الرئيسية > السؤال
السؤال
كيفية صنع مخلل الأمبا بطريقة الزنجبارية؟؟
وصفات الطعام | الطعام والشراب 23‏/3‏/2012 تم النشر بواسطة بدون اسم.
الإجابات
1 من 1
مخلل المانجو الأخضر (الامبا)
هذه طريقه سهله لتخليل المانجو الأخضر

المقادير:-
1- كيلو من المانجو الأخضر
2- نصف كوب خل
3- نصف كوب زيت زيتون
4- نصف ملعقة طعام ملح
5- راسين ثوم
6- واحد فلفل شطه (دغوس)
7- فلفل أحمر (بودرة) حسب الرغبة
8- أواني بلاستيكية أو زجاجية ليوضع فيها المخلل بعد الطبخ.


الطريقة:-

1- يغسل المانجو ويقشر و يقطع قطع متوسطة.
2- يدق الثوم ويخلط في الوعاء مع جميع المقادير ما عدا المانجو.
3- توضع جميع المقادير في النار على وعاء الطبخ ما عدا المانجو حتى تغلي.
4- بغد أن يغلي المخلوط ... يخلط معه المانجو الأخضر ويخلط مع الخليط لمدة ثلاث دقائق على النار.
5- بعد تطفي النار يترك الخليط ليبرد.
6- بعد أن يبرد الخليط يعبا في الأواني ويحكم غطاءه يترك لمدة ثلاث أو أربع أيام في مكان دافي وبعد انتهاء المدة يدخل في الثلاجة يكون جاهز للتقديم.
26‏/3‏/2012 تم النشر بواسطة shosho.
قد يهمك أيضًا
كيفية عمل مخلل اليقطين ؟؟
ما هى كيفية صنع الجبنة ( بالبيت) ؟
كيفية صنع مناديل للمائدة من الكروشيه
ما هي طريقة صنع الايس كريم لو سمحتم ... لكن بطريقة مبسطة لو ممكن و شكرا
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة