الرئيسية > السؤال
السؤال
ما هو أصل "عرق السوس ومن أين يحصل عليه
الطب البديل | وصفات الطعام | الطعام والشراب 1‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة nzo (نـــزار بدر).
الإجابات
1 من 4
عرقسوس (Liquorice) هي مادة مشتقة من جذور شجرة Glycyrrhiza. أكثر حلاوة من السكر العادي. ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات. وهناك 12 نوع من جذور العرقسوس تختلف في الطعم. كما يضاف العرقسوس علي البيرة والمشروبات الكحولية ليعطيها رغوة, ويضاف إلى مشروب الكوكاكولا و البيبسي كولا. ويمكن مضغ مسحوق العرقسوس مع بذور الينسون للكحة أو عمله كشاي.

عرقسوس أو (أصل السوس) عبارة عن نبات شجري معمر ينبت في كثير من بقاع العالم مثل سوريا وآسيا الصغرى وأواسط آسيا وأوربا ومصر وينمو هذا النبات في العديد من الدول الأوربية والآسيوية.

والجزء المستخدم: منها الجذور

فوائد العرقسوس

أجمعت الدوائر العلمية العالمية. أن من أبرز فوائد العرقسوس : 1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر. 2- له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها . 3- يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة. 4- يدر البول. 5- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن، و لذا يفضل أستعاله ساخناً للوقاية من الرشح و السعال و أثار البرد. 6- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام . 7- يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام . 8- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكر العادي . 9- منشط عام للجسم و مروق للدم . 10- يفيد في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة . 11-يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية . 12- يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.


طرق الاستعمال

لعلاج الإسهال وتليين الأمعاء يسحق 40 جراماً من العرقسوس مع 40 جراماً من زهر الكبريت و40 جراماً من الشمر و60 جراماً من السنا مكي و200 جرام من سكر النبات، يمزج الجميع وتؤخذ ملعقة واحدة مساء كل يوم لتليين الأمعاء، وملعقتان صغيرتان مساء كل يوم لإسهال المعدة.

ـ جذور العرقسوس تخلط مع الجنسنغ وتغلى، وتؤخذ يومياً كشراب مقو عام وخاصة للقلب.

ـ يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم؛ لأنه يسبب احتباس السوائل.


وصفة لعلاج القرحة المعدية والاثنا عشرية

500غ مسحوق عرق السوس 100غ عسل نحل منزوع الرغوة ، يمزجان جيدا يؤكل منه ملء ملعقة على الريق وقبل النوم.


ويعتبر الأطباء الألمان أكثر انفتاحاً من غيرهم في استعمال الأدوية العشبية ولذلك قامت دراسات موسعة على كثير من الأعشاب التي يمكن ان يستفاد منها في مجال الرعاية الصحية ومن ضمن تلك الاعشاب جذور عرقسوس الذي سبق أن تحدثنا عنه مرات كثيرة في صفحة عيادة الرياض، لقد اعتبره الدستور الألماني مع بعض الدساتير العالمية الأخرى أحد الأعشاب الهامة في علاج أمراض كثيرة ومن أهمها قرحة المعدة والاثني عشر ويحتوي عرقسوس على عدة مركبات مضادة للقرحة ومن أهمها مركب حمض الجلاسيرازين (Glycyrrhizic acid) الذي يشبه تأثيره تأثير الكورتيزون ولكنه لا يسبب التأثيرات الجانبية التي يسببها الكورتيزون وهو مضاد للالتهابات ويعتبر عرقسوس من أفضل المواد لعلاج عسر الهضم الناتج عن القرحة والجرعة من مسحوق عرقسوس هي ملعقة صغيرة في ملء كوب ماء سبق غليه وتقلب جيداً ثم تغطى مدة ما بين 10 15دقيقة ويشرب بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم. ويفضل استخدامه بعد الأكل بساعتين ولا تزيد مدة استعماله على ستة أسابيع وعلى المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم ومرضى السكر ومرضى القلب والذين يعانون من أمراض السمنة والحوامل عدم استعمال عرقسوس ويمكنهم استبداله بأحد الأعشاب الأخرى.

خصائص طبية

   * منفث للبلغم
   * يقوي جهاز المناعة
   * مضاد للفيروسات
   * مضاد حيوي يعالج العدوى بالجهاز التنفسي
   * مضاد للحساسية
   * يعالج الكحة والتهاب الحلق ويلطفه
   * يزيد المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل إفراز الحامض بها
   * يساعد علي إلتئام القرحة.
   * يعالج الإكزيما (كدهان)
   * يهضم الطعام
   * يساعد علي شفاء الالتهاب الكبدي
   * يفيد في سن اليأس وتنظيم العادة الشهرية.
   * لكن هناك محاذير عليه لأن به مادة glycyrrhizin ترفع ضغط الدم وتسبب احتباس الماء بالجسم والإقلال من عنصر البوتاسيوم وزيادة الصوديوم.
1‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة almonaliza.
2 من 4
عرق السوس
Liquorice Root

  or

  (عود السوس )
Glycerrhiza Glabra

 

   يعتبر عرق السوس من مجموعة الفراشيات وهو نبات معمر ينمو في المناطق الحارة في كثير من بقاع العالم مثل سوريا وآسيا الصغرى وأواسط آسيا وأوربا ,في العديد من الدول الأوربية والآسيوية حتى ارتفاع 1100 متر ،يبلغ طوله بين 25-120 سم ،الساق منتصبة جوفاء ،الاوراق سويقية ،بيضوية كبيرة ومركبة ( كل واحدة تتألف من 9-17 وريقة ،الازهار زرقاء ساحبة أو بنفسجية منتظمة
الجزء المستخدم منه هو الجذور

 

العناصر الفعالة في عرق السوس :

 1. كليسرهزين ومشتقاته               Glycerrhizin - Glycerrhizic acid

 2. فلافنويد                                 Flavenoid

 3. دبغ                                       Astringent

 4.استروجين                               Oestrogen

 5. بروجسترون                           Progesterone

 6. ستيرويدات                             Steroids

 7. اتروبين                                 Atropine‏
1‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة mostafa.ajami (Mostafa Ajami).
3 من 4
اول ما دخلت مصر لاول مرة شربت عرقسوس عن بيبسي بصدمت فيه...لان اول مرة اشرب هذا الشئ الغريب...وقبل العودة الى بلدي شربته لاخر مرة في حياتي.
24‏/12‏/2009 تم النشر بواسطة شعلة الحرية.
4 من 4
عرق السوس

قد يكون عرق السوس LICORICE مفيداً، الا أنه قد أثار جدلا كبيراً. فالمدافعون عنه يشيرون إلى أنه قد استعمل في أنحاء العالم لالاف السنين في علاج السعال، البرد، الطفح الجلدي، التهاب المفاصل، الالتهاب الكبدي، تليف الكبد، حالات العدوى، بينما يصر النقاد_مع إعترافهم بفعالية العشب_على أن له آثاراً جانبية قد تهدد الحياة، مما يجعله غير آمن الاستعمال. وفي عدد قليل من الحالات، فإن مستخلص عرق السوس المركز، المستخدم كمنكه للحلويات، قد سبب بعض الضرر عندما تم تناوله بكميات كبيرة. على أية حال، فانه بالنسبة للبالغين الاصحاء الذين يتناولون عرق السوس باعتدال فان له منافع كثيرة تتجاوز المخاطر التي قد يسببها.

الاستعمالات العلا جية:

يسمى عرق السوس بـ"الجذر السكري"حيث إن حلاوته تزيد عن حلاوة السكر 50 مرة. ويحتوي عرق السوس على مواد كيميائية رائعة تسمى حمض الجيكيريتينيك، والتى لها استعمالات علاجية عديدة، ولكن خلافا لما مر نجم نتيجة هذا الجذر السكري مخاطر.


البرد ،والسعا ل، والتهاب الحلق :

تؤيد كثير من الدراسات الاستعمال التقليدي لعرق السوس في علاج السعال؛ حيث إن حمض الجليكير يتينيك له خواص مثبطة للسعال. وفي أوروبا,يشيع استعمال عرق السوس في أدوية السعال والبرد .واقرت اللجنة E (لجنة الخبراء الألمانية التي تقيم الادوية الشعبية ، والتي تناظر إدارة الغذاء والدواء الامريكية FDA ) أستعمال عرق السوس علاج نزلات البرد والسعال.

القرح :

في عام 1946،لاحظ أحد الصيادلة الهولنديين أن حلويات عرق السوس وأدوية السعال كانت رائجة جدا بين الزبائن الذين يشكون من قرحة الجهاز الهضمي وقد أخبروه أن عرق السوس قد منحهم راحة أفضل واطول من أدوية القرحة الاجرى وقام الصيدلي بنشر مقالة في الجريدة الطبية الهولندية . وبعد ذلك مباشرة نشرت دراسات في الجريدة الطبية البريطانية أوضحت أن مستخلص حمض الجليكير يتينيك المركز يشفي القرحة في الحيوانات والانسان وللاسف فهو يسبب تورما في الكاحل وهذا من العلامات التقليدية لاحتباس الماء في الجسم .واحتباس الماء خطير للغاية فقد يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم الذي يشكل خطورة على السيدات الحوامل أو المرضعات او الاشخاص المرضى بالسكر أو الجلوكوما أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب أو اصابة سابقة بالسكته الدماغية. في أواخر سبعينات القرن 20 كشف الطب عن دواء فعال لعلاج القرحة السيميتيدين .وقالت عدة دراسات بعرق السوس وعموما فبينما كان العقار أكثر فعالية في علاج قرحة المعدية فان الاثنين لهما نفس الفعالية في علاج قرحة الاثنى عشر اضافة الى أن مستخلص عرق السوس يحمي بالفعل من تكرار الاصابة بالقرح أكثر من التاجامت.وفي النهاية أدرك الباحثون لماذا يسبب حمض الجيكير يتنييك احتباس الماء فهو يعمل عمل هرمون الا لدوستيرون،الذي له دور في عمليات الابيض بالنسبة للماء والملح .وكمية زائده من الا لوستيرون قد تسبب حالة خطيرة ومن أعراضها احتباس الماء،الصداع,البلادة،ارتفاع ضغط الدم،وقد يؤدي الى هبوط القلب. ولحسن الحظ ،فقد اكتشف العلماء أيضا أن بامكانهم الاحتفاظ بفوائد عرق السوس المعالجة للقرحة والتخلص من الاثار الجانبية الهرمونية عن طريق ازالة 97% من نسبة حمض الجليكير ييتنييك.وهذا اداى الى تصنيع دواء نصف عشبي جديد يسمى. DGL وبرازت النشرات الامريكية والبريطانية بحثا أظهر فعالية دواء dgl في علاج القرحة مع قلة أعراضه الجانبية. وفي احدى الدراسات التي أجريت على مدار 12 أسبوعا على 874 شخصا من المصابين بقرحة الاثنى عشر،تبين أن حمض الخليكير يتينيك يساعد على شفاء القرح أسرع من التاجامت.وقرر العلماء الامريكيون أن يقلوا نظرة ثانيةعلى حمض الجليكير يتينيك بعدما صرفوا نظرهم عنه بسبب خطواته الشديدة .ففي أواخرسبعينيات القرن20 قاموا باجراء عدة دراسات ولكنهم استعملوا مركبا غير مناسب التجهيز فكانت النتائج ردئة ،مما جعل العلماء يعتبرون dgl غير فعال تماما في علاج القرح .وهذه النتائج غير الموفقة هدمت أي اهتمام بعرق السوس كعلاج للقرحة في الولايات المتحده .وفي أواخر ثمانينات القرن20 ،أوضح أحد البحوث أن معظم القرح تسببها البكتريا وأنه من الممكن علاجها بالمضادات الحيوية ونتيجة لذلك فان dgl قد أصبح قليل الاستعمال بين الاطباء الامريكيين ولكنه لايزال علاجا شائعا للقرحه في أوروبا .واقرت اللجنة ُE عرق السوس كعلاج للقرحة.وعلى المصابين بالقرحة الذين يرغبون في استعمال عرق السوس في برنامجهم العلاجي مناقشة ذلك مع أطبائهم .

التهاب المفاصل :

عرق السوس له تأثير مضاد للالتهابات وأظهرت إحدى الدراسات أن حمض الجليكير يتنييك يمكن أن يستخدم موضعياً مثل كريم لعلاج التهابات الجلد مثل كزيما وهذه النتائج أدت الى الكثيرمنا لدراسات الحيوانية التي أكدت أن الاستعمال الداخلي لعرق السوس له خواص مضدة للالتهاب، وخصوص التهاب المفاصل. وعلى المصابين بالتهاب المفاصل الذين يرغبون في تجربة عرق السوس مناقشة ذلك مع أطبائهم .

قرح الفم :

وهي قرح مؤلمة في الفم ويمكن أن تستمرأسبوعا قبل أن تلتئم وفي احدى الدراسات الهندية طلب الباحثون من20 شخصا مصابا بقرح الفم ان يستعملون غرغرة لدواء dgl وشعر15منهم (75%) بتحسن بعد اليوم الاول مع الشفاء التام في اليوم الثالث .

القوباء :

في احدى الدارسات ،وجدة أن عرق السوس ينشط الخلايا لا نتاج الانترفيرون وهي مادة ينتجها الجسم ذاتيا تعمل ضد الفيروسوليس غريبا أنالدراسات الاخرى قد اشارت الى أن عرق السوس يكافح فيروس ،وهو الفيروس الذي يسببالاصابة بالقوء التناسلية وعقبولة الشفاه(قرح الفم ).ورش بعض من جذورعرق السوس المسحوقة على القرح قد يجعل بالتئامها .

لالتهاب الكبدي :

استعمل الاطباء الصنيون عرق السوس لعدة قررون في علاج أمراض الكبد .والالتهاب الكبدي "ج" عبارت عن عدوى فيروسية وقد يؤدى الى فشل في وظائف الكبد أوسرطان الكبد .وقام الباحثون اليابانيون بحقن 435 مصابا بالالتهاب الكبدى c بستحضر من عر ق السوس"100مجم يوميا لمدة 8 اسابيع ثم عدة مرات اسبوعيا لمدة 10 سنوات " . وفى خلال 15 سنة كان 25 % من الاشخاص في المجموعة الثانية الذين لم يتم حقنهم قد أصيبوا بسرطان الكبد بينما أصيب 12 % فقط من مجموعة غرق السوس . وفي دراسات مماثلة حقن الباحثون الهنود 18 شخصا من المصابين بالالتهاب الكبدي بنفس مستحضر عرق السوس(40% يوميا لمدة شهر ثم 100 مجم3 مرات أسبوعيا لمدة 8 أسابيع)، فكان معدل الحياة في الذين لم يتم حقنهم 31 % بينما كان 72% في هؤلاء الذين عولجوا بعرق السوس. وهذا المستحضر القابل للحقن المستخدم في هذه الدراسات غير متوافره في الولايات المتحده. ومع ذلك فهذه الدراسات قد أعطت برهانا مقنعا على أن عرق السوس له تأثير فعال مضاد للفيروسات.كما أوضحت أيضا أن عرق السوس يحمي الكبد في المرضي بتليف الكبد كما أنه له بعض الفعالية ضد فيروس لانفلونزا وفيروس نقص المناعة وهو الفيروس المسبب لمرض الايدز. فعلي الاشخاص الذين يريدون الحصول على التأثيرات الشافية المحتملة لعرق السوس ضد أمراض الكبد أو فيروس نقص المناعة أن يتناقشوا ذلك مع أطبائهم .

العدوى :

أوضحت كثير من الدراسات المعلية أن عرق السوس يقاوم البكتريا المسببة للمرض(مثل البكتريا العقدية والسبحية )،وكذلك الفطريات المسببة للالتهابات المهلبية (الكانديدا) .ونثربعض جذورعرق السوس المطحونة على الجروح المطهرة يمكن أن يمنع العدوى.

متاعب سن اليأس:

كانت ليديا بكنهام على الطريق القويم عندما استعملت عرق السوس في مركبها المكون من الخضروات .وفي دراسة صغيرة رائدة قام الباحثون أنصار العلاج بالطبيعة في بورتلاند،وسياتل بأعطاء13 سيدة تشتكي من توهج الجه إما أقراص خاملة طبيا وإما تركيبة عشبية تحتوي على كميات متساوية من عرق السوس و4 أعشاب أخرى تستعمل في علاج متاعب سن اليأس : حشيشة الملائكة الصينية ذنب الاسد والارقطيون وجذوراليام البري. وأخذت النساء 1500 مجم من الكابسوالات 3 مرات يوميا .وبعد 3 أشهر كان هنا لك تحسن ملحوظ في 6% من النساء في مجموعة الاقراص الخامة طبياً بينما كانت النسبة 100% في مجموعة التركيبة العشبية.


تعليمات الاستخدام الصحيح

برغم مخاطرةعرق السوس المعلنة الا أن إدراة الغذاء والدواء الامريكية fda قد أدرجت العشب ضمن قائمة الاعشاب آمنة الاستعمال بشكل عام .بالنسبة للبالغين _باستثناء الحوامل أوالمرضعات _ الذين لايعانون من السكر أوالجلوكوما أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب أو السكتات الدماغية والذين الايعالجون من أمراض الغدة الكظرية فإن عرق السوس يعتبر آمنا بالنسبة لهم إذا استخدم بحذر ولمدة قصيرة وبالجرعات الموصي بها تماما. استشر طبيبك قبل تناول الجرعات العلاجية من العشب .إذا سبب لك تناول العشب اضطربا بسيطا مثل اضطراب المعدة أوالاسهال ،فعليك بتقليل الجرعة أو الامتناع عن تناوله نهائيا .أخبر طبيبك إذا شعرت بأي أعراض جانية أو إذا لم تتحسن الاعراض _التي من أجلها استعملت العشب_بصورة واضحة خلال أسبوعين .
30‏/4‏/2010 تم النشر بواسطة mo7eb.
قد يهمك أيضًا
هل تحب حلوى عرق السوس الملونه ؟
بتحب عرق السوس ولا تمر هندي ولا قمر الدين تشربة وانت بتفطر؟
مافوائد العرق سوس ؟
ما هي فوائد نبات السوس؟
في أي الدول يشربون السوس في رمضان غير سوريا
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة