الرئيسية > السؤال
السؤال
ما مكونات السوبيا ومافوائدها
الطعام والشراب 2‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة إن غبت غيرك ظهر.
الإجابات
1 من 6
تعد السوبيا من المشروبات الشعبية لدى سكان المنطقة الغربية من المملكة العربية السعودية على وجه الخصوص، وبعض المناطق الأخرى الا انه يعد ماركة مسجلة وعلامة مميزة لدى أبناء مكة المكرمة والمدينة المنورة و جدة. وقد ابتدع وتفنن في صناعة هذا المشروب (مشروب الطاقة الشعبي) كما يحلو للبعض تسميته بعض العائلات في المناطق الغربية. ومن أشهر هذه العائلات (عائلة الخشة) ويعتبر المعلم صالح خشة هو واحد من أشهر العائلات التي كرست جهدها في المدينة المنورة لصناعة هذا المشروب اذ انه للمعلم صالح مشاركات عديدة في المهرجان الوطني للتراث والثقافة السعودي.جعلت سمعته تتعدى المدينة المنورة.

مكونات السوبيا
يصنع شراب السوبيا من/

1- مكونات الشعير أو الخبز الناشف أو الشوفان أو الزبيب.

2- يضاف لها بعد تصفيته مقادير من السكر وحب الهال والقرفة تخلط بمقادير متناسبة.

3- يضاف لها الثلج للتبريد.

ويعرض بألوان متعددة الأبيض وهو لون الشعير والأحمر مضاف له نكهة الفراولة والبني مضاف له التمر الهندي، وينصح بتناولها خلال يومين أو ثلاثة لأنها تفقد قيمتها الغذائية بعد ذلك.

الإفراط في تناول السوبيا
بالرغم من أن السوبيا من المواد المفيدة للجسم، الا ان الإفراط في تناولها خصوصاً لدى الأطفال يفوت الفرصة لديهم بتناول بقية الأغذية المفيدة والتنوع الغذائي .

ونظراً لأن طريقة إعدادها في غياب نظافة وعناية صحية، تجعل من احتمال تلوثها بكميات كبيرة من بكتيريا القولون المسماة (كولاي) المسببة للمغص والإسهال والتسمم الغذائي أمرا واردا.
2‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة نضال وجيه.
2 من 6
تعد السوبيا من المشروبات الشعبية المصرية المشهور تناولها في شهر رمضان حيث تعتبر من المرطبات. كما تشتهر السوبيا في منطقة الحجاز في المملكة العربية السعودية حيث تشتهر عائلتين حجازية بصنعها وتشتهر عائلة الخشة بالمدينة المنورة , والخضري في مكة المكرمة بعمل السوبيا. وقد دخلت مؤخرا عائلة الحسيني على خط اللمنافسة


يصنع شراب السوبيا من/
1- مكونات الشعير أو الخبز الناشف أو الشوفان أو الزبيب.
2- يضاف لها بعد تصفيته مقادير من السكر وحب الهال والقرفة تخلط بمقادير متناسبة.
3- يضاف لها الثلج للتبريد.
ويعرض بألوان متعددة الأبيض وهو لون الشعير والأحمر مضاف له نكهة الفراولة والبني مضاف له التمر الهندي، وينصح بتناولها خلال يومين أو ثلاثة لأنها تفقد قيمتها الغذائية بعد ذلك.
ونظراً لأن طريقة إعدادها في غياب نظافة وعناية صحية، تجعل من احتمال تلوثها بكميات كبيرة من بكتيريا القولون المسماة إي كولاي (الإشريكية القولونية) المسببة للمغص والإسهال والتسمم الغذائي أمرا واردا.
2‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة افضل اجابة ▼ (hassan ajdahim).
3 من 6
السوبيا دي مشروب مصري اصيل
المكونات
لبن
سكر
نشاء
فانيليا
لا انصحك بتجربتها قبل الرجوع لمواقع الطبخ المصريه او البحث عن المقادير بالتفصيل حتي تصل الي الطعم المطلوب
والمميز في هذا المشروب انه زيه زي عصير القصب وعصير الخروب وعصير التمر هندي
لا يوجد فيه اي مواد حافظه او مواد كيماويه
2‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة RAFT_ALPEPE (مواطن مصري).
4 من 6
انصحك انك تستخدم حليب كامل الدسم ويكون مغلي من قبل ويكون في الثلاجه وبه طبقه من القشطه
وبعد اضافه الحليب المبرد والقشه الطبيعيه المكونه فوقه علي النشاء والفانيلياء والسكر سيكون طعمها خرافي وجميل جدا
2‏/8‏/2011 تم النشر بواسطة RAFT_ALPEPE (مواطن مصري).
5 من 6
على فكره ترا الطايف من الغربيه مو بس مكه والمدينه وجده المناطق الي هي كامله الطائف ومكه والمدينه وينبع وجده
19‏/2‏/2012 تم النشر بواسطة بدون اسم.
6 من 6
اعوذبالله يجيبلك المغصصصص
13‏/7‏/2013 تم النشر بواسطة بدون اسم.
قد يهمك أيضًا
ما طريقة تقطيع الأناناس ؟
ما الفرق بين الفواكه والخضروات ؟ ! <علميُا>
س4 ما هو المعدن الوحيد الذى يوجد فى الحالة السائلة.
ما سبب إطفاء الضوء أثناء الصلاة ؟؟!!
ما هي أكثر دولة عربيّة استخداماً للإنترنت ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة