًا
ما هى طريقة عمل شوربة الروبيان بالزنجبيل ؟
ما طريقة عمل شوربة السى فود صيامى ؟
لماذا تكون شوربة الروبيان احيانا بيضاء اللون واحيانا تكون حمراء اللون ؟
ما هي شوربتك المفضلة
مين بيحب السمك او السي فود
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة