الرئيسية > السؤال
السؤال
ماهو الجيلاتين ؟
المواقع والبرامج | الإسلام 17‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة بدون اسم.
الإجابات
1 من 4
هي مادة هلامية شبه صلبة و شفافة، عديمة الطعم و الرائحة تتكون مع الغلي المستمر لأنسجة حيوانية أو نباتية.
17‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة Discover.
2 من 4
يا اخي ما دخل التصنيف الخاطئ ما دخل السؤال بالاسلام في التصنيف
17‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة بدون اسم.
3 من 4
ما علاقة السؤال بالمواقع والبرامج ؟
18‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة بدون اسم.
4 من 4
مادة هلامية تدخل في العديد من الصناعات الغذائية والدوائية والتصويرية وغيرها, وهو عبارة عن بروتين ذائب في الماء ينتج بالتحليل الجزئي لمادة الكولاجين.

وهذه المادة توجد في العظام والجلد وهي لا لون لها ولا رائحة ليس لها مذاق, وتكون إما في صورة رقائق أو على شكل بودرة خشنة وحين توضع في الماء تبدأ في الانتفاخ نحو 10 مرات ما يساوي وزنها في الماء البارد وهي غير قابلة للذوبان في المحاليل العضوية وتستخدم في كثير من صناعات الحلوى
21‏/11‏/2009 تم النشر بواسطة عنايات الماحي (عنايات الماحي).
قد يهمك أيضًا
ما هو الجيلاتين من مايصنع اليك فالتعلم
ماهو الافضل من بين هؤلاء 1-اللحوم المقليه 2-اللحوم المطبوخه 3-اللحوم المشويه مع ذكر السبب؟
ماهو حمض الزبدة (حمض البيوتيريك) ؟
ماهو رجيم تشحم الكبد
ماهو مرض السيلياك ؟
تسجيل الدخول
عرض إجابات Google في:: Mobile | كلاسيكي
©2014 Google - سياسة الخصوصية - مساعدة